糖醋鱼块简单做法大全
答:糖醋鱼块的简单做法有以下几种:做法一: 材料准备:草鱼1条、盐、料酒、干淀粉、番茄沙司、清水、白醋、白糖、水淀粉。 制作步骤: 1. 将草鱼去内脏洗净,去鱼皮和鱼骨,切成1cm的厚片,用盐、料酒和干淀粉腌制10分钟。 2. 平底不粘锅热油至7成热,放入鱼块煎炸至双面金黄色,捞出沥干油。 3. 锅中留少量油,
肠粉的做法
企业回答:肠粉的做法如下:1. 准备食材:米浆150g,玉米淀粉10g,小麦淀粉30g,牛肉馅150g,鸡蛋1个,火腿肠2根,小葱1棵,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,糖1茶匙,盐1茶匙,油1汤匙,水300g。2. 肠粉酱汁:蒸鱼豉油2汤匙,蚝油1汤匙,清水3汤匙。3. 做法: 1. 把米浸泡一晚,沥干后称重,加入和湿米同等分量的水,用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合,搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里,加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油,然后倒入一勺米浆,再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧,结构科学,占地面积小,一般店铺均能使用,彰显实力。该机采用液晶显示器,设备由微电脑控制,减少人工操作造成食品质量的误差,使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
糖醋鱼的做法
答:糖醋鱼的做法如下:一、准备食材 鲤鱼500克 食盐5克 酱油4大匙 醋3大匙 姜1块 蒜1头 料酒3大匙 面粉1汤匙 番茄酱50克 小葱50克 白糖2大匙 二、制作步骤1. 处理鱼身: 将鲤鱼洗净,然后在鱼身两侧划口子,尽量深一点,以便入味。 将面粉加入适量水调成糊状,均匀涂抹在鱼身上。炸鱼定型...
糖醋鱼怎么做好吃又香 糖醋鱼的做法步骤
答:料酒、醋、白糖、淀粉各适量 处理鱼身:将鱼洗净,去鳞去内脏,然后在鱼身两侧划口子,以便入味。裹淀粉糊:将干淀粉加入适量水调成糊,均匀涂抹在鱼身上,确保鱼身被完全覆盖。炸制定型:锅中倒入足量的油,烧至7成热。手提鱼尾,在锅上用勺往鱼身上淋热油,使鱼定型。然后,将鱼顺锅边划入油锅...
糖醋鱼的做法?
答:糖醋鱼的制作方法如下:一、准备材料 主料:平鱼一条(或其他适合炸制的鱼类,如草鱼、鲤鱼等)辅料:蒜末适量、洋葱丁适量、胡萝卜一根、葱一根、姜一块、青豆仁适量调料:糖醋酱(可自制,也可购买现成的糖醋汁)、盐适量、料酒适量、淀粉适量、食用油适量二、处理食材 鱼的处理:将平鱼洗净,去除内...
糖醋鱼的简单做法 糖醋鱼怎么做
答:糖醋鱼的简单做法如下:一、准备食材 主料:鲷鱼一条,根据个人口味和大小选择。 辅料:姜片、姜末、葱、香菜、尖椒、料酒、豆瓣酱、少许甜面酱、糖、醋、鸡精。二、腌制鱼身 在处理好的鱼身上切开几条刀口,便于入味。 抹上少许盐、料酒,放入姜片和葱,腌渍片刻,以去除腥味并增加香味。三、煎鱼 把...
糖醋鱼怎么做?问糖醋鱼的做法
答:糖醋鱼的制作方法如下:一、准备材料 主料:黄鱼1尾,白糖125克,醋50克。辅料:金糕、青梅各5克,葱10克,姜10克。调料:盐3克,料酒15克,酱油10克,油、淀粉、姜汁各适量。二、处理鱼身 将鱼去鳞、鳍、腮,内脏洗净。鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨切1.5厘米,使鱼肉翻起,以便...
糖醋鱼最简单做法
答:糖醋鱼最简单的做法如下:糖醋鱼最简单做法:准备鱼与切花刀:将鲫鱼清洗干净后,用刀在鱼身上横切数刀,以便炸制时鱼肉能往外翻,更易入味且形状美观。炸制鱼:锅中倒入足够的油,待油热后,手拎着鱼尾,用勺子把热油淋在鱼身上,使鱼肉定型并外翻。然后将整条鱼放入油锅中炸制,注意翻面,确保...
糖醋鱼的做法
答:糖醋鱼的做法如下:1. 准备食材与鱼的处理 食材:鲤鱼500克,食盐5克,酱油4大匙,醋3大匙,姜1块,蒜1头,料酒3大匙,面粉1汤匙,番茄酱50克,小葱50克,白糖2大匙,胡椒粉和味精适量,水淀粉适量,熟油1汤匙。 鱼的处理:将鲤鱼洗净,在鱼身两侧划口子,以便入味。面粉加入适量水调成糊,...
糖醋鱼的做法怎样好吃又简单
答:以下是一份好吃又简单的糖醋鱼做法:一、食材准备 鱼 可以选择草鱼、鲤鱼等肉质较厚实的鱼。一般一条鱼的重量在750 - 1000克左右比较合适。将鱼处理干净,去除鱼鳞、鱼鳃和内脏,尤其是鱼肚内的黑膜要刮除干净,因为黑膜会比较腥。然后在鱼身两侧划上花刀,花刀的深度以接近鱼骨为宜,这样方便入味,...
糖醋鱼最简单做法
答:糖醋鱼最简单的做法如下:1. 准备材料 主材料:一条新鲜的鱼,根据个人食量调整。 腌鱼调料:适量的盐和胡椒粉。 裹鱼材料:适量的淀粉。 烹饪用油:适量的植物油。 酱汁材料:适量的葱姜蒜和红椒,适量的白糖、醋、酱油、清水和料酒。2. 制作步骤 腌鱼:将鱼洗净,切成鱼片,用盐和胡椒粉腌制一段...