麻辣羊排的做法 麻辣羊排怎么做
答：麻辣羊排的做法如下：所需配料： 油30ml 蚝油5g 羊排100g 鸡精3g 盐10g 生抽20ml 辣椒20g 葱10g 姜10g 蒜10g 香菜5g 制作步骤：1. 准备羊排：将羊排放入锅里焯水，水里放入生姜片以去除腥味。焯水过程中要捞出浮沫，之后用冷水冲洗干净备用。2. 炒香调料：锅里放油，加入切好的葱片、姜片和蒜片，炒香。3.
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2024-07-12
回答者：衡泰信科技
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麻辣羊排怎么做
答：做法：1、羊排放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，取部分葱姜切碎备用。2、将羊排放入盆中，撒一小勺盐和葱姜末，加入一小勺白酒，腌制一个小时。3、取平底锅，不放油，将羊排正面向下平铺在锅底，小火加热，随着加热的过程中，锅里发出煎烤声音，一面熟了后再翻面煎烤，等到羊排全熟了...
麻辣羊排怎么做简单又美味?
答：收汁：待羊排炖煮至接近熟透时，打开锅盖，转大火收汁，让汤汁变得浓稠，这样羊排表面会更加有味道。出锅前加入青蒜或葱：在羊排快熟的时候，加入青蒜或葱段，翻炒均匀，出锅前可以加入少许鸡精或味精提鲜。装盘撒芝麻：将炒好的麻辣羊排放入盘中，撒上一些炒香的芝麻增加香味和口感。享用：一盘色香味...
麻辣羊排的做法
答：麻辣羊排的做法来啦，超简单的哦，快来看看吧！准备配料：你需要油30ml、蚝油5g、羊排100g、鸡精3g、盐10g、生抽20ml、辣椒20g、葱姜蒜各10g、香菜5g。处理羊排：先把羊排放入锅里焯水，记得水里要放点生姜和生抽，这样可以更好地去除腥味。焯水时，记得捞出浮沫，然后用冷水把羊排冲干净，备用。开始...
麻辣干锅羊排的做法
答：麻辣干锅羊排的做法如下：一、食材准备 羊排 姜、大蒜 干辣椒、桂皮、沙姜、香叶、草果、花椒、八角 青蒜 郫县豆瓣酱 盐、料酒、生抽、老抽 二、羊排处理 将羊排砍成小块，方便入味。 去血水：将羊排放入汤锅中，加入清水，水开后煮34分钟，关火后冲洗羊排，滤水备用。三、调料准备 姜切片，大蒜去皮...
麻辣羊肉火锅做法
问：我主要做麻辣味型的。希望哪位大师说说怎么让汤底麻辣味重。抄袭勿来！！
答：麻辣羊肉火锅做法如下：羊排加料酒焯水，去除血水，捞出待用。焯过水的羊排沥干，入热油锅翻炒至香。加入花椒继续翻炒。花椒炒出香味后，加入干辣椒和生姜继续翻炒一会，烹入老抽，翻炒均匀。加水没过羊排煮1小时。胡萝卜切滚刀块待用。千张焯水至柔软。羊排烧煮1小时后，加入切好的胡萝卜继续烧煮20...
麻辣干锅羊排的做法 麻辣干锅羊排的家常做法
答：麻辣干锅羊排的家常做法如下：一、准备食材 羊排：适量，砍成小块以便入味。 姜：切片，可以稍微厚一些。 干辣椒、桂皮、沙姜、青蒜、大蒜、花椒、香叶、草果：适量，用于调味。二、去血水 将羊排放入汤锅中，加入清水，开火煮沸后继续煮34分钟。 关火后，用水龙头冲洗羊排，多洗几遍以去除血水，然后滤...
麻辣干锅羊排的做法
答：1、食材：羊排、姜、干辣椒、桂皮、沙姜、青蒜、大蒜、花椒、香叶、草果 2、羊排要砍成小块，买的时候老板就帮砍过了，但是太大了，回来自己又加工了一下，砍成了很小一块，方便入味。3、去血水。将羊排放入汤锅没，加入清水开火，水开后再煮3-4分钟，然后关火，用水龙头冲洗刚刚煮过的羊排，多...
麻辣羊排的做法 麻辣羊排怎么做
答：麻辣羊排的做法如下：所需配料： 油30ml 蚝油5g 羊排100g 鸡精3g 盐10g 生抽20ml 辣椒20g 葱10g 姜10g 蒜10g 香菜5g 制作步骤：1. 准备食材：将葱姜蒜切片，辣椒切段备用。羊排需要先进行焯水处理，将羊排放入加有生姜片的水中，加入少量生抽以去除腥味。待水开后，捞出浮沫，再将羊排用冷水冲洗...
麻辣羊排的做法
答：制作麻辣羊排的步骤如下：首先，准备好所需配料：油30ml、蚝油5g、羊排100g、鸡精3g、盐10g、生抽20ml、辣椒20g、葱姜蒜各10g、香菜5g。这些配料将为您的菜肴增添丰富的口感和香气。接下来，将葱姜蒜切成片，辣椒切成段。将羊排放入锅里，加入适量的水进行焯水，同时在水中加入生姜以去除腥味。焯水后...