三鲜大杂烩怎么做
答：三鲜大杂烩的制作方法如下：所需主料： 木耳：需提前泡发。 香菇：需提前泡发。 黄花菜：需提前泡发。 熟鹌鹑蛋。 鱼肚：需提前泡发。 蹄筋：需提前泡发。 蘑菇。 肉丸。 鱼丸。 香肠。 江虾。 胡萝卜。 肉皮：需提前泡发。 白玉菇。 蟹味菇。所需辅料： 盐。 色拉油。 胡椒。 香菜。制作步骤：1. 泡发与清洗
三鲜大杂烩怎么做
答：三鲜大杂烩是泡发木耳、泡发香菇、泡发肉皮、泡发蹄筋、泡发鱼肚为主料的菜品。主料：木耳、香菇、黄花菜、熟鹌鹑蛋、鱼肚、蹄筋、香菇、蘑菇、肉丸、鱼丸、香肠、江虾、胡萝卜、肉皮、白玉菇、蟹味菇。辅料：盐、色拉油、胡椒、香菜。步骤：1、将肉皮、蹄筋、鱼肚、香菇、木耳、黄花菜洗净用温水泡发...
三鲜大杂烩怎么做
答：三鲜大杂烩的做法步骤 1. 将肉皮、蹄筋、鱼肚用温水泡发，香菇、木耳、黄花菜温水泡发 2. 新鲜香菇、蘑菇、白玉菇、蟹味菇洗净 3. 油锅烧热放入三鲜（肉皮、蹄筋、鱼肚）倒入适量的料酒去腥 4. 加入高汤或者水，放入1和2的所有食材、烤肠、江虾、胡罗卜片煮至汤开 5. 放入鱼丸、肉丸加入调料放入...
三鲜大杂烩怎么做
答：三鲜大杂烩是一道口感丰富、营养丰富的菜品，以泡发木耳、泡发香菇、泡发肉皮、泡发蹄筋、泡发鱼肚为主料。该菜品的主料包括木耳、香菇、黄花菜、熟鹌鹑蛋、鱼肚、蹄筋等，此外还添加了蘑菇、肉丸、鱼丸、香肠、江虾、胡萝卜等食材，使得这道菜色香味俱佳，营养丰富。制作这道菜所需的辅料有盐、色拉油...
三鲜大杂烩怎么做
答：制作这道菜时，首先将肉皮、蹄筋、鱼肚等食材倒入油锅中煸炒，加入适量的料酒提味。随后加入水，将所有主料一同煮至汤沸腾。最后加入盐、胡椒和香菜调味，即可出锅享用。这道三鲜大杂烩色香味俱佳，口感丰富多样，每一口都能品尝到不同食材的独特风味。同时，这道菜也富含营养，适合各个年龄段的人群食用...
三鲜大杂烩的做法步骤图,三鲜大杂烩怎么做
答：用料 虾子 五个 蛋 五个 三鲜大杂烩的做法 虾七八个，蛋四五个香菇大白菜 主料
做法,三鲜大杂烩怎么做好吃,三鲜大杂烩的家常做法
答：三鲜大杂烩的做法步骤22.鹌鹑蛋和江虾、烤肠都是事先备好，肉丸鱼丸是买的成品 三鲜大杂烩的做法步骤33.新鲜菇类洗净划花刀，蟹味菇和白玉菇忘记拍照 三鲜大杂烩的做法步骤44.油烧热将三鲜放入锅中，倒入黄酒翻炒去腥，然后放入生的所有食材，倒入高汤或水 三鲜大杂烩的做法步骤55.汤开后放入成品食材...
问一道菜:大杂烩怎么弄的?
问：闲着没事想了解一下！
答：大杂烩有很多种口味的，我本人偏爱三鲜的，一般我会用上鸡腿菇半斤，鸡蛋2-3个，黄瓜片、胡萝卜片、黑木耳少许，鲜肉或火腿肠都行,做法很简单首先把鸡蛋打散下油锅煎香盛起备用，如果是用鲜肉这时就要把肉上芡过油也盛起备用，然后把鸡腿菇下到过肉的油中翻炒片刻，再把煎香的鸡蛋倒入锅中加适量的...
正宗的三鲜汤中的“三鲜”指的是拿三鲜
答：中国的菜名通常都讲究吉利和好听，比如“三鲜”这个名称就比“大杂烩”听起来更加悦耳。除了三鲜汤之外，我国民间还有立夏尝鲜的传统，分为地三鲜、树三鲜和水三鲜。其中地三鲜通常指的是苋菜、元麦和蚕豆（或蒜苗），这些新鲜的时蔬炒在一起，口感十分鲜嫩。地三鲜在东北地区被制成了一道名菜，而现代的...
杂烩菜怎么做
问：杂烩菜怎么做
答：大杂烩的做法 菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 工艺：烩 大杂烩的制作材料：主料：白萝卜200克,胡萝卜200克,海参（水浸）75克,鱼肚50克,鸡肉50克,火腿50克,猪肚50克,猪心50克,鸡肫50克,土豆（黄皮）250克,四季豆100克,冬笋50克 辅料：香菇（鲜）25克,虾仁25克 调料：料酒15克,盐1克,胡椒粉...