最简单糖醋排骨的做法
答:最简单糖醋排骨的做法材料准备:主料:猪肋排500克(切成4cm左右的小块)调料:冰糖2勺(或一把)、料酒1汤匙、生抽1汤匙、姜片3-4片、葱段2段、食用油适量 可选:八角1颗(根据口味添加)步骤详解:处理排骨 排骨用温水洗净,沥干水分。若时间充裕,可提前用清水浸泡2小时或隔夜(去血水更彻底,无需焯水)。
肠粉的做法
企业回答:肠粉的做法如下:1. 准备食材:米浆150g,玉米淀粉10g,小麦淀粉30g,牛肉馅150g,鸡蛋1个,火腿肠2根,小葱1棵,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,糖1茶匙,盐1茶匙,油1汤匙,水300g。2. 肠粉酱汁:蒸鱼豉油2汤匙,蚝油1汤匙,清水3汤匙。3. 做法: 1. 把米浸泡一晚,沥干后称重,加入和湿米同等分量的水,用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合,搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里,加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油,然后倒入一勺米浆,再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧,结构科学,占地面积小,一般店铺均能使用,彰显实力。该机采用液晶显示器,设备由微电脑控制,减少人工操作造成食品质量的误差,使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
怎么自己在家做糖醋排骨
答:自己在家做糖醋排骨的步骤如下:准备食材:排骨0.5kg 糖 醋 盐适量 植物油适量 酱油少许 处理排骨:将排骨剁成均匀的多块。用清水将排骨揉搓洗干净,去除血水和杂质。焯水:用锅将水煮开。将洗干净的排骨放入开水中烫3到5分钟,去除排骨中的血沫和腥味。把煮好的排骨捞出来用清水冲洗干净,沥干水分...
教我糖醋排骨怎么做
答:制作步骤:1. 焯水与煮制:将小排500克焯水后,煮三十分钟,以去除血水和杂质。2. 腌渍:用一汤匙料酒、一汤匙生抽、半汤匙老抽和二汤匙香醋将煮好的小排腌渍20分钟,使其入味。3. 炸制:将腌渍好的小排捞出,洗净并控干水分,然后进行炸制,直至表面金黄。4. 烧制:在锅内放入炸好的排骨、腌排...
正宗的糖醋排骨怎么做
答:当排骨炖煮至软烂后,开大火收汁。收汁时要不停地翻动排骨,让汤汁均匀地裹在排骨上,同时让多余的汤汁蒸发掉,使糖醋汁变得更加浓稠。当汤汁变得浓稠,能够挂在排骨上时,即可关火。最后撒上葱花作为点缀,一道美味的糖醋排骨就做好了。烹饪技巧 选材新鲜:新鲜的猪排骨是制作糖醋排骨的基础,肉质鲜嫩...
糖醋排骨怎么做啊
答:糖醋排骨的制作方法如下:所需材料: 主料:小排 辅料:料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻、葱姜、大料、香叶、白酒、花椒、油 制作步骤:1. 准备排骨:将买回来的排骨用清水冲洗至排骨颜色发白,以去除血水和杂质。2. 煮排骨:电高压锅中加入适量的清水,放入葱姜、大料、香叶和少量白酒,...
糖醋排骨该怎么做
答:糖醋排骨的制作步骤如下:准备排骨:将肋排焯水后,放入锅中煮30分钟。这一步可以去除排骨中的血水和杂质,使排骨更加干净、口感更好。捞出煮好的排骨,用一汤匙料酒和一汤匙生抽腌制二十分钟。这一步可以增加排骨的香味,并使其更加入味。烹饪排骨:捞出腌制好的排骨,洗净并控干水分。注意要控干水分...
糖醋排骨怎么做?
答:糖醋排骨的两种做法:做法一:原料:排骨、生姜、干淀粉、酱油、醋、盐、料酒、白糖、食用油。做法:1. 将排骨切成4厘米长的段,加少许盐和料酒拌匀。2. 将拌匀的排骨裹上一层均匀的干淀粉,放入8成热的油锅中炸至淡黄色捞起。3. 生姜切成细沫,锅里放油,烧至6成热时放入姜沫,爆香后倒入醋...
糖醋排骨怎么做
答:糖醋排骨的制作方法如下:准备排骨:选材:选用500克排骨。焯水:将排骨焯水以去除血水和杂质。煮制:焯水后的排骨放入锅中,加水煮30分钟,直至排骨基本熟透。腌制排骨:调料混合:将一汤匙料酒、一汤匙生抽、半汤匙老抽和二汤匙香醋混合均匀。腌制:将煮好的排骨捞出,洗净并控干水分,然后用调好的腌料...
糖醋排骨怎么做?
答:制作糖醋排骨的步骤如下:准备食材:排骨:切成4厘米长的段。生姜:切细沫。干淀粉:适量。酱油、中国产的醋、盐、料酒、白糖以及食用油:分别准备适量。腌制排骨:将排骨加入适量盐和料酒拌匀,注意盐量不宜过多,保持为正常用量的2/3,以确保咸淡适中。炸排骨:将拌匀的排骨裹上一层均匀的干淀粉。
糖醋排骨怎么做
答:糖醋排骨的制作方法如下:准备食材:排骨500克。初步处理排骨:将排骨焯水,去除血水和杂质。焯水后,将排骨继续煮30分钟,确保其基本熟透。腌制排骨:用一汤匙料酒、一汤匙生抽、半汤匙老抽和二汤匙香醋混合均匀。将煮好的排骨捞出,洗净并控干水分,然后放入上述调料中腌制20分钟,以便排骨充分吸收调料的...