捞汁秋葵怎么做
答:做法步骤:1、清洗去蒂,大火2分钟,断生,不要超过三分钟。木耳入锅冒一下,控凉。别过凉水,控水稍凉,中间破一刀,放容器中至凉透。2、小米椒切碎,加糖。喜辣多加。3、蚝油比较粘稠,加入少量凉开水,冲开。4、加入鲜酱油,鱼露,香油,拌匀。5、浇在秋葵木耳上即可,腌一下比较入味,吃时加白醋。
捞汁秋葵怎么做
答:做法步骤:1、将秋葵清洗去蒂,大火煮2分钟至断生,注意时间不要超过三分钟。木耳同样入锅快速焯水,然后捞出控凉,不要过凉水。将木耳稍微控水后从中间切开,放入容器中待其冷却。2、将小米椒切碎,加入1勺糖,根据个人口味调整辣度。3、由于蚝油较为粘稠,可加入少量凉开水将其冲开。4、接着加入4勺...
捞汁秋葵的做法
答:捞汁秋葵的做法如下:1. 准备食材: 秋葵8根 陈醋两勺 生抽一勺 糖半勺 大蒜四瓣 小米椒一个 盐少许 油少许 香油小半勺 2. 处理秋葵: 将秋葵洗净,用盐水浸泡片刻以去除表面杂质。 锅中放水烧开,加入少许盐和油,然后汆烫整个秋葵,汆烫一分钟左右。 将汆烫好的秋葵捞出,立即放入冷水中,以...
捞汁秋葵的做法
答:1、用料:秋葵8根、陈醋两勺、生抽一勺、糖半勺、大蒜四瓣、小米椒一个、盐少许、油少许、香油小半勺。2、秋葵洗净用盐水浸泡片刻,锅中放水烧开,加少许盐和油,然后汆烫秋葵(不要切,要整个的),汆烫一分钟左右将秋葵捞出放入冷水中。3、小碗中放入蒜末,小米椒,糖,盐,陈醋,生抽,再倒入...
捞汁秋葵的做法
答:捞汁秋葵的做法可以按照以下步骤进行:材料:- 秋葵 250克 - 葱姜蒜适量 - 酱油 2勺 - 醋 1勺 - 糖 1勺 - 盐 适量 - 水淀粉适量 步骤:1. 将秋葵洗净,去掉两头,切成段。2. 热锅冷油,将葱姜蒜切末,放入锅中炒香。3. 加入秋葵翻炒均匀,炒至秋葵变软。4. 在秋葵上加入适量的盐,...
捞汁秋葵的做法步骤图,捞汁秋葵怎么做好吃
答:用料 秋葵 碗汁 生抽 糖 蚝油 蒜末 剁辣椒 捞汁秋葵的做法 将秋葵洗净绰熟,不要太久,软了不好吃。捞出后过凉水,切去尾部,码在盘中,放入冰箱冰镇。(冰镇是为了让口感更好,不冰镇也一样)将所有调料调成碗汁,可以适量加点水稀释。取出冰镇好的秋葵,浇上碗汁。大功告成啦 ...
捞汁秋葵(凉拌)怎么做
答:用料 秋葵 15根 耗油 5勺 香油 2勺 橄榄油(也可用其他油替代)6勺 白砂糖 2勺 蚝油凉拌秋葵的做法 秋葵洗干净,入沸水焯1分半钟,捞出后泡入冷水中。从冷水中捞出秋葵,控干水分,去根切段。切好的秋葵中加入耗油,糖,香油。锅内倒入橄榄油,中火加热,浇在秋葵上。拌匀后即可享用美味。
怎么将秋葵做成上等菜肴呢?
答:1捞汁秋葵 原料:秋葵,萧山萝卜干碎,红泰椒,蒜蓉,镇江香醋,辣鲜露,蜂蜜,辣椒油。制法:将秋葵洗净、焯水,晾凉后去蒂,一开二,装盘备用;取一干净拌盆,将秋葵以外的原料拌匀成捞汁,上桌时将捞汁浇在秋葵上即可。点评:秋葵本身味道清淡,捞汁的酸辣与萝卜干的点缀,丰富了秋葵的味道和口感...
捞汁,冷泡汁做法有哪些?
问:捞汁,冷泡汁做法有哪些?
答:1.秋葵洗净,锅中加水和香油,焯水,捞出备用。2.焯水后的秋葵过凉水。3.调汤汁:小米辣、两勺香油、一勺蚝油、两勺白糖、三勺生抽、一勺白醋,搅拌均匀。3.秋葵去蒂,摆盘,将汤汁倒入,搅拌均匀,即可食用。辣捞汁的配方制作方法如下:用料:辣椒粉3勺、生抽5勺、蒜末3茶匙、红小米若干、白...
爽口捞汁凉菜的家常做法怎么做好吃
答:2 捞汁:碗里先放白砂糖,倒入香醋和酱油,把糖搅拌融化;加入蒜末,香油,鸡精和盐;3 加红椒圈,倒入矿泉水,放入冰箱冷藏半小时;4 黄瓜、洋葱、胡萝卜切成丝;圣女果切半;5 金针菇去老根部,洗净散开;入开水焯水后捞出过冷;6 木耳撕小朵焯水;冻粉洗净;7 所有原料放入捞汁里,拌匀即可。