凉拌酸辣粉的做法及配方
答：凉拌酸辣粉的做法：1. 准备好酸辣粉的配料：酸辣粉、黄瓜、胡萝卜、豆芽、葱花、香菜、花生碎等。2. 将酸辣粉放入碗中，加入适量的酱油、醋、辣椒油、花生酱、糖、盐、味精、蒜泥、姜末、香油等调料，搅拌均匀。3. 将黄瓜、胡萝卜、豆芽洗净切丝，香菜切碎，葱花切段。4. 将切好的蔬菜和花
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凉拌酸辣粉凉拌海带酸辣粉的做法
答：凉拌酸辣粉的制作需要准备以下原料：上等红薯粉130克、海带丝100克、蒜仁3瓣、生抽2汤匙、香醋3汤匙、盐3克、熟菜油1.5汤匙、辣椒油1.5汤匙、香油1汤匙、味精2克、白糖4克、熟芝麻3克和香菜末适量。以下是详细的步骤：首先，将海带丝洗净，然后捣碎蒜仁成蒜泥。接着，将130克红薯粉放入开水中烫...
酸辣粉配方及配料做法
答：将泡软的红薯粉条和干木耳等配料放入开水中烫熟。拌制酸辣粉：将烫熟的红薯粉和配料捞入一个盆中。倒入调好的调料汁，挑拌均匀入味。装盘与点缀：将拌好的酸辣粉装入碗中。撒上熟芝麻、香菜末和油炸黄豆等配料进行点缀。冷藏提升口感：将做好的凉拌酸辣粉放入冰箱冷藏1030分钟，口感更佳。小贴士： ...
凉拌酸辣粉条的做法
答：制作凉拌酸辣粉条的食材包括：粉丝100g、黄瓜一根、熟花生米适量、小米椒三个、大蒜三瓣，以及小麻油、白糖、香醋、生抽、白芝麻、食用盐、食用油、胡椒粉和鸡精等调料。凉拌酸辣粉条的制作步骤如下：首先，将米粉用开水泡软后，用凉水浸泡备用。接着，将黄瓜切成细丝，大蒜剁成蒜丁，小米椒切成圈状。然...
酸辣粉怎么做
答：上述重庆最好吃的凉拌酸辣粉的做法,口味还可以根据食客的需要作灵活的调节,做凉拌酸辣粉一般都需要红油,如果能用重庆酸辣粉中的绝密红油来调制,味道不仅仅更加鲜美。而且更加营养丰富和平衡。做法二原料粉条:红薯淀粉5000克,明矾35-40克,熟芡糊125-130克。(注:熟芡为红薯淀粉先用清水调散,再用沸水冲入,搅成稀...
凉拌酸辣粉的做法
答：凉拌酸辣粉丝的简单做法 拌凉菜酸辣粉丝的作法：1.把粉丝放进盆里，将烧好的沸水倒入~泡发粉丝，大约5分钟 2.将泡好的粉丝用凉白开水冲调一下 3.朝天椒、蒜剁沫，加点油入锅炮制~香气出后立即连油一起捞起来放到泡好清洗的粉丝中~并放进适当的盐、生抽、醋、芝麻油翻拌~4.放进葱沫翻拌就可以 ...
酸辣粉的做法最正宗的做法
答：步骤：1、红薯粉泡软放入沸水中煮熟。2、碗中放入蒜泥两勺，熟芝麻1勺，葱一勺，小米辣。3、锅中入油，放入辣椒油加热。4、浇入碗中，再加入两勺生抽，两勺醋，少许盐搅拌均匀。5、加入半碗水。6、捞出粉丝过凉水。7、将粉丝放入碗中。8、最后加入榨菜，花生米，香菜即可。制作注意事项 许多人...
正宗重庆酸辣粉做法
答：将上述所有食材——木耳、红薯粉丝、香菜段、青红椒丝、蒜泥——放入一个大盆中。接着，调入陈醋、酱油、盐、白糖、味精、辣椒红油，充分搅拌均匀。最后，撒上葱花作为点缀，增加口感和美观度。重庆的凉拌酸辣粉以其独特的口味而闻名。根据个人口味需求，可以对调料进行灵活调整。制作凉拌酸辣粉时，红油是...
简易酸辣粉的家常做法
答：制作步骤简单易懂：首先，将芹菜叶和葱洗净，粉丝泡水软化。接着，将葱和蒜切末，放入碗中备用。在碗中加入花椒粉、辣椒粉和芝麻，用热油泼在上面，爆香后加入盐、香醋、酱油和香油，搅拌均匀。然后，锅中烧水煮熟粉丝和芹菜叶。另起一锅重新烧开水，将烧好的水倒入调料碗中。最后，将煮熟的芹菜叶...
酸辣凉拌粉丝的做法
答：11、凉拌酸辣粉 主料粉条 120克 调料尖辣椒 2个 白糖 30克 醋 30毫升 调味酱油 15毫升 老抽 5毫升 胡椒粉 1克 味精 1克 水淀粉 20毫升 1粉条120克，从中间剪开2将粉条洗净3放到温水浸泡30分钟4过热水淖2。12、4将木耳红薯粉丝香菜段青红椒丝蒜泥倒入一个大盆中，调入陈醋酱油盐白糖味精辣椒...