酥骨带鱼怎么做把用料说的清楚点
答：酥骨带鱼的制作方法及详细用料如下：主料： 带鱼500克 辅料： 醋100克 白糖175克 酱油10克 精盐3克 清汤300克 姜末少许 葱末少许 蒜末少许 湿淀粉150克 花生油1750克 制作步骤：1. 准备带鱼：将带鱼去除内脏，清洗干净后切成6厘米长的段。将精盐撒入鱼身内稍腌，使带鱼更加入味。接着，在鱼的全身均匀
怎么做酥骨带鱼
答：制作酥骨带鱼的步骤如下：准备带鱼：将带鱼处理干净，去除内脏和黑膜，切段。在带鱼的两面改刀，以便更好地入味。腌制带鱼：加入葱姜和料酒，将带鱼腌制15分钟，以去除腥味并增加香味。腌制后控干水分，用干净的抹布吸干带鱼表面的水分，防止炸制时溅油。炸制带鱼：将油温加热至六成热，将带鱼下锅炸制...
酥骨带鱼怎么做把用料说的清楚点 带鱼500克
答：用铲刀将鱼托住，炸至鱼全部呈金黄色时，取出放入盘内备用。制作浇汁：炒锅留油少许烧至六成热，放入葱末、姜末、蒜末爆香，随后加入醋、酱油、白糖和清汤，烧浓后用湿淀粉勾芡。最后淋上少许熟油，迅速出锅浇在炸好的带鱼身上即成。按照以上步骤和用料制作，即可做出美味的酥骨带鱼。
高压锅酥骨带鱼怎么做
答：高压锅酥骨带鱼的做法如下：准备食材：将带鱼洗净，改刀成8厘米长的小段。撒上5克白醋以去除腥味。腌制带鱼：将带鱼放入自制的腌料中腌制2小时。腌制完成后，捞出带鱼并洗净。炸制带鱼：锅中倒入足够的油，烧至8成热。将带鱼下入锅中，炸制1分钟至金黄色，然后捞出备用。调制汤汁：另起炒锅，中火...
酥骨带鱼做法 酥骨带鱼怎么做
答：酥骨带鱼的做法如下：一、准备材料 带鱼5条 豆瓣酱1勺 蚝油1勺 酱油、盐适量 葱、姜适量 干辣椒适量 白糖适量 二、处理带鱼 将带鱼去内脏，洗净去头尾备用。 可在带鱼身上切花刀，以便更好地入味。三、煎炸带鱼 锅内放油烧热，放入处理好的带鱼进行煎炸。 炸至两面金黄后捞出备用。四、准备调料...
怎么做酥骨带鱼
答：将带鱼处理干净后，切段并在两面划出刀口，以便入味。接着，将带鱼用葱姜料酒腌制15分钟，之后控干水分，并用干净的抹布将多余的水分吸干。这样可以确保炸制时带鱼不会溅油，同时使带鱼更加酥脆。当油温达到六成热时，将带鱼下锅炸制。炸至带鱼表面发黄发干后捞出备用。这样炸制出的带鱼外酥里嫩，...
怎么做酥骨带鱼
答：制作酥骨带鱼的步骤如下：1. 准备带鱼 处理带鱼：将带鱼处理干净，去内脏、去头尾，洗净后切段。 改刀腌制：在带鱼段的两面改刀，以便更好地入味。然后加入葱姜和料酒，腌制15分钟。腌制完成后，控干水分，并用干净抹布吸干带鱼表面的水分。2. 炸制带鱼 炸带鱼：将油温加热至六成热，将腌制好的带鱼...
酥骨带鱼怎么做把用料说的清楚点
答：步骤:1、带鱼去内服，洗净，切成6厘米长的段，将精盐撒入鱼身内稍腌，并在鱼的全身均匀地涂上一层湿淀粉糊。2、炒锅倒油，旺火烧至七成热，把鱼放入油锅内。铲刀将鱼托住至鱼全部呈金黄色时，取出放入盘内。3、炒锅留油少许烧至六成热，放入葱、姜、蒜末、醋、酱油、白糖、清汤，烧浓后即...
酥骨带鱼怎么做 酥骨带鱼做法
答：酥骨带鱼做法1、用料：带鱼5条、豆瓣酱1勺、蚝油1勺子、酱油、盐 适量、葱、姜 适量、干辣椒适量、白糖适量。2、带鱼去内脏，洗净去头尾备用。3、也可以切花刀，更好入味。4、锅内放油烧热，放入带鱼煎炸。5、炸至两面金黄捞出备用。6、貌似切花刀的更好看点。7、姜切片，葱切断，辣椒切碎，锅...
盐酥带鱼制作方法 酥骨带鱼的做法
答：盐酥带鱼的制作方法如下：一、准备原料 带鱼 盐 胡椒粉 料酒 葱 姜 干淀粉 二、处理带鱼 将带鱼处理干净，包括去除内脏、鱼鳞等，然后控干水分。三、腌制带鱼 在带鱼中加入适量的料酒、盐、胡椒粉，以及切好的葱和姜，腌制20分钟，以去除腥味。 腌制完成后，挑出葱姜，倒出多余的水分。四、裹干...