黄鱼烧豆腐的做法
答：制作步骤：1. 准备食材：将黄鱼去腮、鳞，清洗干净后切成块状备用。嫩豆腐切成块状，青葱和生姜切好备用。2. 焯豆腐：将切好的嫩豆腐块放入滚水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。3. 煮豆腐：锅中加入适量的清汤，放入切好的生姜片，加入料酒，煮开后将焯好水的豆腐块放入锅中煮熟，捞出备用。4. 煮黄鱼：锅中重新
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
小黄鱼烧豆腐怎么做,小黄鱼烧豆腐的做法
答：方法一： 准备材料：小黄鱼、豆腐、姜、蒜、辣椒、蒸鱼豉油、盐、胡椒粉、生粉。 处理小黄鱼：将小黄鱼洗净，吸干水分，拍上生粉。 煎鱼：将小黄鱼放入热油锅中，煎至两面金黄，起锅备用。 爆香调料：锅中留少许油，放入姜、蒜、辣椒爆香。 炖煮：加入煎好的小黄鱼和豆腐，放入蒸鱼豉油、盐、胡椒...
做豆腐烧黄鱼的方法有哪些?
答：烧黄鱼：将煎好的黄鱼放回锅中，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐，翻炒均匀。加水炖煮：倒入适量水，水量没过黄鱼即可。大火烧开后转小火炖煮10分钟。加豆腐：将炸好的豆腐片放入锅中，与黄鱼一起炖煮5分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。收汁：用水淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠。翻炒均匀，让黄鱼和豆腐...
黄鱼烧豆腐
答：②炒锅注油烧热，下入葱段，姜片爆锅，再下鱼两面略煎，加入鲜汤、料酒、盐、烧开后去浮沫，放入豆腐、木耳，用慢火烧熟，加入青菜心、味精，将青菜心围盘边，将鱼盛在盘中即可。黄鱼烧豆腐 材料:黄鱼1尾，豆腐500克，水发木耳25克，青菜心，葱段，姜片，盐，味精，花生油，料酒各适量 做法:1....
豆腐烧黄鱼做法:
答：首先，处理食材：将黄鱼宰杀后仔细清理，去除鱼鳞、鳃和内脏，然后在鱼身两侧划上斜刀，便于烹饪时入味。豆腐则需要清洗干净，切成厚度适中的片状。木耳和青菜心也需洗净备用。大葱洗净后切成段，姜切片，为后续的烧制增添香气。接着，开始烹饪：在炒锅中倒入适量的油，加热后放入葱段和姜片，爆香后将黄鱼...
各式黄鱼炖豆腐的做法
答：制作步骤： 1. 黄鱼去内脏和腮，洗净，沥干水分，切成段。豆腐切块；葱切段，姜切片，蒜切片。 2. 炒锅置火上，放入油，烧至5成热，放入鱼段，煎至两面金黄。 3. 把鱼推到一边，放入葱、姜、蒜和八角，略炒。 4. 加入酱油、料酒、盐，接着倒入豆腐块。 5. 锅中加热水，没过鱼和...
黄鱼烧豆腐的做法
答：1. 黄鱼去鳞、去内脏，清洗干净，切成块，用厨房纸巾吸干水分。2. 豆腐切成与鱼块大小相仿的块，备用。3. 姜切片，葱切段，大蒜拍碎。制作过程*：1. 炒锅烧热，加入食用油，油热后放入姜片、葱段、大蒜瓣，翻炒出香味。2. 放入黄鱼块，轻轻翻煎至两面微黄。3. 沿锅边烹入料酒，去腥增香。4...
黄鱼烧豆腐的做法
答：黄鱼烧豆腐是一道美味又营养的家常菜，下面是它的一个典型做法：准备材料：你需要黄鱼1条、北豆腐1块、葱姜蒜各适量、黄豆酱2汤匙、鲜酱油2汤匙，还有油盐等调味料。处理黄鱼：将黄鱼清洗干净，去掉腹部的黑膜和鳃，用清水冲洗干净后用厨房纸巾擦干鱼身，这样煎鱼时不容易溅油。在鱼身上划几刀，方便...
黄鱼烧豆腐怎么做
答：做法：1. 先将黄鱼处理干净，刮鳞、剖腹去内脏，洗净后切成段。豆腐切成块状备用。2. 准备一个平底锅，加入适量油烧热，放入黄鱼段煎至两面金黄，然后捞出备用。3. 同一个平底锅，加入适量油烧热，放入姜片、葱段和蒜末，炒香出香味。4. 加入黄鱼段和豆腐块，再加入适量料酒、生抽、老抽、白胡椒...
小黄鱼烧豆腐怎么做,小黄鱼烧豆腐的做法
答：鱼洗净，吸干水分、拍上生粉(这样煎鱼的时候不会脱皮)。放锅里煎成两面金黄，起锅备用。锅里放少许的油，放入姜、蒜、辣椒爆出香味，放入鱼和豆腐，加入蒸鱼豉油、盐、胡椒粉和少量的水，用中火煮5分钟就可以起锅了。小黄鱼烧豆腐二：锅热油，炒香葱姜蒜末和尖椒碎。一大匙黄豆酱加点儿水稀释，...