边鱼是什么鱼
答：谐音 边鱼 即 鳊鱼 。但是南北虽都叫鳊鱼，但并非一种。南方种 ，学名 鲤科 Cyprinidae 鲂属 Megalobrama 鱼类 下图为 三角鲂 Megalobrama terminalis ，俗名 三角鳊 三角鲂体高，侧扁，体呈菱形，头小、口小斜裂，口端位，上下颌表面角质化，腹棱自腹鳍
我们广东人叫的边鱼学名是什么?
答：1. 广东人称之为“边鱼”的鱼种，学名为鳊鱼。2. 尽管南方和北方都称呼鳊鱼，但它们并非同一种鱼。3. 南方所指的鳊鱼属于鲤科，鲂属，学名为Megalobrama terminalis，俗称为三角鲂或拿歼毁。4. 三角鲂的身体侧扁，呈菱形，头部较小，口部斜裂且位置在上端，上下颌具角质层，腹部从腹鳍到肛门有棱脊。
广东餐馆里说的边鱼是啥鱼
答：广东餐馆里说的边鱼就是鳊鱼啦！别名多多：它也叫长身鳊、鳊花、油鳊，古时候人们还称它为槎头鳊、缩项鳊呢，名字可真不少！肉质超赞：这鳊鱼的肉质啊，那叫一个嫩滑，味道也是鲜美得很，吃上一口，简直让人停不下来！生活环境：它平时就栖息在江河、湖泊的底质为淤泥、并生长有沉水植物的地方，...
广东餐馆里说的边鱼是啥鱼
答：该鱼亦称长身鳊、鳊花、油鳊；古名槎头鳊，缩项鳊。鳊鱼是从野生的鳊鱼群体中，经过人工选育、杂交培育出的优良养殖鱼种之一，平时栖息于底质为淤泥、并生长有沉水植物的敞水区的中、下层中。鳊鱼肉质嫩滑，味道鲜美。生活于江河、湖泊中。平时栖于水的中下层。主要食物为苦草、轮叶黑藻，软体动物及...
边鱼的吃法
答：边鱼的吃法主要有以下两种：1. 红烧边鱼 材料准备：边鱼一只，姜末、蒜末、葱花、香菜适量，老抽、醋、料酒、糖、盐适量。 制作步骤： 将边鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍、鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口，用厨房纸吸干鱼身上的水分。 锅内放油，待油温6成热时放入鱼，煎至两面金黄后盛出。
边鱼是武昌鱼吗
答：边鱼是武昌鱼。以下是对这一说法的详细解释：学名相同：边鱼的学名是鳊鱼，而武昌鱼在生物学上也被归类为鳊鱼，因此从学名上来看，它们指的是同一种鱼类。生物分类：边鱼属于鲤科鲂属的一种鱼类，具有特定的生物分类学特征。形态特征：边鱼的身体非常扁平，呈菱形，这是其显著的外形特征。原产地与分布...
边鱼是武昌鱼吗
答：边鱼就是武昌鱼。它们指的是同一种鱼类，具体信息如下：学名相同：边鱼的学名是鳊鱼，而武昌鱼也是指的鳊鱼。生物分类：边鱼是鲤科鲂属的一种鱼类，身体扁平，呈菱形。原产地：这种鱼原产于我国的长江以及其附近的湖泊，是一种淡水鱼。食用价值：边鱼的肉质非常鲜美，可以食用。目前在我国很多的省市都...
边鱼的吃法 边鱼的两种做法介绍
答：1、红烧鱼 材料:边鱼一只,姜末,蒜末,葱花,香菜,老抽,醋,料酒,糖,盐。将鱼去内脏、鱼鳃,剪掉鱼鳍,鱼尾,在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干。锅内放油约50g,待6层热时放入鱼,一面煎至金黄时翻面,待另一面也金黄时将鱼盛盘。锅内留少许油,放入葱花、姜末、蒜末爆香...
边鱼是武昌鱼吗
答：边鱼是武昌鱼。以下是关于边鱼和武昌鱼的详细解释：学名相同：边鱼的学名是鳊鱼，而武昌鱼在生物学上同样指的是鳊鱼，因此它们指的是同一种鱼类。分类归属：边鱼属于鲤科鲂属的一种鱼类，其身体扁平，呈菱形，具有典型的鳊鱼特征。原产地与分布：边鱼原产于我国的长江以及其附近的湖泊，是一种淡水鱼。目...
边鱼是武昌鱼吗
答：边鱼，学名为鳊鱼，与武昌鱼同指一类，即鲤科鲂属的鱼类。这种鱼身形扁平，呈现独特的菱形，显得颇为优雅。它源自我国长江及其周边湖泊，是典型的淡水鱼种。其肉质不仅细腻，而且鲜美异常，深受食客喜爱。如今，在我国众多省市，边鱼已广泛被人工养殖。边鱼不仅因其美味而备受推崇，其营养价值亦不容小觑。它...