南鲳鱼的做法
答：南鲳鱼的做法如下：一、准备材料 主料：鲳鱼1条辅料：胡萝卜半根、姜1块、大葱1棵调料：花生油2大勺、食盐适量、料酒2勺、胡椒粉1勺、蒸鱼豉油2大勺二、处理鲳鱼 将鲳鱼洗净，两面斜打花刀，花刀要深及鱼骨，以便更好地入味。在鲳鱼的两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒，然后放上切好的葱片和姜片，腌制15分钟左右，让鱼肉充分吸收调
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2024-07-12
回答者：衡泰信科技
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鲳鱼的做法(鲳鱼的做法家常做法)
答：1) 将鲳鱼洗净后在鱼身两侧各切几刀，用盐、料酒、生抽腌制10分钟。2) 锅中放油，油热后放入葱姜蒜煸炒，煸炒出香味后放入腌制好的鲳鱼煎至两面金黄。3) 加入适量清水，放入老抽、白糖，大火烧开后转小火炖煮10分钟左右。4) 较后加入盐调味，翻炒均匀即可。二、鲳鱼的做法家常做法 1.鲳鱼炒蛋...
鲳鱼的家常做法简单
答：1. 红烧鲳鱼 做法：将新鲜的鲳鱼宰杀后去鳞、去鳃，清洗干净后切成段。热锅凉油，将鲳鱼煎至两面微黄，取出备用。再将姜片、葱段放入锅中煸炒两分钟，加入糖、酱油、盐、料酒、清水搅拌均匀，将煎煮好的鲳鱼放入锅中同煮，大火收汁即可。2. 清蒸鲳鱼 做法：将新鲜的鲳鱼宰杀后去内脏，清洗干净后晾...
鲳鱼怎么做好吃 详解四种鲳鱼的做法
答：1. 清蒸鲳鱼 清蒸鲳鱼做法简单，味道鲜美，肉质细嫩。具体做法如下：将鲳鱼处理干净后，在鱼的两面斜打花刀，抹上盐、胡椒粉和适量料酒，撒上葱片、姜片腌制15分钟。然后放入蒸锅中，大火蒸5分钟。最后去除葱花、姜片和多余的鱼汤，浇上蒸鱼豉油，撒上葱丝、胡萝卜丝和姜丝，再淋上烧热的花生油即可。
鲳鱼的各种做法,越详细越好
答：鲳鱼是一道深受人们喜爱的美食，有着多种多样的烹饪方式。以下是一些详细的做法介绍:煮鲳鱼: 清洗白鲳鱼，切好香菜、青红尖椒、葱、姜、蒜作为配菜。将鱼和配菜一起烹煮，加入生抽、油、盐、味精、糖和胡椒粉，煮至鱼肉熟透，最后调味出锅。蒸鲳鱼: 用冬菇、火腿、葱白和姜片等腌制，鱼身划刀后蒸18...
鲳鱼的做法
答：做法：将鱼摆入碟中，在鱼身上及鱼腹内放入姜片，烧开锅内的水，将蒸鱼碟摆在蒸架上，淋入少许料酒，加盖，大火隔水蒸8～10分钟。取出蒸好的金鲳鱼，去掉姜片，倒掉蒸鱼汁，淋上热豉油，锅内加适量油烧热后，浇在鱼身上即可。3、干烧鲳鱼 主料：鲳鱼2条。辅料：食盐3克，酱油5毫升，葱1节，姜...
鲳鱼怎么做好吃又简单 好吃又简单的鲳鱼做法
答：好吃又简单的鲳鱼做法如下：一、腌制鲳鱼 鲳鱼去内脏后，用水冲洗干净。 在鱼身两侧斜划两三刀，以便入味。 加入适量盐和料酒，以及姜片，腌制片刻。二、准备配料 大蒜切片，辣椒切圈，小葱切碎备用。三、处理鲳鱼 将腌制好的鲳鱼两面拍上少许干淀粉，以便煎制时不粘锅。四、煎制鲳鱼 炒锅烧热，用姜...
家常菜鲳鱼做法
答：家常菜鲳鱼的做法如下：所需食材： 鲳鱼2条 生姜适量 大蒜5克 干红尖椒2个 葱适量 白糖2克 酱油2茶匙 料酒2茶匙 油适量 盐适量 制作步骤：1. 准备食材：将鲳鱼洗净，鱼身两侧切十字花刀，抹上适量的盐，淋上料酒腌制片刻。2. 煎鱼：热锅后倒入适量的油，待油温升高，将腌好的鲳鱼放入锅中，煎...
鲳鱼的家常做法
答：以下是几种鲳鱼的家常做法：红烧鲳鱼 材料：鲳鱼、大蒜、姜、小葱、辣椒、生抽、老抽、料酒、淀粉、白糖。步骤：鲳鱼去内脏后洗净，在鱼身上两侧斜划两三刀，加入盐、料酒、姜片腌制片刻。大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎。将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用。炒锅烧热，用姜块擦拭锅底，放入少许油烧热，将...
白鲳鱼的做法
答：做法：1）将白鲳鱼去腮、鳞、内脏，洗净后切成片。2）将鱼片放入碗中，加入适量的盐、料酒、味精、鲜酱油、生姜丝、葱段和花椒粉腌制一会儿。3）准备蒸锅，将鱼片放入蒸锅中，大火蒸5分钟。4）将蒸熟的鱼片取出，淋上热油，撒上葱末和香菜叶即可。2. 爆炒白鲳鱼 主料：白鲳鱼500克 辅料：青椒、...