普通家庭怎么自己做蛋糕?最好是简单一点。谢谢了
答：制作步骤：1. 搅拌鸡蛋和糖：将鸡蛋打入容器中，边搅拌边加入适量的白砂糖，直至搅拌均匀。2. 加入面粉等材料：在搅拌好的鸡蛋液中，依次加入面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油和葡萄干，继续搅拌，直至形成均匀的面糊状。注意控制面粉的加入量，避免面糊过于稠厚。3. 准备电饭锅：在电饭锅内壁刷一层色拉油，以防止蛋糕粘
自己在家做蛋糕的最简单方法
答：自己在家做蛋糕的最简单方法是制作平底锅蛋糕。具体制作方法和要点如下：所需材料： 100克面粉 2个鸡蛋 100克白糖 50克食用油 1茶匙发酵粉 制作步骤：1. 搅拌鸡蛋和白糖：将鸡蛋和白糖放入一个大碗中，用打蛋器搅拌均匀，直到颜色发白。2. 加入食用油：慢慢加入食用油，继续搅拌，使材料充分混合。3....
为什么自己做出来的蛋糕是鸡蛋饼?
答：配方比例不当：蛋糕的配方需要精确的比例，包括面粉、糖、蛋、牛奶或水、油脂等。如果面粉太多，蛋糕会变得过于密实，类似于饼干或鸡蛋饼。相反，如果液体成分过多，蛋糕可能会过于湿润，甚至塌陷。确保严格按照配方来计量材料，并使用量杯和量勺以确保准确性。混合方法不正确：蛋糕的混合方法也很重要。过度...
如何在家自己做蛋糕(在家自己做蛋糕的简单方法)
答：步骤： 1. 用筷子打蛋清至泡沫，分三次加入白糖，打成奶油状。 2. 蛋黄加糖、面粉和牛奶搅拌好。 3. 将蛋清与蛋黄糊混合均匀。 4. 电饭煲预热后涂油，倒入蛋糕糊。 5. 按下煮饭键，跳到保温档后闷20分钟，再次按下煮饭键等待20分钟。二、自制戚风蛋糕胚 材料：牛奶、油、盐、糖、低...
奶油蛋糕自己在家怎么做
答：制作奶油蛋糕的步骤如下：一、准备材料 鸡蛋4个 牛奶6勺 白糖粉4勺 面粉3勺 植物油适量 二、制作奶油状蛋清 使用3根筷子快速打蛋清，加入少量盐以突出甜味。 当蛋清打出泡沫时，加入一勺糖，继续打发。 待蛋清变得稍微稠密时，再加入一勺糖，继续打发。 如此反复，大约15分钟后，蛋清将变成奶油状，...
烤箱自己在家做蛋糕的方法 自己用烤箱如何做蛋糕
答：1、材料：食用油适量，牛奶一袋，白糖10克，鸡蛋5个，面粉500克。2、鸡蛋打在碗中，将蛋清和蛋黄分离出来。3、在蛋清里加糖进行搅拌至湿性发泡，加糖搅拌，直至发硬打泡，然后在蛋黄内加入食用油，牛奶，糖进行搅拌。4、搅拌均匀后加入面粉继续搅拌。将搅拌好的蛋白取出1/3，放到蛋黄内进行搅拌。5、...
家庭怎样自己做蛋糕
答：家庭制作蛋糕的步骤如下：所需材料： 鲜鸡蛋500克 白砂糖350克 精白面粉350克 发酵粉2.5克 生油25克 制作步骤：1. 搅拌蛋液：将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，使用三四支筷子均匀搅打。搅打过程中，要先轻后重，先慢后快，大约搅打15～20分钟，直到蛋液发酵起泡、变厚，色泽变为奶白，体积增加到...
在家做蛋糕的简便方法 在家自己做蛋糕简单做法
答：1、用3根筷子打蛋清，3根比两个药快很多。没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦！需要一点耐心和持续力！这里最好有打蛋器。
在家做蛋糕的简易方法 怎么自己在家做蛋糕
答：在家做蛋糕的简易方法如下：准备材料：鸡蛋、白砂糖、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干。搅拌面糊：把鸡蛋打散在容器里。边搅拌边加入白砂糖、面粉、生粉、苏打粉和少量色拉油。继续搅拌，直至所有材料混合均匀，形成很稀的面糊状。如果喜欢，可以加入一些葡萄干增加口感。准备电饭锅：在电饭锅内壁用...
自己在家做的蛋糕一直都不膨胀,究竟是为什么呢?
答：那么今天就让我们一起来看看自己在家做的蛋糕一直都不膨胀，究竟是为什么呢？1.蛋白消泡 在制作奇峰糕的过程中，蛋白质的状态对作品有很大的影响。未发、打至发多、发过程中断、拌粉未过筛等。都可能导致蛋白质消泡。但是，脱泡后的蛋白质容易沉淀，烘烤时变成布丁层，导致蛋糕不膨胀。2.蛋清没有充分...