牛肋条怎么做(牛肋条怎么做好吃)

牛肋条肉可以怎么做

答：牛肋条切块冷水下锅，加姜片、料酒焯水去腥，捞出沥干。热锅冷油，炒香葱姜蒜、八角、香叶、干辣椒，加入牛肉煸炒至微黄。加生抽、老抽、冰糖、料酒调味，倒入热水没过牛肉，大火烧开后转小火炖1.5小时（或用高压锅30分钟）。最后加胡萝卜/土豆块，收汁后撒葱花。特点：酱香浓郁，软烂入味。2. 番茄炖牛肋条（酸甜开胃）做

牛肋条怎么做好吃又烂又嫩

答：1. 预处理：牛肋条切大块（炖后缩水），冷水浸泡1小时去血水。冷水下锅，加姜片、料酒，大火煮开撇净浮沫，捞出沥干。2. 炒香：热锅冷油，放冰糖炒至琥珀色（炒糖色），下牛肋条翻炒上色。加葱段、姜片、蒜瓣、八角、香叶、桂皮、干辣椒炒香，淋2勺生抽+1勺老抽+1勺料酒调味。3. 慢炖：倒入...

多汁美味的牛肋条应该怎么做呢?

答：1. 煎牛肋条材料：牛肋条、盐、黑胡椒、橄榄油、黄油、迷迭香（可选）、大蒜（可选）步骤：1. 腌制：将牛肋条用盐和黑胡椒腌制15-20分钟。2. 煎制：在平底锅中加入橄榄油，加热至中高温。将牛肋条放入锅中，每面煎2-3分钟，直到表面金黄。3. 调味：加入黄油、迷迭香和大蒜，用勺子将融化的黄...

牛肋条的家常做法

答：冰糖/白糖 1小把盐、胡椒粉适量做法：处理肉：牛肋条切块，冷水浸泡30分钟去血水，焯水（冷水下锅，加料酒、姜片，煮沸撇沫后捞出）。炒糖色：热锅冷油放冰糖，小火炒至琥珀色，倒入牛肋条快速翻炒上色。炖煮：加葱姜蒜、香料炒香，淋入生抽、老抽调味，加热水没过肉，大火烧开转小火炖1.5...

肋骨条牛肉的做法(牛肋条肉怎么做)

答：牛肋条肉的做法如下：一、红烧牛肋条肉准备食材：牛肋条肉350克，洋葱1枚，红萝卜1/2条，精盐、生抽、白糖、白胡椒粉、黑胡椒粉、蚝油、白兰地、玉米淀粉、菜油、老抽、喼汁等调料适量。浸泡与腌制：将牛肋条肉放入大碗中，加水并加入1小勺精盐，浸泡约20分钟后吸干水分。加入生抽、精盐、白糖、白...

牛肋条肉怎么做好吃

答：一、酱香牛肋条食材：牛肋条：500克生姜：3片大蒜：4瓣生抽、老抽：各2汤匙细砂糖：1茶匙料酒：1汤匙盐：适量黑胡椒粉：少许清水：适量色拉油：2汤匙步骤：牛肋条切块，放入锅中，加入足量冷水，大火烧开，撇去浮沫，捞出冲洗干净。热锅冷油，放入姜片和蒜末煸炒出香味，再将牛...

牛肋条肉怎么做好吃牛肋条肉好吃做法

答：牛肋条肉好吃的做法如下：1. 炒制牛肋条起锅烧油：起锅点火，加入适量食用油。爆香调料：将葱姜蒜等放入，爆出香味。翻炒牛肋条：倒入切好的牛肋条，进行翻炒至两面金黄色，使其均匀受热并锁住肉汁。2. 调味处理加入料酒：牛肋条炒出香味后，下料酒翻炒，直至料酒剩下一半。加入香料和调料...

牛肋条怎么做好吃?

答：1.首先，新鲜牛肋条洗净，切小块备用 2.加入生抽、料酒、葱姜、生抽腌制一会，半个小时左右 3.平底锅烧热，锅内可先放入一点肥的剪出油，锅内冒烟放入腌制好的牛肋条，有条件可以加点橄榄油煎，中火煎，即时翻面，至两面微微有些焦，尝尝味道怎么样熟没熟 4.出锅根据自己口味撒点孜然，或者辣椒...