家常菜泡饭做法
答：做法1：芋艿、香菇、冬笋切成丁，菜心改刀；热锅入底油，放入芋艿、香菇、菜心煸炒，加汤、饭、盐、味精，烧滚即成。 3、经典菜泡饭。 用料：白米饭、小油菜（也叫“小青菜”）、中式火腿、盐、猪油1汤匙 做法：小油菜清洗干净，切成细丝。中式火腿也切成细丝；将白米饭和
柴火鸡的做法
企业回答：柴火灶炖鸡 食材 主料小公鸡2500g香菜30g 辅料盐适量八角1个花椒适量葱段适量姜片适量酱油适量 步骤 1.将去毛、洗净，剁成块。 2.再用清水洗两次。 3.用开水淖去血沫。 4.用油起锅，爆香葱姜、八角、花椒。 5.加入鸡块煸炒5分钟。 6.调入盐和酱...
如何在家自制正宗的酱鸭菜泡饭?
答：准备青菜：将青菜洗净，切成适当大小。在另一个锅中烧水，水开后放入青菜，快速焯水，捞出沥干。组合泡饭：将煮好的青菜铺在碗底，盛上适量的米饭，然后将炖好的酱鸭块放在米饭上面，最后将炖鸭的汤汁均匀地浇在米饭和鸭肉上。完成：将泡好的酱鸭菜泡饭放入蒸锅中，大火蒸热后即可食用。【小贴士】鸭...
菜泡饭怎么做
答：菜泡饭的制作方法如下：所需主料： 米饭 小青菜 香菇 咸肉 盐 鸡精 料酒 制作步骤：1. 食材准备： 将小青菜切成段，以便更好地烹饪和入味。 将香菇和咸肉切成丁，这样它们的口感会更加均匀，也更容易与米饭和其他食材混合。煸炒食材：坐锅点火，倒入适量的油。油热后，下入咸肉丁和香菇丁，...
剩饭又有了新吃法,做成这7种泡饭,一周不重样!
答：材料：虾仁、青菜、春笋、蘑菇等。特色：虾仁的鲜嫩与春笋的清脆，搭配米饭，味道鲜美。咸肉菜泡饭 材料：米饭、咸肉、油菜等。特色：咸肉的咸香与油菜的清香相互融合，口感独特。大骨菌菇汤泡饭 材料：米饭、海带、香菇、金针菇、蟹味菇、高汤等。特色：大骨熬制的高汤浓郁，菌菇的鲜美提升了整道泡饭...
有人知道怎么做上海菜泡饭跟酱油炒面吗?
答：菜泡饭的做法多样，以下两种是较为常见的：一、主要材料包括青菜、冷饭（较为硬的为佳）和适合一起煮的冷菜，如蘑菇、骨头汤、虾等。制作步骤如下：首先将青菜放入油锅中快速炒炒，加入少许盐或其他调料。然后加入冷饭，翻炒几下。倒入水煮沸即可。若使用剩汤，如蘑菇骨头汤，可直接将汤倒入饭中，...
菜泡饭怎么做
答：烹饪步骤：1. 准备食材：将小青菜切成段，香菇和咸肉切成丁，备用。2. 煸炒食材：坐锅点火，倒入适量油，先下咸肉和香菇煸炒片刻，再放入小青菜翻炒，随后加入料酒提香。3. 煮制：倒入适量开水，放入米饭，大火烧开后，根据个人口味加入盐和鸡精进行调味。4. 完成：将煮好的菜泡饭盛入碗中，即可...
懒人菜泡饭怎么做
答：懒人菜泡饭的制作方法如下：1. 准备泡饭底料 取一碗冷饭，用开水泡五分钟，然后倒去水分。 将泡好的冷饭放入砂锅中，加入高汤，高汤的量应没过冷饭一寸，如果高汤不够，可以适量加一些水。2. 准备并炒制配料 香菇事先泡发，洗净后切丝；小青菜切碎；鲜肉或者火腿肠切丁。 起油锅，将切好的香菇...
菜泡饭做法
答：制作步骤：1. 准备食材：将小白菜洗净切碎，猪肉切片或切丝，豆腐切块备用。2. 煎豆腐：锅中加入适量的调和油，油热后加入豆腐块，煎至豆腐稍微金黄。这一步可以增添菜泡饭的口感和香味，如果不喜欢豆腐，可以省略此步。3. 炒肉：等豆腐稍微变色后，加入切好的猪肉，翻炒均匀。4. 调味：加入1勺生抽...
懒人菜泡饭怎么做
答：液面没过冷饭一寸（约3cm）即可。2、香菇事先泡发，洗净切丝，小青菜切碎，鲜肉或者火腿肠切丁，起油锅把以上几样稍微炒一下，肉变色青菜瘪下去即可，盛出来，炒菜的油弃之。3、把炒好的配料放入砂锅与泡饭同煮，开锅后放入盐调味，如果喜欢猪油的香味可以加点进去，喜欢清淡的可以不加猪油。
菜泡饭怎么做好吃
答：要做出好吃的菜泡饭，可以按照以下步骤进行：一、准备食材 大米饭：200g，最好是剩米饭，这样煮出来的泡饭口感更佳。 时令蔬菜：40g，如菠菜、小白菜等，清洗干净后切碎。如果没有特定蔬菜，可以选择自己喜欢的。 荠菜：40g，清洗干净后切碎。如果没有荠菜，也可以用其他蔬菜代替。 鸡蛋：2个，磕入碗...