香菇油菜包的做法
答:1、普通面粉300克,干酵母4克,白糖2克,温水适量,油菜500克,干香菇50克,姜20克,海米20克,煎豆腐40克,胡萝卜25克,盐6克,花生油30克,香油20克。2、将油菜洗净控干水,香菇和海米用温水泡软洗净攥干水,豆腐用油煎一下。3、油菜切小块后放一点点盐再剁碎用手攥出多余的水分,但不
香菇油菜包子的做法
答:1、主料:普通面粉500g、细砂糖20g。2、辅料:嫩油菜300g、干香菇100g、鸡蛋5个、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、蚝油1汤匙、鸡精少许、香油2汤匙、花椒油1汤匙、植物油适量、胡椒粉1小勺、盐适量、鸡汤适量、酵母5g、清水适量。3、将细砂糖、酵母放碗内,加入清水溶化静置5分钟。4、将静置好的酵母水...
香菇油菜包的做法步骤图,香菇油菜包怎么做
答:香菇油菜包的做法 酵母用水(冬天用温水)调匀静置5分钟。糖和面粉拌匀后倒进酵母水 揉成三光(面光盆光手光)面团发起到两倍半大,揉匀排气后切成均匀的剂子,擀成中间厚四周薄的片子。油菜用开水烫一下,放凉水里降温,捞出来挤干水分切丁,香菇切丁,加葱油、蚝油、香油(麻油)生抽、盐搅拌均...
香菇油菜包的家常做法
答:香菇油菜包的家常做法如下:一、准备材料 用料:面粉500克、香菇20朵、小油菜500克、鸡蛋4个、蚝油3勺、香油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、酵母5克、虾皮适量、胡椒粉适量。二、和面与发酵 将适量的白糖和酵母粉放入碗内,加入35度左右的清水溶化静置5分钟。 倒入面粉内,根据情况适量加入清水拌成...
油菜香菇包子的做法 香菇油菜包的制作方法
答:油菜香菇包子的制作方法如下:一、准备面团 将500g普通面粉、20g细砂糖和5g酵母放入碗中,加入清水溶化酵母并静置5分钟。 将静置好的酵母水倒入面粉中,再加入适量清水拌成絮状。 揉成光滑的面团,用湿布盖上放在温暖处发酵至两倍大。二、准备馅料 将100g干香菇泡软后捏出水分,放入锅内加入鸡汤用小火...
香菇油菜包子馅做法
答:香菇油菜包子馅的做法如下:准备香菇:将泡软的香菇捏出水分,放入锅内,加入鸡汤用小火煨煮15分钟,然后捞出沥水,切成细丁。准备油菜:油菜洗净,放入开水内烫一下,然后捞起过凉,沥干水分,再切碎,用手挤出多余的水分。准备葱姜蒜:葱、姜、蒜切成细沫,锅内放植物油烧沸,将热油淋入蒜沫碗内...
香菇油菜包子馅的做法
答:直至将面皮边缘捏完,收口,制成包子生坯。9. 蒸包子:将包好的包子生坯放入蒸锅中,保持一定的间距,进行二次发酵约20分钟。10. 蒸制:大火将水烧开后,转中小火蒸约15分钟。关火后,稍等几分钟再开盖,以免包子塌陷。这样,美味的香菇油菜包子就做好了。
香菇油菜包子的做法
答:包包子:发酵好的面团取出来揉至光滑,搓成长条,分成大小均匀的小剂子。把小剂子擀成内厚外薄的面片,放上馅料,捏起来包成包子。蒸包子:锅里加入凉水,放入包子坯饧15分钟。然后开大火蒸12分钟,关火后不要急着打开盖子,闷3分钟再打开,美味的香菇油菜包子就出炉啦!快去试试吧,相信你能做出让...
油菜包怎么做好吃,香菇油菜包的家常做法
答:做法:1.怕自己发不好面,所以还是买了自发粉。把面和好盖上湿布放一边饧着。2.香菇、木耳泡发,洗净后切碎。3.粉丝用开水煮熟后迅速过凉水冲凉,在案板上剁碎。4.油菜要先用开水烫软,再过凉水冲凉,沥干水分后剁碎,最后再用纱布挤干水分。油菜烫过之后变得很少,所以事先要多准备一些。5....
香菇油菜水煎包做法
答:首先,将230克酵母用温水溶解,分次倒入面粉中,搅拌成雪花状,然后揉搓成光滑的面团。盖上保鲜膜,放在温暖处静置,让面团充分醒发,直到它原来的体积翻倍。洗净油菜后,用开水快速焯一下,这样能保持其翠绿的颜色。接着,将焯过水的油菜剁碎,挤去多余的水分,以确保馅料的清爽口感。香菇同样用开水焯...