怎样做清蒸鲈鱼又嫩又好吃
答：制作蒜香清蒸鲈鱼：将葱花换成蒜末，在淋热油前先将蒜末均匀地撒在鱼身上。蒜末经过热油浇淋后，会产生浓郁的蒜香味，使清蒸鲈鱼带有独特的风味。而且大蒜具有一定的杀菌作用，在享受美味的同时还能带来健康益处。
清蒸鲈鱼最简单做法
答：1. 新鲜鲈鱼 1条（约500克，让鱼贩帮忙杀好，清理内脏和鱼鳞）2. 生姜 1块（切片+切丝）3. 小葱 2根（切段+切丝）4. 料酒 1勺 5. 蒸鱼豉油（或生抽）2勺 6. 食用油 1勺 步骤 1. 处理鱼 鲈鱼洗净，用厨房纸吸干表面水分。鱼身两面各划2-3刀（方便入味），鱼肚里塞几片姜和葱段。鱼...
在家怎样做清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼在家怎样做
答：1、原料：鲈鱼一条、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、料酒适量。2、鲈鱼清洗干净，用刀在鱼身上两面横切几刀。3、洒上料酒抹均为，再洒上盐抹匀。盘底铺上姜片。摆上鱼。铺上姜丝。撒上葱花。4、第7步、锅中加入水烧开。放入鲈鱼，蒸10分钟左右即可。5、蒸好后取出倒掉里面的汁，铺上葱丝。
怎样做清蒸鲈鱼最好吃
答：锅中烧开水，准备耐热的长形菜盘装鱼，底部铺上一些姜丝和葱段，将鱼放在上面。将鱼盘放在蒸架上，大火蒸9分钟。可以用筷子轻轻扎一下鱼肉最厚的部位，若能轻易穿透且没有血水流出，即表示鱼已熟透。调味与淋油：关火后，将蒸好的鱼盘中的水倒掉，这有助于去除多余的腥味。在鱼身上撒上切好的...
在家怎样做清蒸鲈鱼
答：开始清蒸：锅里加水烧开，放入鲈鱼，大火蒸个10分钟左右就好啦。倒掉汤汁：蒸好后，把鲈鱼取出来，倒掉盘里的汤汁，再铺上一些新的葱丝。调味：淋上一些蒸鱼豉油，让它味道更鲜美。淋热油：最后一步，锅里热油，油热后淋在铺好葱丝的鱼身上，听到“嗞啦”一声，香味就飘出来啦！好啦，这样一道...
清蒸鲈鱼怎样做(清蒸鲈鱼的做法步骤)
答：1、将鲈鱼冲洗干净（市场上买来的都是免费择好的），切姜片和葱丝放入鱼盘底下铺好，将清洗好的鱼两面划三刀，均匀的抹上盐，整个鱼身都要抹，放入铺好葱姜的鱼盘里，倒入料酒腌制10分钟 2、准备切姜和葱丝，放入鱼肚里和鱼表面，烧开水，把鱼盘放入锅里中火蒸12分钟，不要蒸久了，肉质就不...
清蒸鲈鱼怎样做 清蒸鲈鱼的做法
答：清蒸鲈鱼的做法如下：1. 准备食材： 主料：鲈鱼1条。 辅料：生姜1块、香葱2棵、芝麻油适量。 配料：蒸鱼鼓油1汤勺半。2. 处理鲈鱼： 在鱼背上左右开两刀，以便入味。3. 切配辅料： 生姜和香葱洗净，切好备用。生姜切片或切丝，香葱切成葱段或葱丝。4. 摆放食材： 把切好的生姜和香葱摆入盘中...
清蒸鲈鱼怎样做好吃 制作清蒸鲈鱼的方法
答：1、主料：鲈鱼适量。2、辅料：香葱适量、姜适量。3、配料：米酒适量、蒸鱼豉油适量、盐适量、胡椒粉适量、猪油适量。4、一半姜葱切细丝泡水备用（装饰用）。5、鲈鱼画花刀，用半汤匙蒸鱼豉油，香葱，姜丝，盐，胡椒粉腌渍五分钟。6、腌渍的葱姜铺下面。7、鱼站里起来，身上撒点香葱姜丝，淋半汤勺...
清蒸鲈鱼怎么做最简单最好吃
答：清蒸鲈鱼怎么做最简单最好吃 材料 鲈鱼一条，葱，姜，料酒，李锦记蒸鱼豉油，油各适量 做法 1.鲈鱼洗净，用葱姜料酒腌一会儿去腥。2.放蒸锅蒸8分钟，时间到不要开锅，再焐几分钟为好。3.把鱼取出，倒掉汁水。4.放上葱丝，浇上李锦记蒸鱼豉油，锅热油，再浇到鱼上即可。食材：鲈鱼1条，红椒1根...
正宗清蒸鲈鱼的做法和步骤
答：正宗清蒸鲈鱼的做法和步骤如下：一、准备食材 鲈鱼1条 料酒1勺 姜4片 盐适量 蒸鱼豉油/生抽2勺 葱3根 食用油20克 二、处理鲈鱼 将鲈鱼收拾干净，去除内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，以便更好地入味。三、腌制鲈鱼 在鱼身上抹适量的盐，然后放上切好的姜片和葱段，再倒点料酒腌制片刻。四、蒸...