面片怎么做好吃
答：青海羊肉炒面片 制法：（1）将面粉加水合成软硬适中的在面团，然后将面团搓成一根根的粗面条，用手指沾少许清油把粗面条压扁，一层层放在盘内，用湿布盖好，醒一会儿，即可揪面片了。（2）揪面片是个“技术”，一般人揪的大小薄厚不一。要揪出的面片如同指甲，俗称“指甲面”。将揪好的面片煮熟捞出备用。（3）在煮面片之前
老炒面片的做法
答：首先就是擀面，面要擀平，在切菱形块儿，或者方块，切好，再撒点干面抓一抓，上锅煮，别煮太软。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 然后就是备料，鸡蛋炒的稍微老一点，不要太老，将洋葱，油菜，西红柿都切块。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 3 洋葱爆锅，加生抽炒一会，放西红柿，...
炒面片怎么做简单又好吃
答：简单好吃的炒面片的做法 和面（为节约时间，此步可以与第二步同时进行）：面粉和水的比例大致3:1，水中放入适量盐。揉面至不沾手后用保鲜膜裹住，醒一会儿，隔15分钟左右再揭开揉一下，反复大致2、3次，感觉醒差不多厚，取出切成均匀的几大块，分别擀成5mm左右的面片，抹上油，盖上保鲜膜待用；...
炒面的类型
问：我想很详细的了解有哪些种类的炒面 比如北京炒面之类的 最好再附上图片 ...
答：③锅内放油烧热,加入香菇、洋葱、西兰花、胡萝卜炒熟,加入咖喱粉、盐和白胡椒粉拌炒,再加入白饭炒匀,最后加入熟豌豆仁及番茄拌炒一下,最后与炒鸡蛋一起盛入盘中即可。 腊肠炒饭 原料:白饭300克,腊肠2根,鸡蛋1个,葱l根,姜2片,油3大匙,盐1大匙,胡椒粉l/4小匙。 做法:①葱、姜洗净,切丝;腊肠洗净...
老黄瓜面片怎么做好吃
答：黄瓜相克食物1根 面片50g 油适量 盐适量 葱适量黄豆相克食物酱适量 黄瓜炒面片的做法图片步骤,怎么做黄瓜炒面片好吃？1.面片下锅煮熟 2.捞出过凉水 3.黄瓜切丝 4.葱切碎 5.坐锅，放油，爆香葱碎 6.倒入黄瓜丝，翻炒一会儿 7.倒入面片 8.翻炒几下 9.放黄豆酱 10.翻炒均匀即可出锅 11.装盘...
甘肃炒面的做法步骤图,甘肃炒面怎么做好吃
答：步骤 1 和面，然后搓成像图片一样 步骤 2 配料根据自己喜欢随意切 步骤 3 面条煮熟，过凉水晾干 步骤 4 然后就先炒配菜差不多1分钟就可以了，然后到面条进去就可以了 西北
炒揪面怎么做
答：加勺十三香爆炒。羊肉变色出香味后加入豆角，葱姜蒜，继续爆炒。接着再调味，盐，酱油，料酒加入锅中。最后加入西红柿翻炒。再加一小杯水。开小火炖着先。或者火关了进行揪面环节。把和好的面擀成薄片，刀划成长条，在另一个煮面的锅里揪面。把煮熟的揪面片倒入羊肉豆角锅里翻炒就大功告成啦！【...
你认为什么是人间极品美味?
答：图片 29、青海美食代表:羊肉炒面片青海是一个很容易被人忘记的省,可是青海的美食一点也不赖的。羊肉炒面片,味道鲜美,爽滑适口,营养丰富,易于消化,老幼皆宜。 30、甘肃美食代表:河西羊羔肉河西羊羔,体大,肉鲜嫩,肥美而不膻,而且还有很好的滋补效果,也算是鱼和熊掌兼得了。 31、宁夏美食代表:清蒸羊羔肉感觉...
兰州的特色美食?
问：除了牛肉面还有什么？
答：兰州美食主要有酿皮、兰州牛肉面、甜醅子、灰豆子、浆水面、牛奶鸡蛋醪糟、热冬果、炒面片、兰州羊杂碎、杏皮水。以下这几个更为出名。酿皮酿皮有点像凉皮，分为水洗(加筋)和高担(不加筋)，调料有辣子油、芥末汁、蒜汁。酿皮是当地人最喜爱的下酒菜之一，经济实惠，既有菜又有饭。酿皮一年四季都有...
炒面片做法大全家常
答：请点击输入图片描述 红辣椒1根 请点击输入图片描述 绿辣椒2个 请点击输入图片描述 西红柿1个 请点击输入图片描述 蒜苔数根 辅料 菜籽油 适量 调料 适量 盐 适量 酱油 适量 味精 少许 油泼辣子 适量 家常炒面片的做法 1.蒜苔洗净后切段 2.辣椒洗净后切小段 3.番瓜洗净后切丁 4.西红柿洗净后切丁...