番茄土豆炖牛肉的步骤
答：牛肉切块，冷水浸泡30分钟去血水，沥干备用。番茄去皮（划十字烫开水去皮）切块，土豆去皮切滚刀块，洋葱切丝。焯牛肉 冷水下牛肉，加姜片、料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出沥干。炒香调料 热锅冷油，放姜片、大蒜、洋葱炒香，加入牛肉煸炒至微黄。加1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽翻炒上色。炖牛肉 加入番茄块炒软出汁，倒入没过牛肉
鸭血粉丝汤
企业回答：鸭血粉丝汤，作为上海妯娌食品有限公司的经典美食之一，深受广大食客喜爱。我们精选优质鸭血与细腻滑嫩的粉丝，搭配新鲜蔬菜及秘制高汤，精心烹制而成。汤头鲜美浓郁，鸭血口感滑爽，粉丝吸满汤汁，每一口都是满满的幸福感。这道菜品不仅营养丰富，而且风味独特，是冬日里的一道暖胃佳肴，也是夏日里提神醒脑的美味选择。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，鸭血粉丝汤都是不可错过的美食盛宴。
“妯娌”是著名的餐饮连锁品牌，隶属上海妯娌食品有限公司，总部设立于海纳百川的上海，公司主要经营老鸭粉丝汤等系列卤味产品，目前“妯娌”品牌连锁门店已近420家，主要分布与上海、江苏、浙江、安徽、广东、福建等地。公司为更好服务于全国各...
土豆牛肉西红柿怎么炖好吃
答：加洋葱炒软，再放西红柿块炒出汁，加1勺番茄酱炒出红油（汤色更浓）。3️⃣ 炖煮关键 加开水：水量没过食材2倍（中途不加水），加生抽、老抽、香叶。先炖牛肉：大火煮沸后转小火慢炖1小时（或用高压锅25分钟），至牛肉软烂。后放土豆：加入土豆、胡萝卜、西红柿泥，再炖15分钟（土...
番茄土豆炖牛腩的步骤
答：倒入热水没过牛肉，大火烧开后转小火炖1小时（或用高压锅压20分钟）。4. 加入番茄和土豆 番茄去皮：划十字烫去皮，切块备用。将2/3的番茄块加入炖软的牛腩中，翻炒至番茄出沙。加入土豆块，补少量热水（没过食材），继续炖15-20分钟至土豆软糯。5. 调味收汁 放入剩余番茄块（保留口感），加盐、...
土豆番茄炖牛肉的做法
答：1、主料：牛肉1块、番茄1个、土豆1个。 2、辅料：葱1根、姜1小块、料酒适量、冰糖适量、盐适量。 3、牛肉洗净切小块。 4、牛肉冷水下锅，加葱姜料酒，水开后撇去浮沫捞出。 5、锅中放适量油，下一小把冰糖，熬成焦糖色。 6、倒入牛肉块，翻炒上色。
土豆西红柿炖牛肉的做法
答：将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约1分钟。3、将牛肉倒入电压力锅，加入适量清水，加入打碎的番茄泥炖30分钟。炖牛肉时，切好土豆。牛肉炖30分钟后排气加入土豆。4、加入适量的盐调味后继续炖10分钟。番茄切成和牛肉差不多大小的块备用。牛肉土豆炖好后放入番茄，大火炖5分钟左右番茄煮熟即可。
土豆番茄炖牛肉最正宗的做法
答：土豆番茄炖牛肉最正宗的做法如下：所需材料： 主料：土豆160g、西红柿150g、牛肉800g 辅料：油适量、盐适量、老抽适量、水适量、高度白酒适量 制作步骤：1. 炒制牛肉：起油锅，将淖烫干净的牛肉块下入锅中翻炒。2. 去腥调味：在炒制过程中加入高度白酒，炒匀以去除牛肉的腥味，随后加入老抽和盐...
西红柿土豆炖牛肉的做法
答：西红柿土豆炖牛肉的做法如下：1. 准备食材与初步处理： 葱切段姜切片：准备好葱和姜，分别切成段和片。 准备香料：根据个人口味准备好八角、桂皮等香料。 番茄处理：取两个番茄去皮后打成泥。另外，将剩余的番茄切成和牛肉差不多大小的块备用。 牛肉处理：将牛肉洗净切块。锅内放凉水，加入一勺料酒，...
番茄土豆牛肉煲做法:
答：番茄土豆牛肉煲的做法如下：准备食材：新鲜牛肉洗净，切成3厘米见方的块。土豆削皮，切成同样大小的3厘米块。洋葱切成大约3厘米的片状。西红柿用开水烫一下，去皮后撕成小块。处理牛肉：将切好的牛肉块放入冷水中烧开，撇去浮沫。用清水彻底冲洗干净，去除血污，备用。炒香食材：在锅中倒入适量的油，烧...
怎么做土豆西红柿炖牛肉?
答：土豆西红柿炖牛肉的制作方法如下：准备食材：主料：番茄、土豆、牛肉。辅料：葱、姜、花椒、香叶、桂皮、大料、料酒、油、酱油、盐。食材处理：葱姜切片，花椒、大料、香叶、桂皮适量备好。西红柿切大块备用。牛肉切块，建议大小为3cm左右的方块，洗净后放在清水中浸泡20分钟去除血水，再反复清洗2次。土豆...
如何做土豆番茄炖牛肉开胃又下饭?
答：土豆和番茄处理：土豆去皮切块，番茄切块备用。如果使用胡萝卜和洋葱，也一并切块。姜蒜切片，青椒或红椒去籽切块。热锅加油，放入姜片和蒜片炒香，然后加入牛肉翻炒至表面变色。加入料酒、酱油，继续翻炒均匀，让牛肉上色并吸收调味料的香味。加入足够的清水，水量要没过牛肉。大火烧开后转小火慢炖，炖...