鲢鱼炖豆腐
答：黄花鱼炖豆腐材料:黄花鱼750克，卤水豆腐750克，豆瓣酱，葱姜蒜，八角，干红辣椒做法:1、黄花鱼去鳞，剖腹，去内脏和鳃，洗净控干；2、鱼身双面侧打花刀，豆腐切大块，葱切段姜切片备用；3、起油锅，油温热时，下入葱姜蒜、八角和干红辣椒爆香；4、下入两勺豆瓣酱小火炒出香味；5、加鱼加水，水要没
肠粉的做法
企业回答：穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
鲢鱼炖豆腐 鲢鱼炖豆腐的做法
答：鲢鱼炖豆腐的做法如下：准备食材：将鲢鱼头去鳞、去鳃，洗净后，鱼头正中一分为二备用。豆腐切成厚片。香菇、火腿切片，青菜心洗净备用。同时准备好姜片、大葱和香菜。煎鱼头：炒锅注油烧热，放入姜片擦锅。下入鱼头，煎至两面上色。炖煮：鱼头煎好后，加入大葱爆香。随后加入香菇、火腿、青菜心和豆腐。
鲢鱼炖豆腐怎么做?
答：鲢鱼炖豆腐的制作方法如下：所需原料： 鲢鱼一条 盐水卤豆腐2斤 葱姜蒜、八角适量 所需调料： 花生油适量 郫县豆瓣酱3勺 盐适量 料酒适量 味精适量 制作步骤：1. 处理鲢鱼：将鲢鱼去鳞、去内脏、鱼鳃和黑色腹膜，洗净后切成大段，并在鱼身上斜打花刀以便入味。2. 爆香调料：起油锅，待油热后，...
鲢鱼炖豆腐汤做法:
答：鲢鱼炖豆腐汤的做法如下：准备食材：一条洗净的鲢鱼，去鳞、去内脏、去鱼鳃和黑色腹膜，切成大段，鱼身上斜着切几刀以便入味。大块卤水豆腐。葱姜蒜适量。一颗八角。三勺郫县豆瓣酱。适量料酒、盐、味精。新鲜香菜和葱花用于最后点缀。炒制底料：热锅凉油，放入葱姜蒜和八角，中小火炒出香味。加入郫县...
鲢鱼炖豆腐怎么做,鲢鱼炖豆腐的做法
答：鲢鱼炖豆腐的做法如下：1. 准备食材 主料：鲢鱼一条，卤水豆腐两斤。 辅料：葱姜蒜适量，八角几颗。 调料：花生油、郫县豆瓣酱、盐、料酒、味精适量。2. 处理鲢鱼 将鲢鱼去鳞、去内脏、去鱼鳃和黑色腹膜，洗净后切成大段，并在鱼身上斜打花刀，以便入味。3. 爆香调料 起油锅，待油热后，爆香葱...
鲢鱼炖豆腐
答：鲢鱼炖豆腐的制作方法如下：准备材料：鲢鱼一条，去鳞、去内脏、去鱼鳃和黑色腹膜，洗净后切大段或厚片，斜打花刀以便入味。豆腐一块，切厚片备用。葱、姜、蒜适量，切片或切段。食用油、盐、料酒、郫县豆瓣酱、开水等调料适量。烹饪步骤：起油锅，油热后爆香葱、姜、蒜和八角。加入适量的郫县豆瓣...
鲢鱼炖豆腐 鲢鱼炖豆腐的做法
答：1、将鲢鱼头，去鳞、去鳃洗净，鱼头正中一分为二备用；豆腐切厚片，香菇、火腿切片。2、炒锅注油烧热，放入姜片擦锅（鱼头不粘锅），下入鱼头煎至上色，加大葱爆香，加香菇，火腿，青菜心，豆腐及适量汤汁，用旺火烧开，改用小火炖至熟烂，加入料酒，盐调味即成。（最后放香菜）。
鲢鱼炖豆腐煲做法:
答：制作鲢鱼炖豆腐煲，首步需将鲢鱼去鳞、去内脏、鱼鳃和黑色腹膜，彻底洗净后，将其切成大段，并在鱼肉上斜打花刀。紧接着，在热油锅中爆香葱姜蒜和八角，随后加入三勺郫县豆瓣酱炒出红油。然后，加入料酒并下入切好的鱼段，接着注入足够多的开水，使其刚好没过鱼肉，以大火煮开后转为中火炖煮20...
鲢鱼怎么做好吃
答：鲢鱼好吃的做法——鲢鱼头炖豆腐（含辣椒酱版）鲢鱼以其鲜美的肉质和丰富的营养受到广大食客的喜爱。下面介绍一种将鲢鱼头与辣椒酱等调料结合，制作出的美味鲢鱼菜肴的做法。一、所需材料 主料：鲢鱼头一个辅料：辣椒酱适量、花椒一小把、姜一块、蒜几瓣、香菜适量、豆腐一块（可选，增加口感和营养）...
豆腐鲢鱼煲做法:
答：豆腐鲢鱼煲的做法如下：准备食材：一条新鲜的鲢鱼，处理干净去鳞、内脏、鱼鳃及黑色腹膜，切成大段，并在鱼身上斜切花刀。大块卤水豆腐。葱姜蒜适量，八角几颗。三勺郫县豆瓣酱。适量料酒、盐、味精。香菜和葱碎适量，用于最后提香。爆香调料：热油锅中放入葱姜蒜和八角，爆香以增加菜肴香气。炒制豆瓣...