毛毛虫面包的做法
答:毛毛虫面包的做法如下:一、准备食材 高筋面粉250克 奶粉10克 水145克 全蛋液20克 盐2克 白糖50克 酵母3克 黄油10克 二、制作面团 将除黄油以外的所有食材混合,揉至扩展阶段。 加入软化的黄油,继续揉至面团光滑柔软,具有伸展性。 盖上保鲜膜,进行一次发酵,约一个半小时,至面团发酵至两倍大,手指蘸面粉戳洞
毛毛虫面包的做法步骤
答:毛毛虫面包的做法步骤如下:准备材料:高筋面粉300克奶粉20克牛奶140克鸡蛋一个盐3克白糖25克酵母3克黄油25克红豆沙200克揉面:使用后油法,在面包机中加入除黄油外的所有材料,揉至面团顺滑。加入黄油继续揉面,直至面团能出手套膜或能拉出锯齿状边的洞。一发:将揉好的面团密封在面包机内进行第...
毛毛虫面包怎么做?
答:7、再给他翻一面从一边卷起。放在包好锡纸的烤盘中,用同样的方法做好所有的面包。烤箱不开火,把面包放入烤箱中醒20分钟。再开上下火温度180度,烤半个小时 8、烤到十分钟时拿出来,刷上一层蛋黄液,撒上点熟黑芝麻点缀下,再次放入烤箱烤20分钟。时间到时即可拿出 9、高筋面粉主要指的是面粉...
肉松毛毛虫面包的做法
答:肉松毛毛虫面包的做法如下:1. 准备食材: 高筋面粉450克 奶粉25克 牛奶290克 鸡蛋1个 糖40克 盐4克 酵母6克 黄油50克 2. 混合并加温食材: 将牛奶、奶粉、糖、盐、酵母放入容器中,在37度下以速度2混合加温1分半钟。3. 揉面: 待温度稍稍降温后,加入高筋面粉,以速度3混合30秒。 选择揉...
窝瓜毛毛虫面包做法
答:窝瓜毛毛虫面包的做法如下:所需材料: 窝瓜 高筋粉 酵母 玉米油 糖 盐 黄油 果酱 黑芝麻 鸡蛋 制作步骤:1. 窝瓜泥准备:蒸米饭时,将窝瓜放在上面一同蒸煮,米饭熟后窝瓜也熟透,趁热用勺子将其碾成泥状。2. 中种面团制作:将150克高筋粉、95克窝瓜泥、3克酵母、适量玉米油混合,揉成光滑面团...
毛毛虫面包怎么做?
答:毛毛虫面包的做法,过程简单易学,做好以后好看又好吃。首先,和面。所需要的配料有:高筋粉250克、纯牛奶120毫升、酵母菌3克、鸡蛋1个,盐2克、白砂糖25克。这是基础比例,做不了几个,大家可以按比例增加就可以了,喜欢甜味的可以多放一点白糖。把准备好的配料全部倒入盆里,揉成面团,稍微醒发一会...
家常毛毛虫面包,简单又经典的甜品。做法大全
答:家常毛毛虫面包的简单又经典做法如下:一、准备材料 主料:全蛋液20克、水125克、精盐2克、白砂糖50克、高筋面粉250克、奶粉10克、干酵母4克、无盐黄油20克、抹茶粉3克、开水10克。 辅料:用于线条酱的无盐黄油20克、玉米油20克、清水40克、低筋面粉20克、全蛋液30克,以及适量豆沙。二、制作面团...
毛毛虫面包的做法
答:毛毛虫面包的做法如下:准备材料:你需要高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、盐、糖、酵母等。具体的量可以根据你要做的面包数量来调整。揉面和发酵:首先,把除黄油外的所有材料放入面包机中,揉成面团。然后加入黄油,继续揉至面团可以拉出薄膜。接着,把面团放在温暖的地方发酵,直到体积变为原来的两倍大。
毛毛虫面包的做法,毛毛虫面包可以放几天
答:毛毛虫面包的做法 1.除黄油外所有材料放入面包机,发酵粉放新鲜果蔬、鲜奶油的馅,一般保质期不超过8小时,4小时内食用为高糖有抑菌的作用。以上关于“毛毛虫面包的做法,毛毛虫面包可以放几天”就为大家介绍到这里,希望对大家有所帮助。
毛毛虫面包的做法,毛毛虫面包可以放几天
答:毛毛虫面包的做法: 材料准备:主要材料包括高筋面粉、鸡蛋、牛奶、奶粉、白糖、黄油和食盐等。 制作步骤: 1. 除黄油外,将所有材料放入面包机中。 2. 按照面包机的程序进行揉面和发酵。 3. 发酵完成后,进行整形,制作成毛毛虫的形状。 4. 进行二次发酵,然后放入预热好的烤箱中进行烘烤。