番茄鱼的做法和步骤
答：制作步骤：将鱼洗净后划刀，用料酒、盐和葱姜腌制20分钟以上；热锅加油，小火将鱼两面煎至金黄色；另起锅，加入番茄丁翻炒出沙，再加入调料汁（由糖、醋、生抽、水组成）和姜丝煮开；放入煎好的鱼，小火焖煮5分钟左右，期间可适当翻动鱼身以确保均匀受热；最后加入少许水淀粉大火收汁，出锅前撒上葱花即可。番茄鱼片 所需材料：鲈鱼
肠粉的做法
企业回答：穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
番茄鱼的做法
答：番茄鱼的做法如下：腌制鱼片：将鱼片倒入碗里，加入料酒、盐、蛋清和淀粉。搅拌均匀后，进行腌制，以便鱼片更加入味且嫩滑。熬制鱼汤：锅里放入姜片，煎鱼骨至两面微黄。倒入清水，加入葱段，大火煮开后转中小火慢炖。炖好后过滤掉鱼骨和杂质，留下清澈的鱼汤备用。准备番茄：番茄十字划刀，用开水煮一...
番茄鱼的做法
答：1、青鱼洗净，去除鱼骨，切片 2、切好的片洗净，放入料酒，盐，胡椒粉，葱，姜，10克蛋清再加2勺玉米淀粉，用手抓匀，腌制10分钟 3、番茄洗净，切丁 4、热油锅，放入葱姜炒出香味，放入鱼骨煎 5、加入2大碗的热水 6、大火煮至汤奶白（大概要5分钟左右）盛出备用 7、热油锅，放入葱姜炒出香...
正宗番茄鱼的做法
答：正宗番茄鱼的做法主要包括以下两种：方法一： 准备材料：鲤鱼一条、姜、醋、米酒、木薯淀粉、豆芽菜适量。 制作步骤： 1. 将鲤鱼切片备用，豆芽菜焯水后铺在碗底。 2. 锅内加水，放入生姜末煮沸，加入醋和米酒。 3. 倒入调好的芡粉，煮沸后放入鱼片，稍稍搅拌。 4. 汤开后关火，将滑鱼的...
酸甜番茄鱼怎么做
答：酸甜番茄鱼的做法如下：材料：- 番茄适量- 鱼适量- 面粉适量- 油适量- 蒜片适量- 姜适量- 醋适量 步骤：1. 鱼的处理：将鱼洗干净，剁成块，腌制五分钟以便入味。2. 面糊的准备：面粉少许，加水搅拌成面糊，将腌制好的鱼块放入面糊中裹匀。3. 油炸鱼块：锅内倒入适量的油，待锅热后，将泡过...
番茄鱼的做法
答：番茄鱼的做法如下：准备鱼片：青鱼洗净，去除鱼骨后切片。切好的鱼片洗净，放入料酒、盐、胡椒粉、葱、姜、10克蛋清以及2勺玉米淀粉，用手抓匀后腌制10分钟。准备番茄：番茄洗净后切丁备用。熬制鱼汤：热油锅，放入葱姜炒出香味，再放入鱼骨煎至两面金黄。加入2大碗的热水，大火煮至汤色奶白，盛出...
番茄鱼的做法
答：番茄鱼的制作方法如下：所需食材： 鱼片 番茄 葱姜蒜 盐 糖 料酒 生抽 香油 淀粉 植物油 制作步骤：鱼片处理：将鱼片洗净，沥干水分。加入少许盐、料酒、淀粉抓匀，码放在碗里备用。番茄处理：将番茄洗净，切成小块备用。葱姜蒜处理：将葱姜蒜分别切成小末备用。炒鱼片：热锅凉油，放入葱姜蒜末爆...
黑椒番茄鱼怎样做?
答：做法步骤 1、龙利鱼切片，生姜片切丝，放1勺料酒，一点点黑胡椒腌制20分钟。2、番茄划十字刀，香葱切末，香菜切段备用。3、番茄沸水下锅烫1分钟，捞出过冷水。4、去掉番茄皮，将番茄切小块备用。5、沸水下腌制过的鱼片，焯1分钟后捞出备用。6、中火起油锅，放蒜瓣，出香味后放番茄块。7、炒出...
番茄鱼较简单的做法
答：1、将鱼洗干净对半切开，鱼头片好，鱼头和鱼骨另放碗中，同时加入点盐、生姜片、小葱和料酒腌制一会。2、番茄滚刀切好，大蒜去皮和少许生姜待用。3、少许油入锅，加入番茄炒一会。4、炒出浓郁的番茄汁，装入另外汤锅备用。5、汤锅内加入开水（量可根据家里人数而定），烧滚。6、差不多鱼汤滚浓后...
番茄鱼最简单的做法
答：将鱼清洗干净后，对半切开。鱼头和鱼骨分别放入碗中，加入适量的盐、生姜片、小葱和料酒，腌制片刻，使其更加入味。番茄切成滚刀块，大蒜去皮，与少许生姜一同备用。将锅烧热，倒入少许油，待油温适中时，加入番茄块翻炒。随着翻炒的进行，番茄逐渐释放出浓郁的汁液，这时将其倒入另一个汤锅中备用。在...