地瓜饼的做法(地瓜饼的做法步骤)

用面粉做的地瓜饼怎么硬啊

答:地瓜饼的做法 准备材料:面粉100克、红薯100克、白糖50克、炼乳50克 步骤:1、红薯切块上蒸锅蒸熟。2、熟后倒进保鲜袋中用擀面杖压成泥。3、倒进盆里趁红薯还烫手时加入白糖和炼乳搅拌,让白糖化掉。4、加面粉一起揉搓,期间不要加水,不然太稀了,会加好多面粉。5、取一小块面团,搓圆,捏扁。6、锅中倒油,开中小火,正反两面各煎5分钟即可。7、成品。

地瓜饼的做法简单好吃

答:制作饼坯:将红薯泥放入另一个碗中,打入鸡蛋,搅拌均匀后加入面粉,揉成一个光滑的面团。将面团分成若干个小剂子,每个小剂子搓圆后按扁,包入适量的馅料,收口捏紧,整理成圆形的饼坯。煎制地瓜饼:平底锅中倒入适量的食用油,油热后放入饼坯,用小火慢慢煎制。煎至一面金黄后,翻面继续煎另一...

地瓜面饼子怎么做好吃

答:地瓜面饼子好吃的做法有:1、加碱饼子:将地瓜面和白面以1:1的比例放入盆中,加入适量的水搅拌成面糊,再放入适量的碱搅拌均匀,在平底锅或者电饼铛里刷油,将搅拌好的面糊放入锅中,摊平,小火慢煎至两面金黄即可。2、豆沙地瓜饼:将地瓜面糊放入蒸锅中蒸熟后,夹出放凉,在豆沙馅中加入蜂蜜,搅...

地瓜饼怎么做好吃?

答:一、主料:地瓜1个、糯米粉80g、白糖20g、热水50毫升、花生油50毫升 二、黄金地瓜饼的做法步骤 1、地瓜去皮、切碎,用微波炉高火加热8分钟,取出压成泥状。2、准备干净面盆,倒入糯米粉和白糖。3、将地瓜泥倒入,边揉边添加热水,直到揉成稍软的面团。4、分割成大小均匀的剂子,每个约30g,用手按...

地瓜饼用白面的做法

答:地瓜饼使用白面的做法如下:材料: 红薯 小麦面粉 白糖 水 做法:1. 红薯处理:将红薯洗净后,放入沸水蒸锅架上,用中大火蒸约15分钟至熟透。取出后趁热用汤匙或叉子压成泥状。2. 和面:在一个大碗中,放入适量的小麦面粉和红薯泥。根据个人口味加入适量的白糖。然后,慢慢加入适量的水,边加边搅拌...

地瓜和白面做饼方法

答:【步骤一】:先准备一个大红薯,削皮后切成滚刀块,放入蒸锅里面。等锅上汽以后开始计时,大致蒸10分钟左右就熟了。等红薯蒸好后,取出加入两勺白糖、两勺黑芝麻,再淋入一点植物油,用勺子压成细腻的红薯泥备用。【步骤二】:趁着蒸红薯的时间,我们要发一点面。先准备300克面粉,加入酵母4克和白糖...

地瓜饼的做法家常做法

答:以下是地瓜饼的家常做法:一、所需食材 红薯(地瓜):2 - 3个(根据大小和用餐人数确定,一般中等大小约500 - 800克)面粉:200 - 300克(可根据红薯的含水量适当调整)白糖:30 - 50克(依个人口味添加,喜欢吃甜的可以多放些)鸡蛋:1 - 2个(加鸡蛋可以使地瓜饼更加松软)食用油:适量(...

地瓜饼用白面的做法

答:做法:1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。2、取出后趁热用汤匙压成泥。3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀。4、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。5、锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分钟。6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。7、装...

地瓜饼怎么做才好吃

答:首先第一步:找两个土肥圆地瓜洗干净。第二步:去皮(可用菜刀,比较快),第三步:将去皮洗干净的地瓜切片,第四步:准备一把葱花,两个鸡蛋,适量木薯粉(这次我用的是葛粉),第五步:鸡蛋加入适量蒸鱼豉油,打散,地瓜也叫红薯或者红苕,红薯属于粗粮类,大家都知道吃粗粮对人体非常好,所以无论...

地瓜饼用白面的做法

答:首先,准备所需材料:新鲜红薯、糯米粉和适量白糖。选择无虫蛀、表皮光滑的红薯,洗净后放置蒸锅架上。使用中大火,蒸15分钟至红薯熟透。接着,将蒸好的红薯取出,趁热用汤匙压制成细腻的泥状。随后,加入糯米粉和白糖,根据需要添加约一汤匙水,充分搅拌均匀,直至成为柔软的面团。然后,取适量薯泥放在...