酱萝卜的制作方法(酱萝卜的制作方式)

酱萝卜怎么腌制又脆又好吃配方

答：详细做法: 1.将白萝卜清洗干净后(可以削皮),用刀均匀切成2毫米左右厚的片,放入盘子里。接着放入1大勺盐,用筷子搅拌均匀后,腌制20分钟,中途翻动2～3次,待白萝卜片稍微脱水后,用清水漂洗5分钟,接着捞出沥干水分待用: 2.把蒜子用刀切成片,指天椒切成丁后,倒入碗里,接着放入调味料,用勺子搅拌制白糖融化时备用: 3.把处理好的白

肠粉的做法

企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...

制作酱萝卜的方法怎么做酱萝卜

答：制作酱萝卜的方法如下：1. 准备食材白萝卜300克花生米100克葱、姜、八角、红辣椒适量盐10克、醋10克、糖10克、食用油适量 2. 处理白萝卜将白萝卜去皮，切成正方体状块，用清水浸泡片刻。锅中加水烧开，将白萝卜块放入锅中微煮两分钟，捞出备用。3. 处理花生米花生米用清水浸泡三分钟...

酱萝卜的做法酱萝卜的制作方法

答：酱萝卜的制作方法如下：准备食材：将白萝卜去皮，切成正方体状块，用清水浸泡。准备生花生米，用清水泡制三分钟。切好葱、花椒、姜片、八角等辅料备用。初步处理白萝卜：锅中倒入适量白水，烧开后将白萝卜块放入锅中，微煮两分钟，捞出备用。生花生米也用小火稍微煮软，捞出备用。炒制辅料：锅中放油...

酱萝卜的做法酱萝卜的制作方法

答：酱萝卜的制作方法如下：准备材料：白萝卜：去皮后切成正方体状块。生花生米：适量，清水泡制三分钟。辅料：葱、花椒、姜片、八角，以及红辣椒。煮白萝卜：将锅中倒入适量白水，烧开后，将白萝卜块放入锅中，微煮两分钟。煮花生米：生花生米泡制后，用小火清煮一下，稍微煮软即可。煸炒辅料：锅中放...

制作酱萝卜的方法

答：制作酱萝卜的方法如下：1. 准备食材主料：白萝卜300克，花生米100克。辅料：葱少许，姜少许，八角少许，红辣椒一个，盐10克，醋10克，糖10克，食用油适量。2. 处理白萝卜将白萝卜去皮，切成正方体状块。将切好的白萝卜块放入盘中，用清水浸泡一下，以去除部分辛辣味。3. 煮白萝卜锅中...

外婆家酱萝卜做法

答：外婆家酱萝卜的做法如下：材料准备：白萝卜500克食盐15克生抽50毫升白砂糖15克白醋10毫升制作步骤：1. 切片与腌制：将白萝卜切成片，然后将15克盐分几次均匀地撒在萝卜片上。每次撒盐后，盖上两层萝卜片，反复操作，直至所有萝卜片都被盐覆盖。静置15分钟后，倒掉腌制出来的水分。2. 加糖...