猪肝菠菜汤怎么做
答：制作步骤：1. 准备材料：猪肝洗净拭干水后，切成薄片；菠菜去除根部，洗净后从中间切半；姜去皮切成丝。2. 处理猪肝：将猪肝片放入滚水中氽烫10秒，去除血水，然后捞起沥干水待用。3. 炒制：烧热2汤匙油，放入姜丝爆香。4. 煮汤：注入1碗清鸡汤和1碗清水，加入1/3汤匙盐、1/2汤匙料酒、1/3汤匙浓缩鸡汁搅匀，大火煮沸。5. 加入菠菜和猪肝：放入菠菜拌匀，以中火煮沸，再倒入...
猪肝菠菜汤如何做不腥
答：制作不腥的猪肝菠菜汤，可以按照以下步骤进行：1. 猪肝的处理 洗净切片：猪肝需要洗净并沥干水分，然后切成薄片。这一步有助于后续的焯水和烹饪，使猪肝更易熟且口感更佳。 焯水去腥：将猪肝片放入沸水中焯1分钟，可以有效去除猪肝中的血水和腥味，焯水后捞起沥干水分备用。2. 姜丝的使用 炒香姜丝：...
猪肝菠菜汤怎么做
答：1、猪肝洗净切成片，再冲去血水。2、锅中加水，入油，放入生姜片。3、加入盐。4、放入猪肝。5、放入菠菜。6、加入鸡精调味。7、最后装盘撒上枸杞。
猪肝菠菜汤怎么做
答：1. 清洗猪肝：首先将猪肝清洗干净，去除多余的水分，然后切成薄片。2. 处理菠菜：将菠菜整理干净，去除水分，切成适当大小的段。3. 准备调料：将葱和姜切好备用。4. 汆烫猪肝：将切好的猪肝放入开水中快速汆烫，去除血水和浮沫，捞出后冲洗干净，并沥干水分。5. 炒香调料：在锅中加入适量油，加热...
猪肝汤菠菜的做法
答：菠菜洗净切段（根部可去除），焯水10秒去除草酸（水沸后加少许油和盐，保持翠绿），捞出过冷水沥干。3. 煮汤 锅中加清水或高汤，放入姜片，大火烧开后转中小火。滑入猪肝片，保持汤微沸状态（避免大火煮老），煮至猪肝变色（约1-2分钟）。撇去浮沫，加入焯好的菠菜和枸杞，煮1分钟。4. 调味 ...
猪肝菠菜汤怎么做好吃
答：猪肝菠菜汤是一道营养丰富、补铁补血的家常汤品，想要做得鲜嫩可口、汤清味美，关键在于猪肝的处理和火候的掌握。以下是详细做法和技巧：食材准备（2人份）猪肝 200克 菠菜 150克 姜片 3片（去腥）枸杞 10克（可选，增色提味）淀粉 1小勺（腌制用）料酒 1勺（去腥）盐、白胡椒粉 适量 香油 几...
菠菜猪肝汤怎么做简单又好喝?
答：菠菜猪肝汤的简单又美味的做法如下：材料准备： 新鲜猪肝150克 新鲜菠菜200克 姜几片 大葱1根 盐适量 鸡精或味精少许 胡椒粉少许 料酒1汤匙 生抽1茶匙 淀粉1茶匙 清水适量 制作步骤：1. 准备材料：将猪肝清洗干净，切成薄片；菠菜洗净，去掉根部，切成段；姜切片，大葱切段备用。2. 猪肝处理：将切好...
菠菜猪肝汤的做法 菠菜猪肝汤怎么做
答：将猪肝洗净后切成薄片。使用干淀粉浆渍猪肝片，以便烹饪时保持嫩滑。处理菠菜：将菠菜洗净后切成段，根部可以剖成四开，以便更好地煮熟和入味。煮制过程：将锅置于大火上，加入一大碗水。等水开后，将猪肝片一片片分开下锅，以避免粘连。加入少许酱油和精盐调味。等锅中汤再次沸腾时，先加入菠菜的梗...
猪肝菠菜汤怎么烧
答：以下是猪肝菠菜汤的详细烧法：食材准备 主料：猪肝200克、菠菜250克 辅料：生姜1块、大蒜2瓣、葱1根、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、盐适量、胡椒粉少许、食用油适量 前期处理 猪肝处理 将猪肝洗净，切成薄片。切的时候尽量保持厚度均匀，这样在烹饪时能保证成熟度一致。把切好的猪肝片放入清水中浸泡30分钟...
猪肝菠菜汤如何做不腥
答：制作不腥的猪肝菠菜汤，可以按照以下步骤进行：1. 猪肝的处理： 洗净切片：猪肝需要洗净并沥干水分，然后切成薄片。这一步有助于后续去除血水和腥味。 沸水焯水：将切好的猪肝片放入沸水中焯1分钟，可以有效去除猪肝中的血水和杂质，这是减少腥味的关键步骤。焯水后捞起沥干水分备用。2. 姜丝的使用： ...