猴头菇做法
答：一、猴头菇炖鸡汤（滋补养胃）材料：鸡肉500克、干猴头菇100克（或新鲜猴头菇200克）、姜片3片、葱段2根、枸杞10克、料酒1勺、盐适量。做法：处理猴头菇：干猴头菇用温水泡发2小时，挤干水分后撕成小块（泡发的水留用）；鲜猴头菇直接洗净切块。焯鸡肉：鸡块冷水下锅，加料酒煮沸后撇去浮沫，捞出洗净。
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
猴头菇炒肉丝怎么做好吃又简单?
答：1. 处理猴头菇：猴头菇用清水浸泡30分钟，泡软后挤干水分，切成薄片或丝。如果猴头菇有苦味，可以用淡盐水焯水1-2分钟，捞出沥干备用。2. 处理肉丝：猪里脊肉或鸡胸肉切成细丝，加入少许盐、白胡椒粉、料酒和淀粉，抓匀腌制10分钟。3. 准备配料：青椒、红椒切丝，大蒜切片，姜切丝备用。4. 炒制：...
新鲜猴头菇的家常做法
答：生活中的蒋老师 2023-12-07 · 超过96用户采纳过TA的回答 关注 新鲜猴头菇的家常做法:温水泡发,反复清洗,加入瘦肉、红枣、枸杞煮1小时,加盐调味。营养丰富,适合全家人食用。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机...
干的猴头菇怎么做好吃
答：制作步骤:1. 处理排骨:将排骨洗净后剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒入黄酒以煮去血水,之后沥干备用。2. 泡发猴头菇:将干的猴头菇用清水泡软,时间需8小时以上。泡好后捞出,挤干水分,去除根蒂和泥沙。3. 处理猴头菇:将处理好的猴头菇放入开水锅中氽40分钟,捞出后再次挤尽水分,撕成小朵备用。4. 炖煮:在炖...
干猴头菇的家常做法
答：干猴头菇的一种家常做法是猴头菇炖排骨汤，具体做法如下：一、准备材料 干猴头菇：50克 排骨：500克 生姜：3片 大葱：1根 料酒：适量 盐：适量 清水：适量 二、处理猴头菇 将干猴头菇放入温水中浸泡约30分钟，使其充分吸水变软。 用手轻轻挤压猴头菇，将浸泡的水挤出，然后洗净。 将猴头菇撕成小...
干猴头菇的家常做法 干猴头菇制作方法
答：干猴头菇的家常做法及制作方法如下：一、浸泡与预处理 浸泡软化：将干燥猴头菇放入水中浸泡至完全软化。 撕块煮沸：将泡软的猴头菇挤干水分，撕成一口大小块状，放入汤锅中，加入冷水淹过猴头菇，煮沸3分钟后熄火，浸泡约1小时。二、清洗去苦 换水清洗：由于煮沸后的水可能呈黄色且带有苦味，需要不断...
猴头蘑家常做法
答：猴头蘑的家常做法有多种，以下是几种常见的做法：一、炒猴头菇 材料：新鲜猴头菇4朵、青椒、胡萝卜、木耳、腰果、面包糠、鸡汁、盐、花椒面。 做法： 1. 用开水将猴头菇烫好，泡一个晚上。手撕成小块，挑出小虫子，清洗干净，用手攥出水份。 2. 加盐、花椒面、鸡汁、面包糠，搅拌开。 3....
猴头菇的家常做法猴头菇炖鸡腿做法
答：猴头菇炖鸡腿的家常做法如下：一、准备材料 猴头菇：提前半天用水泡好，中途多换几次水，以去除苦味。鸡腿：清洗干净，切成块，沥干水分备用。姜葱：少许，姜切成姜片，葱切成葱花。二、炒制鸡腿 热锅下油，待油温适中时，放入姜片和葱花煸香。倒入鸡腿块，加入少许酱油和老抽，快速翻炒，直至鸡腿变...
猴头菇的家常做法
答：以下是几款猴头菇的家常做法：1. 猴头菇炖猪肉 原料：猴头菇250g、猪肉300g、红枣10个、姜2片、料酒2勺、盐适量、水适量。 做法：猪肉切块，猴头菇洗净切块，红枣洗净，姜切丝。热锅凉油煸炒猪肉至变色，加入猴头菇、红枣和姜丝翻炒一分钟，倒入料酒和水，烧开后小火炖煮30分钟，加盐调味，再炖...
干猴头菇的家常做法
答：干猴头菇的家常做法主要包括以下步骤：浸泡猴头菇：将干燥的猴头菇放入水中浸泡至变软。预处理猴头菇：将泡软的猴头菇挤干水分，撕成一口可吃的大小块。将撕好的猴头菇放入汤锅，加入冷水淹过猴头菇，煮沸3分钟后熄火，浸泡约1小时。煮沸后的水可能呈黄色且带有苦味，需多次换水清洗，直至水变干净，...