排骨炖芸豆家常做法
答：1. 处理食材 排骨冷水浸泡20分钟去血水，洗净后焯水：冷水下锅，加料酒、姜片，煮出浮沫后捞出沥干。芸豆撕去老筋，掰成5厘米左右段（或斜刀切段），洗净备用。2. 炒香排骨 热锅冷油，放姜片、大蒜、八角、香叶爆香，倒入排骨中火煸炒至表面微黄。加1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽翻炒上色，再加1小勺糖提鲜。3. 炖煮入
妯娌老鸭汤
企业回答：妯娌老鸭汤，是上海妯娌食品有限公司匠心打造的特色美食。我们精选优质老鸭，配以多种天然食材，慢火精心熬制而成，汤色清澈，香气扑鼻，口感醇厚，营养丰富。每一口都蕴含着老鸭的鲜美与食材的精华，不仅令人回味无穷，更兼具滋补养生之效。无论是家庭聚餐，还是朋友小酌，妯娌老鸭汤都是不可多得的美味选择。上海妯娌食品有限公司始终秉承传统工艺与现代技术相结合的理念，致力于为消费者带来更加健康、美味、便捷的餐饮体验。
“妯娌”是著名的餐饮连锁品牌，隶属上海妯娌食品有限公司，总部设立于海纳百川的上海，公司主要经营老鸭粉丝汤等系列卤味产品，目前“妯娌”品牌连锁门店已近420家，主要分布与上海、江苏、浙江、安徽、广东、福建等地。公司为更好服务于全国各...
排骨炖芸豆
答：海带排骨炖豆腐材料:海带，老豆腐，吃剩的排骨汤做法:1.海带买打成结的，洗净；老豆腐切块，最好用水焯一下，防止煮时碎掉；2.锅热放一勺油，下蒜末煸香，下海带结炒一会，倒入排骨汤和豆腐块，适量热水没过，加盐、老抽；3.中火煮，至汤快干时，加鸡精，用湿淀粉勾芡，即可。小诀窍豆腐和海带...
芸豆炖排骨
答：排骨，葱姜，八角，米酒，枸杞，沙参，芸豆。做法:1.排骨飞水，与葱姜，八角，米酒，枸杞，沙参，生抽高压锅15分钟。2.没气以后，打开锅盖，放入芸豆，盖盖，焖15分钟就好。芸豆炖排骨 材料:排骨，葱姜，八角，米酒，枸杞，沙参，芸豆。做法:1.排骨飞水，与葱姜，八角，米酒，枸杞，沙参，生抽高压锅...
芸豆土豆炖排骨的做法
答：制作步骤：1. 准备食材：将排骨、芸豆和土豆分别洗净，排骨切成适口大小的块，土豆去皮切块，芸豆去蒂掰成小段。2. 焯排骨：将排骨用热水焯一下，去除血水和杂质，捞出沥干水分。3. 高压炖排骨：将焯好的排骨放入高压锅中，加水没过排骨，压煮20分钟，使排骨熟软。4. 焯芸豆和土豆：将洗好的芸豆...
芸豆炖排骨的做法 芸豆炖排骨怎么做
答：芸豆炖排骨的做法如下：所需材料： 猪排300克 芸豆适量 土豆200克 所需辅料： 姜 八角 花椒、葱、辣椒条、蒜 东北大酱或豆瓣酱2勺 盐 糖 味精 制作步骤：1. 准备食材：将芸豆掐头尾去筋掰成大段，土豆切块，排骨段放入冷水中泡去血水。2. 翻炒芸豆和排骨：热锅冷油，放入芸豆、姜片和八角、...
排骨炖芸豆的做法 怎么做排骨炖芸豆
答：1、主料：排骨一斤、芸豆一斤。2、辅料：葱姜适量、八角2粒、酱油适量、冰糖5.6粒、盐适量。3、先把芸豆洗干净，摘去两头的角和细丝，然后掰小段，芸豆记得不要用刀切段，直接用手掰断，这样芸豆组织不齐能更好入味。4、锅里放清水，排骨冷水下锅，烧开锅后去掉血水和浮末，排骨捞出后控水备用...
芸豆排骨需要炖多久
答：芸豆排骨通常需要炖煮1至2个小时。以下是具体分析：炖煮时间范围：炖芸豆排骨的时间并非固定不变，而是一个大致的范围，即1到2个小时。烹饪方法：将排骨和芸豆放入锅中，加入适量的水和调味料，大火烧开后转小火进行炖煮。口感偏好：最终的炖煮时间还应根据个人的口感和偏好来调整。如果喜欢口感更酥烂...
土豆芸豆炖排骨最正宗的做法
答：土豆芸豆炖排骨最正宗的做法如下：主要材料： 土豆200g 芸豆100g 排骨250g 辅料： 油、盐、味达美、鸡精 制作步骤：1. 准备材料： 将土豆洗净去皮，切块备用。 将芸豆掰断并洗净，备用。熬制排骨高汤：将排骨用高压锅熬制好，汤倒出放凉备用，此汤将作为高汤使用。爆炒葱花：油烧至八成热时...
云豆排骨怎么做好吃
答：云豆排骨的经典做法详解一、选材与预处理主料选择 排骨首选肋排或汤骨，肉质鲜嫩且耐炖；云豆（白芸豆）建议选颗粒饱满、无虫眼的干品，需提前浸泡3小时或冷水隔夜泡发，缩短炖煮时间。可选配土豆、花生等增加口感层次，土豆切块后需泡水防氧化。去腥关键步骤 排骨冷水下锅，加料酒、葱段、姜片，大火煮沸...
芸豆排骨做法
答：芸豆排骨的做法如下：准备食材：将排骨剁成适当大小，撒上适量盐和料酒，充分搅拌后静置备用。芸豆斜切成约34厘米长的段，洗净备用。土豆去皮后切成块状，洗净备用。大葱斜切成4厘米长的段，生姜切片，大蒜剥皮备用。同时准备好桂皮和大料。炒制排骨和蔬菜：热锅后加入适量油，油温7分热时放入排骨，翻炒...