鱼香豆腐怎么做
答：1、主料：北豆腐1块、色拉油适量、食盐适量、酱油1勺、醋2勺、姜适量、剁辣椒适量、大蒜少许、白糖1勺、高汤2勺。2、豆腐切成长方形薄块（小一些比较入味）。3、蒜、姜切末。4、炒锅置火上，放油烧热，入油锅煎至表面金黄，盛出。5、酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调成鱼香汁。6、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香；7、倒入剁椒，炒出香味后，倒入2勺水或高汤 8、倒入豆腐块，...
鱼香豆腐怎么做
答：鱼香豆腐的制作方法如下：主料： 北豆腐1块 色拉油适量 调料： 食盐适量 酱油1勺 醋2勺 姜适量 剁辣椒适量 大蒜少许 白糖1勺 高汤2勺 制作步骤：1. 豆腐切块：将北豆腐切成长方形薄块，小一些更容易入味。2. 煎豆腐：炒锅置火上，放油烧热后，将豆腐块入油锅煎至表面金黄，然后盛出备用。3....
家庭版鱼香豆腐的做法 家庭版鱼香豆腐的做法与步骤
答：家庭版鱼香豆腐的做法如下：一、准备食材 豆腐一块 木耳3朵 胡萝卜一根 糖、盐、醋、淀粉、大蒜瓣、香葱、番茄酱适量 二、处理食材 将豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟，以防止炒碎。 木耳泡发后切丝，胡萝卜也切成细丝。 小香葱切末，大蒜剁碎备用。三、调制鱼香汁 将2勺糖、1勺醋、...
豆腐怎么做才香 鱼香豆腐的做法
答：鱼香豆腐的做法如下：食材准备：老豆腐一块红椒适量生抽、醋、蚝油、葱段、白糖、大蒜末、食用油适量去除豆腥味：将老豆腐切片，放入加有食盐的开水中浸泡15分钟，然后捞出控干水分待用。这一步可以有效去除豆腐的豆腥味，使豆腐更加鲜美。调制料汁：在一个空碗中，加入两勺生抽、两勺陈醋、半勺白糖、...
鱼香豆腐的做法
答：鱼香豆腐的做法如下：所需食材： 主食材：豆腐1块，胡萝卜适量，青椒适量，木耳适量。 配料：醋1勺，葱适量，姜适量，蒜适量，豆瓣酱1勺，淀粉1勺，盐适量，糖1勺，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，鸡精少许，水适量。制作步骤：准备调料汁：将老抽、生抽、醋、蚝油、盐、糖、鸡精、半杯水、淀粉，...
鱼香豆腐正宗的做法
答：准备材料，水豆腐，瘦肉。豆腐用温水泡后切块放入盘中。锅里热油，放入肉末炒熟。放入葱姜蒜末。放入剁椒。放入豆瓣酱，倒一小碗清水，加适量生抽，鸡精调味，最后用水淀粉勾芡。将汤汁淋在豆腐上。豆腐放入蒸锅，蒸五分钟。撒上葱花。正宗的鱼香豆腐是我国八大菜系之一的湘菜中的名品。主料用豆腐配以...
鱼香豆腐的做法
答：鱼香豆腐的做法如下：所需食材： 豆腐300克 泡椒5克 大葱10克 蒜2瓣 姜1克 食用油、豆瓣酱、白糖、醋、生抽、鸡精、水淀粉适量 简化版做法步骤：1. 预处理材料：将豆腐切成1cm宽、4cm长的条状，泡椒、大葱、姜蒜切末备用。2. 炒制调料：锅中加油烧热，依次加入豆瓣酱、泡椒、葱姜蒜炒香。3....
如何制作出香味四溢的鱼香豆腐?
答：步骤一：豆腐处理 将老豆腐切成小方块，用沸水焯一下，去除豆腥味，捞出沥干水分。可以选择用少量油在锅中将豆腐两面煎至金黄色，这样可以使豆腐更加紧实，不易碎，也能增加香味。步骤二：鱼香汁调配 在碗中加入适量的酱油、糖、醋、料酒、淀粉和水，按照个人口味调整比例，搅拌均匀，制成鱼香汁备用。步...
如何做鱼香豆腐丝
答：木耳泡发开用手撕成小朵。4、干辣椒切圈，蒜剁碎备用。5、调一个鱼香汁。6、坐平底锅，倒入适量植物油，入干辣椒煸香，再入拍了生粉的豆腐条略煎金黄色，把豆腐条推到一边，入配料翻炒片刻。7、倒入事先调好的鱼香汁翻炒均匀。用适量水淀粉勾芡。8、关火装盘，酸甜咸香辣五味具全。
豆腐怎么做才香 鱼香豆腐的做法
答：1、食材准备：老豆腐一块，红椒，生抽，醋，蚝油，葱段，白糖，大蒜末，食用油。2、老豆腐切片放入加有食盐的开水中浸泡15分钟去除豆腥味，然后捞出控干水分待用。3、空碗中加入生抽两勺，陈醋两勺，白糖半勺，蚝油一勺，适量食盐，小半碗的清水搅拌均匀成料汁待用。4、另准备干淀粉一勺加水搅拌...