虾仁冬瓜汤(冬瓜 虾仁汤)

冬瓜虾仁汤怎么做好吃又简单

答:做法步骤:处理虾仁:虾仁洗净,用厨房纸吸干水分,加少许盐、白胡椒粉和料酒(可选)抓匀腌5分钟(去腥更嫩滑)。煮冬瓜:锅中加清水,放入姜片,大火烧开后倒入冬瓜片,中火煮5分钟至冬瓜半透明(喜欢软烂可多煮2分钟)。下虾仁:转小火,放入虾仁(避免大火煮老),虾仁变红卷曲后(约1-2分钟)立刻关火。调味:

虾仁冬瓜汤怎么做好吃又简单

答:1. 处理食材 虾仁开背去虾线,加少许料酒、白胡椒粉和盐腌5分钟(去腥更嫩)。冬瓜切3mm薄片(易熟且口感好)。2. 快速煮汤 锅中加少许油,爆香姜片,倒入冬瓜片中火翻炒1分钟至微微透明。加清水烧开,转中小火煮3分钟至冬瓜半透明。3. 下虾仁 放入虾仁,撇去浮沫,煮至虾仁变红弯曲(约2...

干虾仁冬瓜汤如何做

答:干虾仁冬瓜汤的制作步骤如下:准备虾仁:先把虾去壳,把虾肉挤出来洗干净,然后沥干水分,乖乖地放在碗里等着备用哦。处理冬瓜:接着把冬瓜洗得干干净净的,去掉皮和籽,再切成可爱的小骨牌块,备用。煮汤:把虾仁随着冷水一起放进锅里,慢慢地煮到虾仁变得酥烂。这时候,就可以加入冬瓜块啦,和虾...

干虾仁冬瓜汤如何做

答:1、将虾去壳,挤出虾肉洗净,沥干水分放入碗中。2、冬瓜洗净去皮,去子,切成小骨牌块。3、虾仁随冷水放入锅中煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,放入精盐调味后盛入汤碗,淋上香油和葱花即可。4、家常虾仁冬瓜汤就做好啦!

如何做虾仁冬瓜汤

答:首先,将冬瓜彻底洗净,随后去除外皮,并将其切成小颗粒状。接着,将沙虾清洗干净,去除虾壳和虾肠,用适量的食盐进行腌制,以便更好地入味。在另一个锅中,预先煲好的猪骨汤正冒着热气,这时将虾壳放入汤中,盖上锅盖,调至大火煮15分钟,让虾的鲜香充分融入汤中。时间到后,将虾壳捞起,接着将...

虾仁冬瓜汤怎么做出来比较鲜啊?

答:鲜美虾仁冬瓜汤配方 食材准备 冬瓜 300g(去皮切薄片,易入味)鲜虾仁 150g(新鲜现剥最佳,冷冻需解冻后腌制)干贝/瑶柱 5-6颗(提前用温水+1勺料酒泡发,撕成丝) ✨鲜味核心 姜丝 5g、香葱1根(分葱白和葱花)白胡椒粉 1/4小勺、盐 适量 料酒 1小勺、淀粉 1小勺(腌虾用)香油 ...

虾仁冬瓜汤的做法

答:虾仁冬瓜汤的做法如下:准备材料:主角登场:鲜虾5克,冬瓜300克。调味小能手:香油、精盐各适量,它们可是提味的关键。处理虾仁:把鲜虾的衣服脱掉,再把肚子里的沙线挤出来,洗得干干净净的,然后让它们躺在碗里休息,沥干水分。冬瓜变身:把冬瓜大哥洗个澡,然后把它的绿外套和里面的白心都去掉,...

冬瓜虾仁汤的做法

答:冬瓜虾仁汤的制作方法如下:准备材料: 新鲜的虾仁300克 冬瓜一块 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 鸡精适量 水适量 制作步骤:1. 处理食材:冬瓜去皮、切块;虾仁去头、壳、肠泥,洗净后备用。2. 煸炒虾仁:将锅加热,放入适量油,烧热后加入葱姜蒜爆香,然后放入虾仁煸炒,加入少量料酒煸炒至变色。

虾仁冬瓜汤的做法

答:虾仁冬瓜汤的做法如下:所需材料: 冬瓜500克 虾仁200克 鸡肉或鸡胸肉50克 鲜蘑菇或香菇50克 生姜适量 青葱适量 高汤或清水适量 盐适量 白胡椒粉适量 制作步骤:1. 准备材料:将冬瓜去皮,洗净后切成小块;鸡肉或鸡胸肉洗净切成薄片;鲜蘑菇或香菇洗净后切片;生姜切成薄片,青葱切成小段备用。2. 煮...

虾仁冬瓜汤怎么做

答:虾仁冬瓜汤的制作方法如下:材料:- 200克鲜虾仁 - 300克冬瓜 - 1颗葱 - 1片姜 - 适量盐和胡椒粉调味 - 适量食用油 步骤:1. 冬瓜去皮,切成小块;葱切段,姜切片备用。2. 鲜虾仁洗净,用盐和胡椒粉腌制片刻。3. 热锅中放入适量食用油,加入虾仁煸炒至变色,捞出备用。4. 锅中留少许...