糖醋里脊怎么做-糖醋里脊的做法
答：1、猪里脊肉切成手指粗的长条，加入少许盐，1汤匙料酒腌制入味。2、小碗中放醋2汤匙，白糖3.5汤匙，少许盐，淀粉加水混和成水淀粉加入一起搅拌均匀成调味芡汁。3、淀粉加水再加点蛋清，调匀成厚的糊，腌制好的猪里脊挂糊备用。4、锅中放稍多点油，烧至8成油温，入挂好糊的肉条，炸至表面发白捞出。注意肉条不要一起放入油
糖醋里脊的做法?
答：方法一： 主料准备：猪里脊肉250克，白糖25克，面粉10克，绍酒15克，酱油25克，醋25克，葱段5克，熟菜油750克，精盐1克。 辅料与调料：芝麻油10克，湿淀粉，水25克。 烹饪步骤：将里脊肉腌制后裹上面粉炸至金黄，另起锅炒制糖醋汁，加入炸好的里脊肉快速翻炒均匀即可。方法二： 主料准备：猪里...
糖醋里脊的详细做法
答：糖醋里脊的详细做法如下：一、准备食材 主料：鸡胸肉250克腌料：盐1勺，料酒3勺，胡椒粉适量，葱段、姜片适量，清水2勺裹粉：面粉2勺，玉米淀粉2勺，泡打粉少许，食用油1小勺酱汁：番茄沙司3大勺，糖2勺，香醋1勺，清水2勺，玉米淀粉小半勺其他：食用油适量，白芝麻适量二、制作步骤 处理鸡胸肉：...
糖醋里脊的做法
答：糖醋里脊的做法如下：1. 准备食材 主要材料：里脊肉、鸡蛋、淀粉、白砂糖、番茄酱。 辅助材料：黄瓜、姜、胡椒粉、盐。2. 处理食材 将里脊肉清洗干净后切成条状。 黄瓜切成片，用于最后摆盘。 鸡蛋打入碗中，分离蛋黄和蛋清，只使用蛋清部分。 姜切片备用。3. 腌制里脊肉 将切好的里脊肉条放入碗中...
糖醋里脊的简单做法 糖醋里脊怎么做
答：糖醋里脊的简单做法如下：主料： 猪里脊肉250克 食用油500克 辅料： 鸡蛋1个 香葱1棵 生姜1小块 面粉适量 淀粉适量 调料： 香油1小匙 高汤1/2大匙 料酒1/2大匙 香醋2大匙 白糖2大匙 精盐1小匙 制作步骤：准备材料：鸡蛋打入碗内备用。里脊肉洗净后切成薄片。香葱和生姜洗净后切成末。腌制肉片：...
糖醋里脊的正宗做法
答：糖醋里脊的正宗做法如下：一、准备食材 主要食材：猪里脊肉500克、鸡蛋1个、白胡椒粉少量、糖100克、白醋100克、番茄酱50克、淀粉适量、料酒1汤匙、生抽半汤匙、大蒜23瓣、生姜1小块、青红椒各半个。二、处理里脊肉 将里脊肉洗净，切成厚约1厘米的片，用刀背剁松后放入碗中。 加入鸡蛋、白胡椒粉...
糖醋里脊的做法详解
答：糖醋里脊的做法详解如下：1. 准备原料与腌制 准备原料：姜磨成泥，汁挤出备用。 切割里脊肉：将里脊肉切成等量大小的方块，然后采用“连刀切”的方式，即用一个筷子放在肉块下面，横着切成片，竖着切成条，但底部保持相连不断。 腌制：切好的里脊肉丝用盐、胡椒、蛋清、姜汁抓匀，腌制10分钟，以便入味...
糖醋里脊的做法步骤图
答：糖醋里脊的做法 1.如图是整条的里脊肉，其实可以直接切小条，不怕麻烦的也可以加工一下 2.先横着片成大约5毫米厚的片， 然后在表面密密地切上十字花刀，反过来再斜45°密密地切上菱形花刀 3. 最后再改刀成宽约1厘米的肉条就可以了 4.切好的肉条加料酒，酱油，盐，醋抓匀腌制半个小时 5.淀粉，...
糖醋里脊的做法
答：1、猪里脊切成粗长条。2、放入一颗鸡蛋，少量白胡椒粉，料酒少量，盐。3、搅拌均匀后，腌制20分钟左右。4、准备好番茄酱，切好葱姜待用。准备一个小碗，倒入少量醋、盐、糖和适量淀粉和水搅拌均匀。5、锅中倒入油，等油温六七成热的时候，把肉一条条的放入锅中。6、当肉变金黄色的时候捞出来，...
糖醋里脊的做法
答：糖醋里脊的做法如下：一、准备材料 主料：猪里脊肉250克，食用油500克。 辅料：鸡蛋1个，香葱1棵，生姜1小块，面粉适量，淀粉适量。 调料：香油1小匙，高汤1/2大匙，料酒1/2大匙，香醋2大匙，白糖2大匙，精盐1小匙。二、制作步骤1. 腌制肉片： 鸡蛋打入碗内。 里脊肉洗净切片，放入鸡蛋...