花生炖猪脚的正确做法
答:1. 猪脚处理:猪脚用火燎烧表皮至焦黄(去毛增香),刷洗干净后剁块。冷水下锅,加姜片、料酒,大火煮开撇净浮沫,焯水5分钟捞出,用温水洗净。2. 花生处理:红皮花生提前用温水浸泡1小时(易炖烂且保留红色)。🍳 炖煮步骤 1. 炒糖色(关键步骤):冷锅放少许油+冰糖,小火慢慢炒至琥珀色。立即倒入猪脚快速翻
养大头鱼怎么肥水
企业回答:上海地天生物是一家集科研开发、技术转让为一体的现代化高科技企业,专注于水产养殖领域里的新产品新技术的研发和推广,拥有多项专利技术处于国内先进水平。我公司产品没有载体,全部用的是高浓缩纯原料,在水中能99%的溶解被藻类吸收利用,因此...
猪脚炖花生的做法
答:猪脚炖花生的做法如下:主料: 猪蹄 花生仁 辅料: 枸杞子 食盐 鸡精 葱 姜 料酒 胡椒粉 制作步骤:1. 准备食材:猪蹄剁成小块,花生仁提前泡发;葱切段,姜切片备用。2. 焯水去血沫:将猪蹄小块放入凉水锅中,大火煮开后撇去浮沫,捞出猪蹄待用。3. 炖煮猪蹄:锅中重新加入开水,放入葱段、...
猪脚炖花生的做法
答:把猪脚斩成大小均匀的块状,一般每块长度为3 - 5厘米左右,这样方便炖煮和入味。把切好的猪脚放入锅中,加入冷水没过猪脚,再加入1 - 2汤匙料酒和几片姜片。用大火烧开,撇去浮沫,这是为了去除猪脚中的血水和杂质,焯水3 - 5分钟后捞出,用热水冲洗干净,沥干水分备用。准备配料 花生提前用清水...
花生猪脚的做法(猪脚炖花生的做法)
答:准备食材:猪脚、花生、盐、料酒、老抽、姜、大葱等。制作步骤:猪脚剁块后焯水,去除血水和杂质。加入姜片、大葱、花生等配料一同炖煮。加入红腐乳、料酒、老抽,小火慢炖使香味融合。炖至汤汁浓稠后加盐调味,淋入红辣椒油增加色泽和口感。二、猪脚炖花生汤品制作 准备食材:猪蹄、花生、黄豆、红枣、...
猪脚花生怎么煮
答:将猪脚切块,并剁去血沫,捞出沥干备用。炒制糖色:锅中加入冰糖和适量水,加热至冰糖融化并呈现焦糖色。煮制猪脚花生:将处理好的猪脚放入锅中,与焦糖色水搅拌均匀。加入浸泡好的花生、葱段、蒜瓣、姜片。倒入酱油、蚝油、番茄酱,再加入适量温水。盖上锅盖,加热至沸腾,然后转小火慢炖,直至猪脚熟...
猪脚炖花生
答:猪脚炖花生的做法如下:所需材料: 猪蹄1只 花生米1把 大葱半根 姜4片 花椒20粒左右 八角1个 桂皮1块 糖5克 盐3克 料酒10ml 石斛3根 黄芪片2克 细葱花适量 制作步骤:1. 准备材料:大葱切段,姜切片,猪蹄延骨缝切段,备用。2. 冷水汆猪蹄:将猪蹄放入冷水中,大火煮开后撇去浮沫,这一...
花生炖猪脚的做法
答:花生炖猪脚的做法如下:材料: 猪脚500克 花生适量 姜适量 葱适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 步骤:1. 准备材料:将猪脚洗净,切成块状;花生用水泡软;姜切片,葱切段备用。2. 焯水:将切好的猪脚块放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。3. 爆香:热锅凉油,放入姜片和...
猪脚炖花生的做法 猪脚炖花生怎么做好吃
答:猪脚炖花生的做法如下:一、准备材料 主料:猪蹄、花生仁 辅料:枸杞子、食盐、鸡精、葱、姜、料酒、胡椒粉 二、制作步骤1. 猪蹄处理:将猪蹄剁成小块,放入凉水锅中焯熟,以去除血沫,待用。2. 炖煮猪蹄:在锅中加入开水,放入葱、姜和焯好的猪蹄,大火烧开后烹入料酒,然后改小火炖煮1小时。...
花生炖猪脚的做法
答:花生炖猪脚的做法如下:所需材料: 猪脚500克 花生适量 姜适量 葱适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 制作步骤:1. 准备材料:将猪脚洗净,切成块状;花生用水泡软;姜切片,葱切段。2. 焯水猪脚:将切好的猪脚块放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。3. 爆香葱姜:热锅凉油...
猪蹄炖花生做法
答:食材准备 材料:花生100克、猪脚1只 调料:盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙 制作步骤 1、将猪脚洗净川烫,然后放进锅中炒至微黄色。2、加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。3、以小火炖煮,炖至猪脚熟透即可。