怎样做蒜苔炒鸡蛋?
答:1. 蒜薹洗净后,去除老根和花蒂部分,准备好两个新鲜鸡蛋。2. 将鸡蛋打入碗中,用筷子轻轻搅拌至蛋液均匀。3. 将蒜薹切成约2-3厘米长的段。4. 锅中倒入适量食用油,加热至油温适中。5. 倒入搅拌好的鸡蛋液,用铲子轻轻翻炒至鸡蛋凝固成小块,然后盛出备用。6. 锅中留少许油,放入蒜薹段,用大火快速翻炒至蒜薹变得翠
蒜苔炒鸡蛋怎样做,鲜嫩爽脆,比肉还要香呢?
答:首先将鸡蛋打散后放入油锅中小火炒30秒,然后将切成段的蒜薹加入爆炒1分钟,再加入盐、酱油、鸡精等佐料起锅即可。步骤如下:1、首先将准备好的蒜薹洗净切成寸段,放到盆里用盐腌渍半小时备用即可;2、然后将鸡蛋打散,打出大泡,倒入热油锅中快速滑炒至成块,盛出备用即可;3、接着将锅中重新放油...
如何在家制作好吃的蒜薹炒鸡蛋?
答:第一步:准备食材 将蒜薹洗净,去掉根部和硬梗,切成约4-5厘米长的段。鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子或打蛋器打散,搅打至蛋液略微起泡,这样炒出的鸡蛋会更加松软。第二步:焯水处理蒜薹 在锅中烧开水,加入少许盐。将切好的蒜薹段放入沸水中焯水30秒至1分钟,使其变色后迅速捞出,过冷水...
蒜苔丁炒蛋怎么做好吃
答:1、制作食材:蒜薹一把(250克)、鸡蛋2个。2、做法:将蒜薹清洗干净,切成丁;将鸡蛋打成蛋液;锅中倒油(30ML),8成热时将鸡蛋炒下,捞出.再迅速倒入蒜薹翻炒;大概1分钟左右,看到蒜薹颜色变深,加盐(1克)调味道,再加入炒鸡蛋,翻炒均匀,出锅装盘即可。
蒜薹炒鸡蛋怎么做
答:1. 鸡蛋打好后,热油快炒,放入碗中备用 2. 清锅重新放入油少许,热后倒入洋葱、蒜薹 3. 3分钟后放入鸡蛋一同翻炒 4. 加盐味精后出锅。1.先将洗好的蒜苔切段,放入开水中绰一下,这样蒜苔比较容易熟 2.在碗中打入鸡蛋,放着水,这样炒出来的鸡蛋比较嫩,不老 3.将葱,姜切好。将绰好的...
蒜薹炒鸡蛋怎么做好吃呢?
答:【蒜薹炒鸡蛋】【食材】:蒜薹6根、鸡蛋2个、胡萝卜半根、干辣椒2个。【做法】:1、准备所需食材,将蒜薹前尾部分择掉,然后清洗干净,切碎备用,而胡萝卜也清洗干净,切成蒜苔大小,而干辣椒稍微剪碎,不能吃辣也可以不放;2、将鸡蛋磕入碗中,调入1勺料酒和少许胡椒粉去除腥味,加少许盐增加底...
蒜苔炒鸡蛋的做法
答:1、做法:蒜薹200克,去掉尾部,放入盆中清洗,切成3厘米小段备用,碗中打四个鸡蛋,加白醋、盐,快速搅匀。2、半个大红椒切丝备用,起锅热油,五成热时倒鸡蛋液,煎至定型倒出备用,留底油直接放蒜薹。小火炒至断生加鸡蛋和红椒丝,放盐,生抽两克,中火翻炒均匀出锅。
西红柿蒜薹炒鸡蛋怎么做好吃
答:西红柿蒜薹炒鸡蛋好吃的做法如下:一、准备食材 蒜薹:200克,选择新鲜嫩绿的蒜薹,口感更佳。西红柿:1个,挑选成熟度高、色泽鲜艳的西红柿,味道更甜。鸡蛋:2个,打入碗中备用,可根据个人口味调整鸡蛋数量。调料:适量油、盐、鸡精,用于调味。二、处理食材 蒜薹:洗净后切成均匀的小段,便于烹饪时...
蒜薹炒鸡蛋制作步骤
答:制作蒜薹炒鸡蛋的步骤如下:首先,将蒜薹仔细清洗,然后切成适当长度的段,备用。接着,准备一些葱花,为菜肴增添香气。取几个鸡蛋,打入碗中,轻轻搅拌均匀,以确保炒出来的鸡蛋口感滑嫩。热锅凉油,油热后倒入打散的鸡蛋,用中小火慢慢炒至鸡蛋熟透,然后将其移至一旁备用。再次起锅,放入葱花,用小...
蒜苔炒鸡蛋的做法
答:制作步骤:1. 处理蒜薹:将蒜薹去掉尾部,放入盆中清洗干净,然后切成3厘米长的小段备用。2. 调制蛋液:碗中打入4个鸡蛋,加入少许白醋和适量盐,快速搅匀,使蛋液充分混合均匀。3. 准备红椒:将大红椒切成细丝备用,这一步主要是为了增加菜肴的色彩和口感,如果不喜欢红椒可以省略。4. 炒鸡蛋:起锅热...