不要纳豆粉怎么做纳豆?
答:1. 干黄豆:50克,最好选用新鲜非转基因的小粒黄豆。2. 白糖:5克。3. 味精:2.5克。4. 纯净水:适量。5. 纳豆菌胶囊:适量。二、制作步骤 以下是一种制作纳豆的步骤:1. 将干黄豆用水完全泡发,最好选用新鲜非转基因的小粒黄豆,已经试验黑豆、青豆均可,据资料玉米、花生也可以做纳豆,豌豆好像不
怎么制作纳豆
答:纱布/厨房纸 制作步骤 1. 浸泡黄豆 黄豆洗净后,用清水浸泡 12小时以上(夏季可冷藏防止变质),直至豆子膨胀至2倍大。2. 蒸煮黄豆 高压锅法:浸泡后的黄豆加少量水,高压煮40分钟至软烂(一捏即碎)。普通锅法:小火慢煮2-3小时,需不断补水防止干锅。3. 接种纳豆菌 将煮熟的黄豆沥干水分,趁...
自己制作纳豆最简单的方法
答:自己制作纳豆最简单的方法如下:准备材料:干黄豆150克白糖5克味精2.5克纳豆菌及接种器材泡发黄豆:将干黄豆清洗干净,用冷水泡发24小时,期间需换水34次,天气炎热时需放入冰箱冷藏泡发。蒸制黄豆:泡好的黄豆滤掉水分,放入干净无油的容器中。放入高压锅蒸制至豆子绵软。接种纳豆菌:使用牙签拨出火...
纳豆机怎么做纳豆 纳豆机做纳豆的方法
答:使用纳豆机制作纳豆的方法如下:准备材料:主料:黄豆300g。辅料:纳豆菌1袋、白糖适量、味素适量。处理黄豆:将黄豆洗净,然后浸泡812小时。泡好的黄豆用锅蒸熟,高压锅蒸30分钟,普通锅蒸1小时。调味与拌种:蒸熟的黄豆中加入三勺白糖,拌匀。加入两勺味素,再次拌匀。取纳豆菌1袋,加入消毒过的玻璃...
纳豆怎么做 纳豆做法
答:纳豆的制作方法如下:准备黄豆:将黄豆洗净,用清水浸泡24小时,直至黄豆完全涨发。蒸煮黄豆:将浸泡好的黄豆放在盘子里,上蒸锅蒸一小时以上。蒸好后取出,放在一旁晾凉至适宜温度。加入纳豆菌发酵:将晾凉的黄豆倒入干净的容器中。加入适量的纳豆菌,并搅拌均匀。盖上盖子,放置在适宜的温度下进行发酵...
日本纳豆制作方法
答:日本纳豆的制作方法如下:一、准备材料 用料:干黄豆250克,纳豆菌2.5克。二、黄豆处理 挑拣与清洗:挑出坏的黄豆,清洗干净。 浸泡:将清洗好的黄豆放入清水中浸泡10小时,清水量需漠过豆子约10CM。三、煮制黄豆 煮豆:将泡好的黄豆倒入压力锅,加入50毫升清水。使用八宝粥功能煮25分钟;若无该...
纳豆机怎么做纳豆
答:使用纳豆机制作纳豆的步骤如下:准备黄豆:选购黄豆:选择小粒黄豆,因为小粒黄豆更易煮熟,适合制作纳豆。称取黄豆:准确称取500克黄豆,以确保制作纳豆的量适中。浸泡黄豆:用足量的水浸泡黄豆。浸泡时间根据季节调整,冬天低温需要12小时以上,夏天则8到10小时即可。浸泡至黄豆表面光滑,无皱纹,且内部变...
制作纳豆最简单的方法
答:制作纳豆最简单的方法如下:1. 准备材料 黄豆250G 纳豆菌1/10粒 盐、葱、姜、味精、酱油 2. 黄豆处理 清洗黄豆,并浸泡812小时。 将浸泡好的黄豆平铺在盘中,用高压锅或蒸锅蒸制至黄豆可以用手碾碎且成型。3. 拌入纳豆菌 将1/10粒纳豆菌加2小勺温开水溶解。 将蒸好的黄豆冷却至约45°C,...
纳豆的制作方法
答:纳豆的制作方法如下:准备材料:选取250克新鲜非转基因黄豆,洗净备用。浸泡黄豆:将黄豆浸泡在清水中十小时以上,直至黄豆完全泡开。沥干水分并加糖:浸泡好的黄豆沥干水分后,加入一小勺白砂糖搅拌均匀。蒸熟黄豆:将加了糖的黄豆放入电压力锅中,隔水煮一小时,直至黄豆可以用手捏碎。拌入纳豆菌:用...
怎样做纳豆 如何制作纳豆
答:制作纳豆的步骤如下:准备食材:将黄豆洗净,然后用清水浸泡24小时,直至黄豆完全涨发。蒸煮黄豆:将浸泡好的黄豆沥干水分,然后放在盘子里,上蒸锅蒸一个小时以上。蒸煮完成后,将黄豆直接放在一边晾凉至适宜的温度。发酵纳豆:将晾凉后的黄豆倒入一个干净的容器中。加入纳豆菌,并搅拌均匀,确保每一颗...