腊肉干饭怎么做
答:加入洋葱丁炒香,再放入香菇、胡萝卜、青豆等蔬菜翻炒均匀。调入生抽、老抽、少许糖提鲜,翻炒上色后关火。3. 煮饭:大米洗净后放入电饭煲,加入比平时煮饭略少的水(因为腊肉和蔬菜会出水)。将炒好的腊肉和蔬菜连汤汁一起倒入米饭上,铺平。正常启动煮饭程序。4. 出锅:饭煮好后焖5分钟,开盖用筷子翻拌均匀,让米饭和腊肉混
肠粉的做法
企业回答:肠粉的做法如下:1. 准备食材:米浆150g,玉米淀粉10g,小麦淀粉30g,牛肉馅150g,鸡蛋1个,火腿肠2根,小葱1棵,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,糖1茶匙,盐1茶匙,油1汤匙,水300g。2. 肠粉酱汁:蒸鱼豉油2汤匙,蚝油1汤匙,清水3汤匙。3. 做法: 1. 把米浸泡一晚,沥干后称重,加入和湿米同等分量的水,用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合,搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里,加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油,然后倒入一勺米浆,再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧,结构科学,占地面积小,一般店铺均能使用,彰显实力。该机采用液晶显示器,设备由微电脑控制,减少人工操作造成食品质量的误差,使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
腊肉饭的家常做法
答:腊肉饭的家常做法如下:1. 准备材料: 大米:适量,洗净后沥干水分备用。 腊肉:切成小块或丁状,备用。 调料:油、葱姜蒜、盐、胡椒粉等,根据个人口味适量准备。2. 煸炒腊肉: 锅中倒入适量油,烧热后放入腊肉煸炒至出油、香味四溢。 加入葱姜蒜等调料,继续翻炒几下,使香味更加浓郁。3. 混...
完美腊肉饭的做法 腊肉饭家常做法
答:完美腊肉饭的家常做法如下:主料: 大米400克 腊肉100克 胡萝卜100克 土豆200克 青豆100克 辅料: 纯净水400克 生抽5ml 食用油适量 制作步骤:1. 准备材料:大米淘洗干净,放在盆里加400克清水浸泡15分钟备用;腊肉洗净切成小块;胡萝卜和土豆洗净去皮切成小粒;青豆过水备用。2. 煸炒腊肉:电磁炉火锅...
怎么做家常腊肉焖饭
答:做家常腊肉焖饭的步骤如下:准备食材:腊肉清洗干净,切成小丁备用。豌豆冲洗干净。辣椒末备好。土豆去皮切成小丁,用流动的水冲洗干净土豆表面的淀粉备用。大米洗干净备用。炒制土豆:锅里添加适量的油烧至7成热,下入土豆翻炒片刻,然后盛出备用。炒制腊肉:锅底留油,下入腊肉翻炒几下。混合食材:将...
腊肉米饭的电饭锅家常做法
答:以下是腊肉米饭的电饭锅家常做法:一、食材准备 腊肉 腊肉是这道菜的关键食材,一般选用猪肉腊肉。优质的腊肉外观色泽鲜明,肌肉呈鲜红或暗红色,脂肪透明或呈乳白色,肉身干爽、结实、富有弹性,并且具有腊肉应有的腌腊风味。大概需要150 - 200克,切成小块备用。大米 普通大米即可,根据家庭人口数量准备...
腊肉焖饭做法
答:腊肉焖饭是一道美味可口的家常菜,以下是一种常见的做法:一、食材准备 腊肉:150克。腊肉是这道菜的关键食材,其独特的咸香风味能为米饭增添浓郁的香味。腊肉的种类可以根据个人口味选择,如广式腊肉、湘西腊肉等,不同地区的腊肉在口感和味道上会略有差异。大米:2 - 3杯(约300 - 450克)。大米是...
腊肉焖饭怎么做好吃-腊肉焖饭的做法
答:腊肉焖饭的做法 1、大米拣去杂物,淘洗干净。2、腊肉放入盆内,加温水浸泡片刻,取出洗净,切成小薄片。3、芹菜去根叶,留茎,撕去筋络,洗净,切成小段,放入碗内,撒少许盐揉腌后,挤去水分。4、冬笋去壳洗净,切成细丝。5、锅置火上,放油烧至七成热,下芹菜段、冬笋丝煸炒至变色,加盐和...
怎么做家常腊肉焖饭
答:制作家常腊肉焖饭的详细步骤:首先,将腊肉彻底清洗,切成小丁状,置于一旁备用。接着,豌豆需仔细冲洗,确保无杂质残留,同时准备好辣椒末。土豆去皮后也切成小丁,注意在切完后用流动的水冲洗土豆表面,以去除多余的淀粉。此外,大米需提前洗净,准备妥当。接下来,热锅凉油,待油温升至七成热时,放入...
腊肉饭的做法电饭煲做
答:腊肉饭的电饭煲做法如下:一、准备食材 大米200g 广东香肠5根 腊肉1块 生抽3汤匙 老抽1/2茶匙 盐1/2茶匙 糖1/4茶匙 香油1/2茶匙 纯净水适量 二、煮饭1. 淘米:将大米放入锅中,加入清水轻轻淘洗一下,倒掉第一遍淘米水。再加入清水,水量要比平时煮米饭稍微少一点点。通常,从米平面到水平面...
腊肉饭的做法电饭煲做
答:腊肉饭的电饭煲做法如下:1. 准备食材:- 大米200g- 广东香肠5根- 腊肉1块- 生抽3汤匙(45ml)- 老抽1/2茶匙(3ml)- 盐1/2茶匙(3克)- 糖1/4茶匙(1克)- 香油1/2茶匙(3ml)- 纯净水适量(用于淘米和调料汁)2. 淘米并加水:- 将大米放入锅中,加入清水轻轻淘洗一次,倒掉第一遍...