拌绿豆芽(拌绿豆芽焯水几分钟)

小绿豆芽怎么凉拌好吃

答:1. 准备食材 绿豆芽500克,确保新鲜干净。 大葱少许,切成葱花。 红色和绿色尖辣椒各一个,去籽后斜切成细丝。 炒熟的芝麻1勺,增加香气。 香油1勺,用于调味。 精盐少许,根据个人口味调整。 味精,适量增加鲜味。2. 煮绿豆芽 将绿豆芽洗净后,放入小锅中,加入一杯水。 用中等火候煮绿豆芽,大约五分钟。 尝一下绿豆芽

小绿豆芽怎么凉拌好吃

答:把洗干净的绿豆芽放入小锅中,倒入一杯水。用中等火候煮约五分钟,期间可以尝一下,确保绿豆芽没有生味即可关火。注意不要煮得太熟,以免绿豆芽过烂影响口感。凉拌:煮熟的绿豆芽倒掉水分,在小锅内直接进行凉拌。加入葱花、炒熟的芝麻、切好的红色和绿色尖辣椒丝。倒入香油,再加入适量的精盐和味精。

绿豆芽怎么凉拌好吃

答:1. 处理绿豆芽:将绿豆芽洗净,去掉根部和杂质。烧一锅水,水开后加入少许盐和几滴油,将绿豆芽放入焯水30秒左右,捞出后立即放入冷水中过凉,沥干水分备用。2. 准备配菜:胡萝卜和黄瓜切丝,香菜切段,大蒜剁成蒜末。3. 调制凉拌汁:在一个小碗中加入生抽、香醋、白糖、盐、蒜末、辣椒油和香油...

凉拌绿豆牙的做法大全

答:制作步骤: 1. 辣椒洗净切碎,香葱洗净切丁,绿豆芽冲洗干净。 2. 锅中加水烧开,豆芽倒入开水中,立即关火,搅拌使豆芽均匀受热,烫10秒钟后捞出,用清水冲洗一遍,沥干水分。 3. 放入一勺陈醋和一勺白糖,加适量盐调味,再倒入切好的葱和辣椒。 4. 锅烧热,加少许油,放入几颗花椒炸...

拌绿豆芽的做法有哪些?

答:步骤:a. 将绿豆芽洗净,去掉根部和豆皮。b. 大蒜去皮,切成蒜末。c. 将绿豆芽放入沸水中焯水1-2分钟,捞出后迅速过冷水,沥干水分。d. 把蒜末、盐、醋、香油、白糖和辣椒油(或干辣椒碎)混合成调味汁。e. 将调味汁均匀拌入绿豆芽中,放入冰箱冷藏半小时后即可食用。酸辣凉拌绿豆芽 材料:绿...

椒油拌豆芽材料与制法

答:椒油拌豆芽的材料与制法如下:材料清单: 主料:绿豆芽44克,花椒5克。 辅料:味精0.5克,精盐1克,香油40克,醋少许。制法步骤:1. 处理豆芽:清洗绿豆芽,并将其放入开水中稍微煮一下以去除生味。随后捞出晾凉,放置在盘中备用。2. 炸制椒油:将锅加热,倒入香油。待油温适中后,加入花椒,...

凉拌绿豆芽的家常做法

答:凉拌绿豆芽的家常做法如下:一、准备材料 主要材料:绿豆芽适量辅料:辣椒、香葱调味料:白糖、白醋、盐、花椒、食用油二、处理食材 辣椒和香葱:辣椒洗净后切碎,香葱洗净切成小丁,备用。绿豆芽:用清水将绿豆芽冲洗干净,去除表面的杂质和尘土。三、焯烫豆芽 在锅中加入适量的水,大火烧开后,将绿豆...

凉拌绿豆芽怎么做好吃?

答:辣椒(可选):1个 香菜(可选):适量 盐:适量 白糖:少许 酱油:1大勺 香醋或白醋:1大勺 芝麻油:1小勺 花椒油或辣椒油(可选):适量 花生碎或炒香的芝麻(可选):适量 制作步骤:绿豆芽处理:将绿豆芽洗净,去掉根部和绿豆皮,这一步很重要,因为绿豆芽的根部和绿豆皮会影响口感。然后将...

凉拌绿豆芽的家常做法

答:制作步骤:1. 材料处理: 辣椒洗净后切碎,香葱洗净切成丁,备用。2. 清洗绿豆芽: 绿豆芽用清水冲洗干净,去除表面的杂质和尘土。3. 焯水: 锅中加入适量的水,烧开后将绿豆芽倒入开水中,立即关火。 在开水中搅拌绿豆芽,使其均匀受热约10秒钟。这一步是为了使绿豆芽断生,同时保持...

怎么凉拌绿豆芽

答:一、凉拌爽口豆芽 材料:豆芽200g、红椒半个、香菜2根、辣椒油2勺、香醋1勺、糖1勺、酱油1勺、鸡精少许、盐适量、香油适量。练习:将豆芽去皮,洗净,放入沸水中焯一下,用切丝的彩椒焯1分钟,捞出凉水,沥干水分。准备一个盆,放入焯水的豆芽和彩椒,香菜洗净,切成4-5cm的块,放入盆中,加入盐、...