黄瓜炒紫苏的做法
答：黄瓜洗净，去皮（可选），对半切开后斜刀切薄片或滚刀块（口感更脆）。紫苏叶洗净沥干，切粗丝或撕成小片。大蒜、小米辣切好备用。炒制 热锅凉油：锅中放油，中火烧热后下蒜片和小米辣爆香（10秒）。炒黄瓜：转大火，倒入黄瓜片快速翻炒1分钟至断生（保持脆嫩）。调味：加盐、生抽、少许白糖翻炒均匀。加紫苏：关
紫苏炒黄瓜怎么做,爽口开胃,专治天热没胃口
答：紫苏炒黄瓜的制作方法如下：用料： 黄瓜一根 紫苏叶子一把 红辣椒适量 青辣椒适量 生姜一块 大蒜几粒 生抽一勺 料酒一勺 蚝油一勺 味精少许 盐适量 步骤：1. 黄瓜处理：黄瓜去皮，切成薄片，可以先将黄瓜侧切45度，然后竖起来垂直切下去，切成漂亮的菱形片。2. 食材准备：将紫苏叶子洗净切碎，青红辣...
紫苏黄瓜正宗做法湘菜
答：热锅下猪油（或植物油），油热后转小火，先放蒜末、小米辣、豆豉爆香至金黄（注意火候避免焦糊）。炒黄瓜：转大火，倒入黄瓜快速翻炒1分钟至表面微皱，加生抽、少许白糖提鲜。加紫苏：关火前撒紫苏叶，淋半勺香醋（可选），利用余温翻炒出香味（紫苏不宜久炒，否则发苦）。出锅：装盘，趁热食用...
紫苏的各种吃法的家常做法紫苏的烹饪方法
答：做法：在锅中加热油，加入大蒜炒香，随后加入切丝的紫苏。将腌制好的排骨倒入锅中一起翻炒。加入少许生抽和糖，盖上锅盖焖约十分钟。待汁液快收干时，加入生粉勾芡，最后撒上香菜和葱即可。2. 紫苏炒黄瓜 主料：黄瓜500克，鲜紫苏30克。调配料：大红椒、蒜蓉、生抽、茶油、盐、鸡粉、高汤。制法：...
紫苏炒黄瓜
答：少许)大蒜(2-3瓣)炊具油炸锅一个准备食材，洗净备用。2用斜刀把黄瓜切成大块，约0.5cm厚。三采摘并清洗紫苏叶，将红辣椒切成小颗粒，将大蒜捣碎；准备一碗酱料，加入两勺酱油、半勺香醋、一克盐、一克鸡精、一克白糖、一勺淀粉、少许胡椒粉，拌匀。四烧热锅，沥干油，炒蒜。五将黄瓜片倒入锅中。六...
黄瓜炒紫苏怎样做好吃
答：黄瓜炒紫苏 步骤 1.准备好原料。2.黄瓜切菱形片。3.紫苏切碎、红辣椒切圈，蒜姜切沫。4.锅中适量猪肉，爆香姜蒜沫。5.加入红辣椒，注意小火别焦了。6.下入黄瓜，改大火。7.点入老抽翻炒。8.加入蚝油，炒至黄瓜蔫。9.最后加入紫苏。炒至黄瓜软熟。小贴士 紫苏放在油中爆香也可以，但那样极...
紫苏黄瓜
答：食材:黄瓜、紫苏、干辣椒、红椒、姜丝、蒜粒 调料:蚝油、盐、味精、花椒面 腌黄瓜(抓匀腌制十分钟左右): 多点盐撒在黄瓜片(切0.5~0.7cm左右的厚黄瓜片)抓匀 步骤: [一]:热锅冷油(玉米油); [二]:下入辣椒、蒜粒、姜丝翻炒; [三]:再下入挤干水分的黄瓜片翻炒几下,再倒入紫苏翻炒两下; [四]:加...
黄瓜紫苏的做法大全窍门
答：1. 主料：黄瓜500克，鲜紫苏30克。2. 调配料：大红椒、蒜茸、生抽、茶生油、盐、鸡粉、高汤。3. 制法：- 黄瓜洗净，稍去粗皮，用斜刀切大片。- 紫苏洗净切碎，红椒切小颗粒。- 将黄瓜片煎至两面发黄软嫩，放入蒜茸再放入高汤，调好味，用小火将汤焖干入味，最后放入紫苏末、红椒颗粒炒匀即可...
紫苏炒黄瓜做法
答：要制作一道美味的紫苏炒黄瓜，首先你需要准备好以下材料:1. 将黄瓜清洗干净，然后用刀片将其切成薄片，备用。2. 紫苏是这道菜的关键，你需要挑选新鲜的紫苏，将其摘叶并清洗干净。同时，准备一些紫天椒，切成粒状，以增添一些辣味。另外，蒜瓣也需要剁成茸，以便更好地融入菜肴中。3. 在热锅中倒入...
紫苏黄瓜的做法
答：食盐1g、鸡精1g、步骤1：黄瓜、紫苏、紫天椒、蒜备好。步骤2：黄瓜刨成片备用。步骤3：紫苏洗净摘其叶，紫天椒切成粒，蒜剁成茸备用。步骤4：锅下油烧热，放入蒜茸和紫天椒粒爆香。步骤5：放入紫苏翻炒。步骤6：放入黄瓜片继续翻炒。步骤7：加入盐、鸡精翻炒均匀即可。步骤8：这样就炒好了。