肉片怎么做
答：1. 肉片用黑胡椒酱、蚝油腌10分钟。2. 洋葱切丝，热油炒软后拨到锅边，下肉片快速翻炒熟即可。5. 酸汤肉片（开胃下饭）食材：肉片200克、金针菇1把、泡椒少许 黄灯笼椒酱1勺、白醋2勺 做法：1. 热油炒香黄灯笼椒酱和泡椒，加水煮开。2. 放入金针菇煮熟，再下肉片烫熟，最后加白醋、盐调味。小贴士：选肉：
柴火鸡怎么做
企业回答：柴火灶炖鸡 食材 主料小公鸡2500g香菜30g 辅料盐适量八角1个花椒适量葱段适量姜片适量酱油适量 步骤 1.将去毛、洗净，剁成块。 2.再用清水洗两次。 3.用开水淖去血沫。 4.用油起锅，爆香葱姜、八角、花椒。 5.加入鸡块煸炒5分钟。 6.调入盐和酱...
肉片的做法
答：猪肉切片，放入碗中。加入料酒、生抽、盐和淀粉，搅拌均匀，腌制15 - 20分钟。青椒洗净切块，蒜切末，姜切丝。锅中倒油，油热后放入腌制好的肉片滑炒至变色盛出。锅中再倒少许油，放入蒜末和姜丝爆香。加入青椒块翻炒至断生。再把炒过的肉片倒入锅中，与青椒一起翻炒均匀，加入适量盐调味即可。生...
爆炒肉片有哪些做法推荐?
答：做法： a. 将猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、少量盐、白糖和淀粉抓匀腌制10分钟。 b. 葱切段，姜蒜切片备用。 c. 热锅冷油，油温升高后下入腌好的肉片，快速翻炒至变色。 d. 加入葱姜蒜继续翻炒，调入适量老抽调色。 e. 炒至肉片完全熟透，出锅前撒上葱花即可。蒜苗爆炒肉片：材料：猪里脊...
肉片的做法有哪些?
答：肉片的做法有很多种，常见的包括以下几种：炒肉片：将肉片加入热锅中翻炒，加入调料后即可食用。例如鱼香肉丝，这是一道以炒肉片为主料的川菜，口味酸辣可口。烤肉片：将肉片放在烤架上，用高温烤至表面金黄，内部鲜嫩。韩式烤肉即以烤肉片为主打，配以各种酱料和配菜，味道丰富多样。炸肉片：将肉片裹上...
福建肉片的做法和配方
答：1、食材：瘦肉500克、盐10克、鸡精6克、味精6克、糖10克、小苏打4克、冰水230克、地瓜粉250g、生姜5克。2、将猪后腿瘦肉，剃掉筋膜，洗干净切成小块方便绞肉。3、然后用料理机的小绞肉杯，加50克水加到肉里面绞，加入适量姜末一起绞碎。4、绞好的肉泥，肉泥绞的越碎，肉片做出来越光滑。5...
肉片汤的10个简单做法
答：做法：1. 肉片用淀粉和盐腌10分钟。2. 水烧开放姜丝，下肉片煮至变色。3. 加入紫菜煮1分钟，撒葱花、胡椒粉即可。2. 冬瓜肉片汤 材料：瘦肉片、冬瓜、姜片、盐、香油 做法：1. 冬瓜切片，肉片用淀粉抓匀。2. 水烧开放姜片和冬瓜煮软。3. 下肉片煮熟，加盐、香油调味。3. 番茄肉片汤 材料...
肉片的做法 肉片怎么做
答：步骤1 食材：菜心250克，猪肉200克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，胡椒粉1克，鸡精1克，料酒2克，淀粉3克，干辣椒3个 步骤2 菜心切片。步骤3 蒜切片。步骤4 姜切片。步骤5 大葱切片。步骤6 干辣椒切段。步骤7 猪肉切片，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。...
肉片的制作方法与配方
答：做法：里脊肉切片，用盐、生抽、黑胡椒、清水、油腌制10分钟。锅中倒油，小火将蒜瓣煎至金黄色，捞出备用。开中大火，倒入肉片快速炒熟。再转中小火，倒入炒过的蒜，加糖、辣椒粉、孜然粉、盐。撒芝麻、葱花。孜然肉片 用料：肉片一盘、孜然一把、芝麻一把、干辣椒适量、辣椒粉两勺、盐三勺、...
水煮肉片的家常做法3
答：一、水煮肉片家庭简单做法 1. 将猪里脊肉切成薄片，用蛋清、玉米淀粉、盐、鸡精、料酒调成糊状，均匀涂抹在肉片上；2. 白菜叶、姜洗净切片，葱根切条；3. 锅中倒入35克食用油，加热后放入花椒、干辣椒小火炸香，待辣椒呈金黄色捞出；4. 然后将辣椒和花椒切碎；5. 锅中再加油，炒香豆瓣酱，加入...
潮州肉片怎么做(潮州猪肉片的做法步骤)
答：用小刀或小勺一次刮一小条到锅里，所有肉泥挖入锅里，转大火再次煮开，煮至肉片变大且浮出水面即已经煮熟，关火备用。7、取出品碗里加入食盐适量、白醋2小勺、胡椒粉1小勺、免洗紫菜少许和切好的小米辣。8、最后将煮好的肉片连同汤汁倒入适量至碗里，然后加上少许香菜和少许香葱即可。