清炖草鱼的做法和步骤窍门
答:1. 热锅热油,将葱姜蒜及大料下锅煸炒。2. 将鱼放入锅中,两面煸熟。3. 加入适量盐和水,喜欢汤多可多加些。4. 开锅后转小火炖20分钟,出锅时放入香菜或香葱丁。5. 炖鱼时可多放大蒜,但不宜加醋,以免影响口感。二、家常清炖草鱼 材料:- 草鱼 - 葱 - 蒜 - 酱油 - 醋 - 花生油 - 八角 - 花椒粒 做法:1
草鱼最简单的家常做法清炖
答:1. 处理草鱼:将草鱼去鳞、去内脏,清洗干净。可以在鱼身上划几刀,方便入味。2. 准备配料:姜切片,葱切段,香菜切段备用。3. 炖煮:在锅中加入适量清水,放入姜片和葱段,大火烧开。水开后,将草鱼放入锅中,加入料酒去腥。转小火,盖上锅盖,炖煮约15-20分钟,直到鱼肉熟透。4. 调味:根据...
清炖草鱼的家常做法
答:清炖草鱼的家常做法如下:1. 准备食材 草鱼处理:将草鱼的内脏和尾鳍去除干净,确保鱼身洗净无血污。 切段腌制:将处理好的草鱼切断,用适量的盐腌制片刻,以便入味。2. 准备作料 根据个人口味准备适量的葱、姜、蒜等香料,以及可能的调味料如料酒、酱油等。3. 煸炒作料 锅中放入少许油,加热后放入准...
草鱼怎么炖简单方法
答:方法二:家常清炖草鱼 准备材料:草鱼,葱姜蒜等调料。 步骤: 1. 草鱼洗净切成块状。 2. 热油锅中加入葱姜蒜爆香。 3. 放入鱼块,双面煎成金黄色。 4. 加入适量水,大火炖煮后转小火,炖至鱼肉熟透。方法三:豆腐炖草鱼 准备材料:草鱼,豆腐,葱姜,生抽,盐等调味品。 步骤: 1...
清炖草鱼的家常做法
答:清炖草鱼的家常做法来啦,超简单的哦!👩🍳处理草鱼:先把草鱼的内脏和尾鳍去掉,让它变得干干净净的。准备作料:把葱、姜、蒜这些提味的“小帮手”都准备好,它们可是让鱼汤更鲜美的小秘密呢!腌制草鱼:把草鱼切成段,用盐给它做个“按摩”,腌制一下,让它更入味。煸炒...
清炖草鱼的家常做法
答:清炖草鱼的家常做法主要有以下几种:做法一: 材料准备:草鱼1000克,香菜25克,盐8克,小葱15克,姜10克,大蒜5克,料酒20克,胡椒粉2克,白醋15克,香油2克。 制作步骤: 1. 处理草鱼:去鱼鳞、内脏和鳃,洗净后在鱼背上划棋盘刀,焯水后备用。 2. 煸炒调料:油热后煸炒葱、姜、蒜末,...
清炖草鱼的做法 清炖草鱼怎么做好吃
答:清炖草鱼的做法如下:一、准备食材 草鱼200克 豆腐50克 胡萝卜30克 姜1块 小葱1根 盐1茶匙 油适量 鸡精1茶匙 二、处理食材 草鱼:洗净后切块,用盐腌制30分钟。 姜:切片备用。 豆腐:切块备用。 胡萝卜:切片备用。 小葱:切葱花备用。三、烹饪步骤 煎鱼:起锅倒油,油热后加入姜片爆香,接着...
家常清炖草鱼
答:1、准备用料:新鲜草鱼、葱段、姜、咸盐、味精、鸡粉、红辣椒、纯牛奶、香菜。2、先将草鱼洗净,切段,待用。3、将葱切段,姜切片,待用。4、炒锅中放少许油,烧热之后,将葱段,少许姜片放入锅中翻炒,待稍微变色后倒入凉水。5、待烧开后放入鱼段,两片姜片,小火炖15分钟。6、十五分钟后,...
清炖草鱼怎么做?
答:草鱼两条、葱半棵、大蒜六瓣、酱油6ML、醋2ML、花生油6ML、八角一个、花椒粒七个。 二、清炖草鱼的做法: 1、把草鱼清洗干净,控干水。 2、把鱼身沾少许淀粉。 3、放到平底锅把鱼的两面煎成金黄色。 4、锅中倒入少许花生油,六成热,放入八角、花椒粒、葱、花椒粒爆香。 5、加入5毫升酱油和500毫...
清炖草鱼的家常做法(鱼肉鲜嫩入味)
答:首先,选择新鲜的草鱼,去除鱼鳞、内脏、腥线和鱼鳃,然后用流水仔细冲洗干净。接着,用刀在鱼背两侧轻轻划上花刀,增加口感。准备适量姜丝和葱丝,与料酒混合均匀,腌制鱼肉25分钟,去除了多余的味道后,再用清水冲洗干净,沥干水分。在热油锅中,将鱼用六成热的油稍微炸一下,然后捞出备用。接下来,...