鸡蛋肉饼汤的做法大全
答：方法一： 材料准备：五花肉30克、生抽10克、盐10克、鸡蛋1个、生粉12克。 制作步骤： 1. 五花肉剁碎，加入盐、生抽、生粉，用筷子顺时针搅拌，中途加3次水，每次少量，搅拌至肉馅粘稠。 2. 将肉馅压在碗底压实、压薄，加入冷开水，再打入一个鸡蛋。 3. 将肉饼汤放入电压力锅，隔水炖煮即可。方法二：
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2024-07-12
回答者：衡泰信科技
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鸡蛋肉饼汤怎么做
答：1、主料：肉末50克，鸡蛋1个。配料：料酒2滴，花椒粉或胡椒粉少许，姜粉少量，盐适量，干淀粉10克左右。2、最好选择有盖的瓷罐，大小都可以。3、将猪肉剁成肉末，放入料酒、花椒粉或胡椒粉、姜粉、一点点盐拌匀，再放入干淀粉顺着同一方向搅拌上劲；4、将搅拌好的肉馅放入瓷罐中在底部按成肉饼状，...
鸡蛋肉饼汤怎么做又嫩又好吃
答：肉饼汤又嫩又好吃的做法如下：第1步、瘦肉剁成末。第2步、加一个鸡蛋和淀粉抓匀，摔打几下上劲。第3步、用手拍成一个大圆饼，稍薄。第4步、用碗盛半碗水。第5步、肉饼轻轻放入盛有水的碗中，放入电高压锅，隔水蒸20分钟就好。第6步、加盐和鸡精调味即可。
鸡蛋肉饼汤的做法有哪些
答：1、瘦肉剁碎，加入适量的盐，拌匀。2、在汤碗底摊成饼。3、碗里敲入鸡蛋后，用小碗装2小碗水。4、放入蒸锅蒸15分钟后，即可食用。
肉饼汤做法
答：做法：1. 准备肉馅：将猪肉馅放入碗中，加入少许盐、生抽、料酒、白胡椒粉，搅拌均匀。如果喜欢口感更嫩滑，可以打入一个鸡蛋，搅拌均匀。最后加入少许葱花和姜末，搅拌均匀后腌制10分钟。2. 制作肉饼：将腌制好的肉馅分成几份，用手捏成扁平的肉饼形状，厚度约1厘米左右。3. 煮汤：在锅中加入适量清水...
鸡蛋肉饼汤的做法
答：制作一碗美味的鸡蛋肉饼汤，首先需要准备好食材：瘦肉适量、鸡蛋2个、淀粉适量、盐适量、枸杞子适量。接下来，将瘦肉剁碎，并加入适量的淀粉拌匀。为了让汤的味道更加鲜美，可以加入少许盐调味。然后，打入两个鸡蛋，继续搅拌均匀。此时，可以将拌好的肉末放入电饭煲内的隔层上，一边煮饭，一边让肉饼在电饭煲...
鸡蛋肉饼汤的做法
答：鸡蛋肉饼汤的做法如下：材料：- 鸡蛋：2个 - 猪肉末：200克 - 洋葱：1个 - 蒜瓣：2瓣 - 生姜：一小块 - 面粉：适量 - 盐：适量 - 胡椒粉：适量 - 鸡精：适量 - 高汤或清水：适量 - 青葱：适量 步骤：1. 将洋葱、蒜瓣和生姜切碎，备用。2. 把猪肉末放入一个碗中，加入洋葱、蒜瓣和生姜...
鸡蛋肉饼汤的家常做法
答：鸡蛋肉饼汤是一道简单美味的家常菜品，下面是一种常见的做法：材料：- 鸡蛋 2个 - 肉末 200克 - 洋葱 1个，切碎 - 大蒜 2瓣，切碎 - 生姜 1小片，切碎 - 青葱 适量，切碎 - 鸡蛋清 1个 - 淀粉 适量 - 鸡蛋酱油 适量 - 盐 适量 - 白胡椒粉 适量 - 食用油 适量 - 温水 适量 步骤：1...
肉饼汤的做法
答：鸡蛋肉饼汤的做法：主料：鸡蛋2枚、瘦肉150克。辅料：淀粉少许、盐少许、味精少许。步骤：1、鸡蛋2枚，瘦肉150克，淀粉少许。2、肉剁碎，拌少许淀粉。3、将拌匀淀粉的瘦肉放置碗底扁平备用。4、另起锅打蛋入水，半凝固，关火。5、蒸锅底放水，将开始准备好的装瘦肉的碗盛鸡蛋，加满水，隔水蒸。盖...
鸡蛋肉饼汤的做法
答：1、主料：瘦肉适量、鸡蛋2个、淀粉适量、盐适量、枸杞子适量。2、瘦肉剁碎加入淀粉拌匀，加入少许盐，打入鸡蛋，放入电饭煲内的隔层上一边煮饭汤也就熟了。3、加入少许枸杞子即可。4、一碗热腾腾的鸡蛋肉饼汤就好了。