牛腩炖西红柿怎么做
答：牛腩切块：冷水浸泡30分钟去血水，切成3cm见方的块。西红柿处理：2个切大块（炖煮用），2-3个切小块（炒制用）；去皮（划十字烫开水后撕皮）。洋葱切块，姜蒜备用。2️⃣ 焯水去腥 牛腩冷水下锅，加姜片、1勺料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出沥干。3️⃣ 炒香炖煮 炒糖色（可选）：
正宗披萨加盟
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西红柿炖牛腩的制作方法 西红柿炖牛腩怎么做
答：一、准备食材 主料：牛腩700克，西红柿2个，洋葱半颗。 辅料：八角1个，生姜10克，干辣椒2个，料酒30毫升，蚝油20毫升，生抽酱油20毫升，精盐3克，食用油20毫升。二、处理牛腩 牛腩室温解冻后浸泡10分钟，切成小块后洗净。 用料酒水浸泡30分钟，中间换水2回，以去除血水和腥味。 冷水下锅，加料酒、...
西红柿牛腩做法 怎么做西红柿牛腩
答：西红柿牛腩的做法如下：一、准备食材 牛腩1000克西红柿900克大葱0.5根生姜5片香菜2棵番茄酱2汤匙开水1壶食盐适量食用油适量二、处理食材 牛肉凉水下锅焯水，焯出血沫后捞出，用温水洗净待用。西红柿切块待用。三、烹饪步骤 煸炒葱姜：炒锅烧热后放油，煸香大葱和生姜。炒西红柿：放入切好的西红柿和...
西红柿牛腩怎么做
答：牛腩处理：将牛腩洗净，切成适口大小的块状。凉水下锅焯水，焯出血沫后捞出，用温水洗净血沫，沥干水分待用。西红柿处理：选取4-5个成熟度适中、口感酸甜的西红柿，洗净后切块待用。剩余西红柿可根据个人口味和需求决定是否使用。葱姜香菜处理：大葱切段，生姜切片，香菜洗净切碎待用。三、烹饪步骤 炒制...
西红柿炖牛腩怎么做
答：西红柿炖牛腩的制作方法如下：准备食材：牛腩500克西红柿1个葱、姜、蒜适量大料、香叶、桂皮、小茴香、干辣椒少许料酒、老抽、盐、糖适量植物油适量山楂1颗处理牛腩：将牛腩用清水彻底浸泡，多次更换水以去除血水。将牛腩放入凉水中，加入葱、姜、大料和料酒，待水接近沸腾但未开时，捞出牛肉冲洗干净，...
番茄炖牛腩的正宗做法 怎么做番茄炖牛腩
答：1、主料：牛腩，西红柿。2、配料：植物油，生姜，八角，生抽，料酒，食盐，干辣椒，白砂糖。3、把牛腩洗净切块。4、烧热水将3个番茄去皮，2个番茄榨汁，1个番茄切块。5、开中小火置高压锅把番茄汁倒入高压锅内、添加适量冷水，生抽2勺、适量食盐、白砂糖。6、置炒锅加植物油，大火煸炒牛腩，生姜片2...
牛腩炖西红柿怎么做
答：制作步骤：1. 准备食材：新鲜的牛腩、番茄、姜、葱。番茄顶部划十字花刀，然后朝下放入开水中去皮。2. 食材处理：牛腩切块；番茄一半切成碎丁用于炒制底味，一半切成大块用于最后加入保持口感；姜切片、葱切末备用。3. 焯水去腥：锅中放入冷水，加入牛腩块、姜片和料酒，煮开后撇去浮沫，捞出牛腩备用...
番茄粉丝炖牛腩怎么做
答：番茄粉丝炖牛腩的制作方法如下：一、准备食材 主料：牛腩半斤，西红柿4个，龙口粉丝1包。 辅料：姜片3片，料酒少量，盐少量，番茄酱适量，蒜头少量，桂皮1块，香叶1片，高汤1份，白胡椒粉少量，白糖少量。二、处理牛腩 选用肥瘦相间的牛腩，切小块。 冷水入锅，水烧开后撇去浮沫，捞出牛腩备用。
西红柿炖牛腩怎么做好吃又烂
答：准备食材：将牛腩切成小块，这样更容易炖烂入味。用热水焯一遍牛腩，去除血水和杂质，然后用热水冲洗干净。西红柿、土豆、洋葱切成小丁，同时准备一份切成大块的西红柿和土豆丁用于后续加入。准备好葱、姜、大料、桂皮等调料。炒制过程：锅内加油烧热，先放入洋葱炒香，洋葱的香味能为整道菜增添风味。接着...
牛腩炖西红柿怎么做
答：制作步骤：1. 准备食材：确保牛腩、番茄、姜、葱都是新鲜的。2. 番茄去皮：在番茄顶部划十字花刀，朝下放入开水中，以方便去皮。3. 食材切块：牛腩切块，番茄一半切成碎丁用于炒制底味，一半切成大块用于最后炖煮时加入；姜切片，葱切末备用。4. 牛腩焯水：锅中放入冷水，加入牛腩、姜片和料酒，煮开...