炖四白是哪四白
答：炖四白中的“四白”指的是白菜、豆腐、粉条和五花肉。白菜：又被称为百财，寓意丰富，是常见的经济实惠食材，富含维生素和矿物质，具有清热解毒、润肺止咳的功效。豆腐：豆制品中的佼佼者，富含植物蛋白，质地柔软细腻，易于消化吸收，常与其他蔬菜一起烹饪，提供丰富的营养。粉条：口感顺滑，富含膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，预防便秘，烹饪方式多样，深受喜爱。五花肉：炖菜中的重要角色...
炖四白是哪四白
答：然后点一点料酒，放入一点点的食盐和八角以及桂皮，最后将猪骨放入进去，熬汤的时间大概在三个小时左右，所以制作这道炖四白，最好要提前进行熬汤，这样高汤的味道才更浓郁，制作出来的炖四白味道才更加的鲜美。第四步：完成炖四白的烹饪 高汤炖煮完成之后，将猪骨取出放入干净的盆子当中，然后另起一个...
炖四白是哪四白
答：四白通常指的是白菜、豆腐、粉条和五花肉，这四样食材各有特色，在中国饮食文化中占有重要地位。白菜，又被称为百财，寓意丰富，是大家日常生活中常见且经济实惠的食材。五花肉是炖菜中的常用材料，无论酸菜、白菜还是干豆角，与五花肉搭配，都能烹制出美味佳肴。粉条因其口感顺滑，深受人们喜爱，烹饪时非常...
东北榜上有名的炖菜“炖四白”,四白都指的什么?
答：东北有名的家常菜炖四白，四白指的是肥多瘦少的五花肉、鲜亮的大白菜、嫩豆腐和透亮的粉条这些食材。是粉条，五花肉，白菜，豆腐，在东北这炖四白的名气非常大，并且也非常好吃，并且这4种食材也是非常常见的。分别指的是白菜，豆腐，粉条，五花肉。这几种菜品在当地是非常受欢迎的，而且有很多人都非常...
东北榜上又名的炖菜“炖四白”,具体是什么?
答：简单说来就是：把粉条泡软、白菜洗净、肉炒香，在一顿炖煮，煮的粉条透亮发软、白菜香软、肉香不腻，就做好了。热气呼呼，特别适合冬天里吃，香碰碰的菜肴特别还特别下饭。锅里下少点油，够爆香葱姜蒜就可以了，然后把五花肉片下去煸炒，可以煸炒的稍微久一点，让油脂渗出一些，这样五花肉吃起来...
东北的八大炖和具体做法?
答：1、猪肉炖粉条 原料：带皮的五花肉500克，粉条100克（要宽粉才好），葱，姜，花椒，大料，白糖，盐，味素 做法：1、将五花肉刮洗干净，切成块。粉条用水发透，葱切段，姜切片。2、锅里放油，下肉炒至变色，取出。3、锅里放糖炒糖色，添汤，加入所有的调料和肉，用旺火烧开，撇去浮沫，转小火...
炖四白的做法
问：炖四白的做法
00:41
回答: 倾心的小北老师
时间: 2020年05月05日
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怎么做炖四白
问：谁知道怎么做啊，能不能告诉我一下，谢谢！！！~~~~~~~~~~~~
答：炖四白(冻豆腐,五花肉,粉条,白菜) 简单炖菜的基本做法 烧开水,放入花椒,大料,大葱(切段),然后下五花肉在开锅时，放入冻豆腐，粉条,白菜炖到熟就行了
过年期间去哈尔滨玩,有哪些美食是必吃的~
答：三、传统东北菜 炖四白：这是东北地区的传统炖菜之一，以猪肉、白菜、豆腐、粉条等为主要原料，口感鲜美，营养丰富。 杀猪菜：杀猪菜是东北农村的传统菜肴，以新鲜的猪肉为主料，搭配酸菜、血肠等食材，味道浓郁，极具地方特色。 猪肉炖酸菜或炖粉条：这两道菜都是东北地区的家常菜，猪肉与酸菜或粉条的...
做白菜猪肉炖粉条的时候,白菜需要提前浸泡吗?
答：白菜烩粉条在东北是家常便饭，一个星期至少做一次，是最下饭的美味，半汤半菜的清淡爽口，粉条丝丝顺滑，汤汁鲜美，大白菜清淡爽糯，加点五花肉和豆腐，就成了东北榜上有名的名炖菜“炖四白”，不放豆腐就成了“猪肉白菜炖粉条”啦！五花肉焯水后，放入锅中加清水，葱段，姜片煮熟捞出，稍凉后切片...