清炖排骨的正确方法与配料
答：清炖排骨需选新鲜排骨,焯烫后小火慢炖,最后加盐、胡椒粉调味,再炖煮一段时间即可出锅。出锅后,撒上香菜或葱花装饰。 2 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 “网络厕所”会造成什么影响? 癌症的治疗费用为何越来越高? 新生报道需要注意什么? 华强北的二手手机是否靠谱? 等你来答 换一换 为什么现在的年轻人那么抵触相亲? 等80487人想问 我来答
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
清炖排骨的最简单做法
答：1. 焯水去腥 排骨冷水下锅，加姜片、料酒，大火煮开。捞出浮沫后，继续煮2分钟，捞出排骨用温水冲洗干净。2. 炖煮 焯好的排骨放入砂锅（或普通锅），加足量热水（没过排骨3厘米）。放姜片，大火煮开后转小火慢炖40分钟~1小时（时间越久肉越烂）。3. 调味 炖到排骨软烂后，加盐调味，再煮5...
怎么清炖排骨 清炖排骨做法介绍
答：清炖排骨的做法如下：1. 准备食材 主要材料：排骨500g、山药200g。 辅料：大葱2小段、生姜1片、香葱1根。 调料：盐少许，油适量。2. 焯水 排骨洗净后，冷水入锅，大火煮开后捞出，去除血水和杂质。3. 煎排骨 炒锅里加适量油，将排骨煎至表面金黄，这一步可以增加排骨的香味和色泽。4. 炖煮 将...
产妇吃清炖排骨怎么做
答：产妇吃的清炖排骨做法如下：一、准备材料 主料：排骨适量。 辅料：葱一段，蒜两三个，姜一整块，花椒几颗。可根据个人口味准备莲藕段、山芋段、萝卜块儿、海带等食材。二、处理食材 将排骨切成适中的块儿，用凉水泡一段时间，以泡出排骨中的血水，避免熬汤时出现沫沫。 葱斜切成葱段儿；蒜用刀面拍...
清炖排骨的家常做法
答：清炖排骨的家常做法如下：所需食材： 排骨500克 玉米1根 胡萝卜1根 生姜适量 料酒少许 盐适量 制作步骤：准备食材：将排骨清洗干净，用料酒腌制10分钟左右，以去腥增香。胡萝卜洗净后，切成小段备用。玉米洗净后，同样切成小段备用。焯水排骨：将腌制好的排骨用清水煮一下，去除血沫和杂质，然后捞出...
清炖排骨的做法大全
答：清炖排骨的做法主要有以下三种：方法一：黄豆清炖排骨 食材：黄豆、小排、盐、姜片。 步骤： 1. 黄豆浸泡过夜，小排过水洗净浮沫。 2. 锅中放水，加入排骨、黄豆、姜片，大火煮滚后改中火，保持翻滚状态至汤汁乳白。 3. 改小火慢炖2小时左右，加盐调味即可。方法二：萝卜枸杞清炖排骨 食材：精...
清炖排骨的家常做法
答：清炖排骨的家常做法如下：1. 准备食材： 排骨500克 玉米1根 胡萝卜1根 生姜适量 料酒少许 2. 处理食材： 排骨：清洗干净后，用料酒腌制10分钟左右，以去腥增香。 胡萝卜：洗净后切成小段，备用。 玉米：洗净后切成小段，与胡萝卜一同备用。3. 焯水： 将腌制好的排骨用清水煮一下，以去除血水和...
清炖排骨的做法窍门 如何做清炖排骨
答：清炖排骨的做法窍门主要包括以下几点：准备主料和调料：主料：猪排1000克，白萝卜500克。调料：葱段、姜片、料酒、花椒面、盐各适量。处理排骨：将猪排剁成小块，用开水焯一下以去除血水和杂质。捞出排骨后，用凉水冲洗干净，去除表面的浮沫。重新将排骨放入开水锅中，加入葱、姜、料酒和花椒面，用中火...
清炖排骨的做法和配料
答：做法：将排骨洗净，切成小块。凉水下锅，放入姜片、料酒，焯水去腥，捞出后洗净。把排骨放入炖锅中，加入足量的清水，放入姜片、葱段等调料，大火烧开后转小火慢炖 1-2 小时左右，至排骨软烂，加盐调味即可。玉米胡萝卜清炖排骨汤 配料：猪排骨、甜玉米、胡萝卜、小香葱、姜片、料酒、盐、鸡精。做法...
怎样清炖排骨好吃
答：做法如下：1、2根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香。2、排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐、面粉，用手揉搓。排骨表面油腻腻的，沾了不少灰尘、杂质，用吸附力强的面粉来搓洗，能把排骨洗干净，变得清爽，...