奶酥面包的做法和配方
答：1、用料：高粉（中种）350、糖（中种）25、牛奶（中种）75、水（中种）14、酵母（中种）5、高粉（主面团）150、糖（主面团）60、盐（主面团）5、鸡蛋（主面团）50、水（主面团）70、黄油（主面团）50、黄油(馅料)90、糖粉(馅料)70、鸡蛋(馅料)80、奶粉(馅料)100、黄油（酥皮）40、糖粉（酥
东莞哪里有工业烤箱卖？
企业回答：您好！选工业烤箱，国内推荐东莞立一。东莞市立一试验设备有限公司，是一家专业从事研发、生产、销售各类环境试验设备的科技生产型企业。公司拥有一批经验丰富的技术管理人员和高效专业的售后服务人员，技术力量雄厚，工艺先进，产品精专，具有...
奶酥面包的做法和配方
答：酥皮部分制作时，将黄油室温软化后，加入糖粉搅拌均匀。然后分次加入蛋液和低粉，搅拌均匀后装入裱花袋中。将酥皮由内向外画圈，挤于发酵好的面包上。最后，将面包放入预热至170度的烤箱中烘烤25到30分钟。具体温度和时间可根据自己烤箱的实际情况进行调整，并注意观察面包的上色情况。墨西哥酥皮的上色程度可...
奶酥面包的做法步骤图,奶酥面包怎么做好吃
答：将面团擀成圆饼形，用手按压排气，包入事先做好的奶酥馅，捏紧收口 将包好的面包胚放入烤盘，进行最后发酵至1.5倍大 将面糊挤在面包表面，盖住顶部即可，不要太多，不要贪心，挤多了考的时候会流到面包底下、有一层难看的裙边 放入预热过的烤箱，上下火180度，中层18分钟 呛呛～出炉 ...
请教一下奶酥面包应该怎样做?
答：奶酥面包的做法步骤 1 主料中的牛奶、水、鸡蛋、高筋面粉、砂糖、盐（不要碰到砂糖）、干酵母（不要碰到盐或砂糖）依次放进面包机中，选择面团模式（发酵1次），制作面包面团。启动约10分钟时、投入已回复室温的奶油继续制作面团。2 先来制作奶酥馅(A)。辅料A中的无盐奶油放于室温中软化后，加入糖粉...
柔软椰蓉奶酥面包
答：椰蓉奶酥面包 材料：椰蓉奶酥 黄油25g｜细砂糖35g｜全蛋液32g｜牛奶25g｜奶粉10g｜椰蓉50g 面包 面包粉500g｜细砂糖40g｜牛奶300g｜全蛋液90g｜鲜酵母14g｜盐4g｜黄油40g 步骤：1.黄油和盐除外的材料放入厨师机，揉出厚膜加入软化的黄油和盐继续打至薄膜 2.滚圆一发（温度28、湿度75）手指按压不塌...
红茶奶酥面包怎么做
答：红茶奶酥面包的做法 老面的做法 材料：高筋粉40克，水26克，酵母0.5克，盐1克 将所有材料揉成均匀的面团，室温下发酵至2倍左右，按压排气后放入冰箱冷藏备用，可冷藏保存3天左右 奶酥做法 黄油切小块软化 加入糖粉，压拌均匀 分两次加入全蛋液 搅拌均匀 加入奶粉 拌匀备用 200毫升水加入一个红茶包...
起酥奶酥面包做法
答：首先，将制作起酥奶酥面包的面团原料（不包括黄油）混合在一起，揉至面团具有良好的弹性，即面团出筋。接着，将黄油加入面团中，通过连续摔打和揉搓，使面团达到扩展状态，这一步有助于面团的均匀和结构的形成。将处理好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行基础发酵，这一步是为了让面团...
黑芝麻奶酥面包怎么做?
答：黑芝麻奶酥面包做法：1、将主面团中除黄油外的所有食材放入厨师机 ，低档混合成团，中高档打出厚膜加入黄油，低档混合黄油，中高档打出薄膜。2、整理圆润，密封醒发2倍大，按压排气，均分8份揉圆 /每份约72克 ，盖保鲜膜松弛10分钟，取一个面团擀成片状，涂抹黑芝麻奶酥馅，卷起来从中间切分成2半，...
咖啡奶酥面包做法大全
答：步骤1 将主材料依次放入面包桶内 步骤2 启动面包机发面程序 步骤3 在面包机发面的时间，制作奶酥馅：先将黄油放入容器中 步骤4 用手动打蛋器搅打均匀，步骤5 加入白糖、盐 步骤6 搅拌均匀 步骤7 加入蛋液 步骤8 搅拌均匀后加入奶粉，再次搅拌均匀 步骤9 均分成12等份，盖上保鲜膜放一旁待用 步骤...
椰蓉奶酥面包做法大全
答：椰蓉奶酥面包的制作方法如下：准备材料：中裕面包用小麦粉270克鸡蛋1个椰油15克酵母3克椰蓉75克牛奶120毫升细砂糖30克盐3克混合材料：将面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、酵母和椰油混合在一起，注意最后放盐，充分搅拌混合均匀。揉面和醒发：将面团多揉一会儿，直至表面光滑。将揉好的面团放到温暖的地方醒发至...