土豆西红柿炖牛腩的家常做法
答：锅中放少许油，加冰糖小火炒至枣红色，倒入牛腩快速翻炒上色。炖煮牛腩：锅中热油，爆香姜片、葱蒜，下牛腩翻炒至微黄，加料酒、生抽、老抽、蚝油调味。加入西红柿块炒软，倒入开水没过食材，放入香料（香叶、桂皮等），大火烧开后转小火炖1小时。加入配菜：牛腩炖软后，加入土豆、胡萝卜、洋葱，继续炖15-20分钟至土豆熟透。收汁调味
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
土豆牛腩怎样做才好吃又简单
答：锅中放少许油，小火将冰糖炒至融化呈琥珀色（炒糖色能让牛肉更红亮），迅速倒入牛腩翻炒上色。加葱姜、八角、香叶、干辣椒炒香，淋入生抽+老抽调味，加热水没过牛肉（⚠️水量一次加足，中途不加水）。大火煮开后转小火慢炖1小时（或用高压锅/电饭煲压25分钟）。加入土豆 土豆切滚刀...
牛肉炖土豆怎样炖?
答：第一步。土豆洗净，去皮，切块。第二步，牛肉备用。第三步。把牛肉切成方块。第四步:山楂洗净，辣椒切段，生姜切片。第五步:将洋葱切碎。第六步。把牛肉放在冷水里。第七步:水烧开后撇去浮沫，煮至变色捞出，待水冷却后捞出，沥干。第八步。炒锅放少许油，加热5分钟，放入姜片爆香，然后放入牛...
牛肉炖土豆萝卜怎么做家常做法
答：方法一（普通锅）：加开水没过牛肉，大火烧开后转小火慢炖40分钟至牛肉半软。方法二（高压锅）：将炒好的牛肉转入高压锅，加水没过食材，上汽后压25分钟（省时更软烂）。加入配菜 土豆和萝卜切滚刀块，待牛肉炖至半熟后加入，继续炖15-20分钟至蔬菜软糯。注意土豆易熟可晚放，避免炖化。调味收汁...
牛肉炖土豆怎样做好吃 牛肉炖土豆的做法
答：牛肉炖土豆好吃的做法如下：一、准备食材 主料：牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、豆角30克。辅料：生姜片2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。二、食材处理 将牛肉切成薄片，以便更好地入味和烹饪。土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟，以去除多余的淀粉，防止...
牛肉炖土豆 最简单的做法 牛肉炖土豆 最方便的做法
答：牛肉炖土豆最简单、最方便的做法如下：一、准备食材 牛腩切大块，土豆切成大的滚刀块，准备姜片、香叶、八角、花椒、冰糖以及调味料。二、处理牛肉 牛腩冷水下锅，放入姜片，大火烧开后转中火煮出血沫，捞出牛肉，用热水冲洗干净表面浮沫。三、煎土豆 锅中加油，放入土豆块煎至表面微焦，盛出备用。此...
土豆炖牛肉做法
答：土豆炖牛肉的做法如下：一、准备食材 牛肉：选择适合炖煮的牛肉部位，如牛腩或牛腱子，将其改刀成适口大小的块状。土豆：选择表皮光滑、无芽眼的土豆，去皮后改刀成与牛肉块相仿的大小。二、焯水处理 将切好的牛肉块放入锅中，加入足够量的水，大火烧开后撇去浮沫，这一步是为了去除牛肉中的血水和...
牛肉炖土豆的做法-牛肉炖土豆如何做好吃
答：牛肉炖土豆的做法：1、牛腩500克清洗干净切小块，清水浸泡，去除血水。2、冷水下锅，牛肉焯水，水开后略煮，捞起牛肉，热水清洗，沥干水分。3、材料集合图。4、炖锅烧热放适量色拉油，油热放入所有调料，小火超出香味。5、放入牛肉翻炒均匀。6、锅中加入黄酒、生抽、老抽翻炒均匀，加入开水，水没过...
牛肉炖土豆的做法 步骤简单易懂
答：牛肉炖土豆的做法如下：准备材料：将牛肉切成薄片。土豆去皮后切成滚刀块。葱和蒜切片备用。爆香葱蒜：锅中热油，待油温适中后加入切好的葱蒜片，翻炒至香味四溢。翻炒牛肉：将切好的牛肉片加入锅中，大火快速翻炒，使牛肉变色并锁住肉汁。加入土豆：将切好的土豆块加入锅中，与牛肉一起翻炒均匀，使...
土豆炖牛肉的做法是什么?
答：加水炖煮：加入足够的清水，水量要没过牛肉。大火煮开后转小火慢炖，炖至牛肉七分熟（约1-1.5小时，具体时间根据牛肉的种类和块大小调整）。加入蔬菜：将土豆块、胡萝卜片和洋葱块加入锅中，继续炖煮。调味收汁：待土豆和胡萝卜煮熟后，加入盐和少许糖调味，如有需要可适当加水调整汤汁浓度。收汁：待...