孜然炒排骨的做法
答：做法一：经典蒜香孜然排骨食材：排骨500克 孜然粉1大勺、辣椒粉1小勺（可选）蒜5瓣、姜1块、葱2根 料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺 白糖1小勺、盐适量 白芝麻、香菜/葱花少许 步骤：处理排骨：排骨切小段，冷水浸泡10分钟去血水，沥干后用厨房纸吸干水分。加料酒、生抽、蚝油、姜片、蒜片（部分），抓匀腌制30分
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
孜然排骨 怎么做孜然排骨
答：制作孜然排骨的步骤如下：准备食材：排骨500g八角1个桂皮小块干辣椒35个花椒1小把盐、姜片、葱适量料酒1勺酱油2勺孜然粉1勺花椒面少许葱花适量处理排骨：将排骨宰成小块，洗干净后冷水下锅，去除血沫。过水后的排骨用水冲洗干净，沥干水分后装入盆中，加入盐、姜片和葱，码味20分钟。蒸排骨：将码好...
孜然排骨怎么做好吃
答：孜然排骨好吃的做法如下：一、准备食材 主料：排骨。配料：葱姜蒜、味辣酱、食用油、料酒、蚝油、生抽、盐、鸡精、孜然粉。二、处理排骨 切葱花、姜片备用。另外，将姜末和蒜末也准备好。倒一锅冷水，将排骨、姜片和少许料酒放入锅中，开火煮沸，进行焯水处理。沸腾后捞出浮沫，继续煮2分钟左右，然后...
麻辣孜然排骨怎么做
答：麻辣孜然排骨的制作方法如下：一、准备食材 主要材料：排骨适量（建议选择猪排骨，因其肉质鲜嫩，富含营养）。卤煮材料：姜片、八角、桂皮、香叶、干山椒，用于炖煮排骨，增添香味。炒制材料：葱、姜、蒜、剁椒、青椒末，用于炒制，增加菜肴的风味和口感。调味料：花椒油、孜然粉，用于调味，使排骨具有麻...
孜然排骨怎么做好吃
答：孜然排骨好吃的做法如下：所需材料： 主料：排骨 配料：葱姜蒜、味辣酱、食用油、料酒、蚝油、生抽、盐、鸡精、孜然粉 制作步骤：准备配料：切葱花、姜片、姜末、蒜末备用。焯排骨：倒一锅冷水，放入排骨、姜片和少许料酒，开火煮沸。沸腾后捞出浮沫，继续煮2分钟左右，捞出排骨沥干水分。煎排骨：热锅...
黄金孜然排骨如何做
答：1、主料：肉排(肉越多越好，而且一定要保留整根骨，别砍断。2、辅料：孜然适量、老抽适量、蚝油适量、罗勒叶粉适量、花椒粉适量、盐适量、辣椒粉适量、糖微量、料酒1小勺、香油少量。3、肉排洗净，沥干水分。用厨房吸油纸(一大卷那种)吸干剩余水分。4、放入所有辅料，油最后放入。放油腌制的目的是为了...
如何制作清醇可口的孜然排骨?
答：排骨：500克（最好选择带有一定脂肪的排骨，这样烹饪出来的肉质更加鲜嫩多汁）孜然粉：1大勺（新鲜研磨的孜然粉风味更佳）生抽：2大勺（用于腌制和提鲜）老抽：1小勺（主要用于上色，使排骨颜色更加诱人）料酒：1大勺（去腥增香）蒜末：1大勺（增添独特的香味）姜末：1大勺（去除肉的腥味）白糖：1小...
孜然排骨怎么做好吃
答：要做出美味的孜然排骨，可以按照以下步骤进行：1. 选择与腌制： 选择新鲜猪肋排：确保排骨新鲜，肉质紧实有弹性。 切成适口小块：方便食用和入味。 腌制：使用料酒、生抽、盐、糖、葱姜蒜等调料腌制排骨，时间约为半小时。腌制可以增加排骨的风味，使肉质更加鲜嫩。2. 炸制： 沥干水分：腌制完成后，将...
烤孜然排骨如何做
答：烤孜然排骨的制作方法如下：准备食材：排骨适量食用油适量八角、桂皮、香叶、姜适量豆瓣酱、蒜蓉辣酱适量盐、鸡精、白糖、老抽适量辣椒粉、孜然、椒盐适量焯水处理：将适量排骨冷水下锅，进行焯水处理，去除血水和杂质。炒制香料：锅中倒入适量食用油，加入八角、桂皮、香叶和姜片，用小火炒香。加入酱料：在...
孜然排骨的做法 怎么做孜然排骨
答：1、用料：奶排500克、料酒10克、盐2克、糖2克、鸡精5克、生抽20克、耗油30克、孜然粉1克、胡椒粉1克、姜几片、洋葱半个。2、排骨用清水浸泡1小时泡出血水后清洗干净，放入所有调料，给排骨来个全身按摩，盖保鲜膜腌制30分钟。3、放入空气炸锅，180度烤15分钟。4、翻面继续烤10-15分钟。5、...