清蒸多宝鱼的做法最正宗的做法
答:清蒸多宝鱼最正宗的做法如下:准备材料:将多宝鱼去除内脏和鱼鳃,反复用清水冲洗至彻底干净,不留血水。准备姜,葱白切段,葱绿切丝或切沫,红椒切丝,香菜适量。腌制鱼身:在鱼身上斜切3个花刀,以便鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍,腌制10分钟。准备蒸鱼:蒸锅中放入适量水烧开,将适量姜片、葱段放在鱼身上
清蒸多宝鱼简单做法
答:1. 准备鱼体 去鳞、鳃,洗净:将多宝鱼的鳞片去除干净,鳃部也清理干净,肚子里面的内脏等杂质洗净。 腌制:在鱼身划几刀以便入味,然后抹盐,淋上料酒,腌制10分钟。2. 摆放姜片葱丝 在大盘子里先放上一些姜片和葱丝,再将腌制好的多宝鱼放在上面,鱼身上再撒些姜片和葱丝。3. 蒸鱼 大火蒸...
清蒸多宝鱼怎么做好吃又简单 清蒸多宝鱼做法
答:具体步骤:准备原料:选购一条鲜活的多宝鱼,摘除鱼鳃和内脏,清洗干净后沥干水分备用。腌制多宝鱼:将葱切丝,姜切片备用。在多宝鱼的两面用刀割几刀,淋上料酒以去除腥味。上下两面放上切好的葱姜,煨制20分钟,使鱼充分入味。蒸制:盘中重新摆入新的葱和姜,将腌制好的多宝鱼摆入盘中。在鱼...
清蒸多宝鱼的做法 多宝鱼怎么吃又嫩
答:清蒸多宝鱼的做法:1. 准备原料:多宝鱼、葱、姜、红辣椒、花椒、油、料酒、蒸鱼豉油。2. 处理多宝鱼:摘除鱼鳃和内脏,清洗干净,沥干水份备用。3. 腌制入味:在多宝鱼的两面用刀割几刀,淋上料酒去腥,上下两面放上切好的葱姜,煨制20分钟入味。4. 蒸制:盘中重新摆入葱和姜,将多宝鱼摆...
清蒸多宝鱼的做法最正宗的做法
答:清蒸多宝鱼最正宗的做法来啦,快来学学吧!处理多宝鱼:先把多宝鱼的内脏和鱼鳃去掉,然后反复用清水冲洗,直到鱼身干干净净,不留一点血水哦。接着,把姜一半切丝,一半切片,葱白切段,葱绿切丝备用。腌制入味:在鱼身上斜切几个花刀,这样鱼肉就能更快熟和入味啦。然后,用盐和料酒把鱼身及鱼腹内...
清蒸多宝鱼怎么做?
答:清蒸多宝鱼这样做:多宝鱼洗净,在腹部划3刀以便入味,放入盐半勺、料酒1勺腌制10分钟。姜切片,小米椒切圈,葱白切段,葱叶切丝。在盘底和鱼身上铺上姜片和葱段。2.放入蒸锅中蒸制8分钟,端出后倒掉盘中的水,夹出姜片和葱段,放上切好的辣椒圈、葱丝。3.锅中锅中放入适量油,油温烧至5成热...
清蒸多宝鱼怎么做好吃又简单 清蒸多宝鱼做法
答:1、原料:多宝鱼、葱、姜、红辣椒、花椒、油、料酒、蒸鱼豉油。2、买到一条鲜活的多宝鱼摘除鱼鳃和内脏清洗干净沥干水份备用。3、葱切丝和姜切片好备用。4、多宝鱼的两面用刀割几刀但不要割透淋上料酒去腥。5、上下两面放上葱姜煨制20分钟入味。6、盘中重新摆入葱和姜备用。7、多宝鱼摆入盘...
多宝鱼怎么做好吃 清蒸多宝鱼的做法
答:1、食材:新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、蒸鱼豉油10克、油、红椒丝适量。2、在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量较好在1斤半左右),请小贩代为收拾,去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼,直至彻底干净,不留血水,并把姜一半切丝...
清蒸多宝鱼的做法是怎样的?
答:清蒸多宝鱼的制作过程:1、多宝鱼,清理干净,洗净。2、多宝鱼身上撒盐、料酒腌制片刻。3、然后放葱、姜,入锅蒸10分钟左右。4、倒掉蒸出来的水,拣去葱姜。5、在鱼身上放上葱末、蒸鱼豉油,淋上热油,加少许醋汁即可。6、最后装盘,撒上红辣椒或者香菜点缀一下即可。多宝鱼,菱鲆科菱鲆属...
清蒸多宝鱼简单做法
答:1、多宝鱼去鳞、鳃,肚洗净。在鱼身划几刀,然后抹盐,淋料酒,腌制10分钟。2、大盘里放姜片,葱丝。放多宝鱼,再撒些姜片,葱丝。3、锅里水开,放入鱼盘,大火蒸12分钟。然后倒去盘里的蒸汁、姜片与葱丝。4、放上大葱丝与胡萝卜丝,在鱼上浇入热油。蒸鱼豉油,水,淀粉,调成汁煮开,...