山药土豆炖牛肉的家常做法
答：1. 准备食材 牛肉切块，焯水后沥干水分备用。 山药洗净去皮，切成块状。 注意：此处虽未提及土豆，但根据常规做法，土豆也应洗净去皮切块备用。2. 炒制牛肉 炒锅热油，放入姜片和花椒爆香。 加入牛肉块翻炒，同时烹入料酒和生抽，翻炒均匀。3. 炖煮牛肉 加入足量开水，放入干辣椒。 烧开后撇去浮沫，保持汤汁清澈
山药炖牛肉的做法
答：山药炖牛肉的做法如下：一、准备材料 牛肉500克 山药300克 调料：料酒15克，酱油15克，精盐3克，白糖5克，鲜汤600克，葱段15克，姜块25克，鸡油25克，色拉油750克 二、处理食材 将牛肉切成块，山药去皮后切成刀块。三、焯牛肉 在锅中加水烧开，然后下入牛肉块焯透，捞出备用。这一步是为了去除...
山药炖牛肉的做法
答：步骤：1. 煮牛肉：将牛肉放入锅中，加水，煮熟。这一步是为了去除牛肉中的血水和杂质，同时使牛肉初步熟透。2. 处理山药：将山药削去外皮，洗净，放入沸水锅中，氽一下捞出，沥水。氽烫山药可以去除其表面的黏液，同时保持山药的脆嫩口感。3. 炖煮：把砂锅洗净，放入清水，加入牛肉、葱段、姜块、料酒...
山药炖牛肉
答：5、山药下入沙锅内，加精盐继续炖熟烂，加鸡油、味精烧开即成。山药炖牛肉 材料:净黄牛肉500克，山药250克，芹菜25克，葱姜、料酒、盐、味精、花椒、胡椒粉各适量。做法:1、将黄牛肉洗净、沥水，切成2厘米的方块，放入沸水中氽约5分钟，洗净、沥水。＠2、取一砂锅，放入清水、牛肉、葱、姜、料酒...
牛肉炖山药的做法
答：在炖牛肉的时候，把洗干净的山药打皮，切成块备用。等牛肉炖一个小时左右，接近全熟时，把山药块放入锅内和牛肉一起炖，同时放入适量的盐。火不要太大，免得汤干了牛肉还没炖好。加入山药后再炖二十分钟左右，中间可以翻动一次，当山药炖得很软、容易碎时就是熟了，可以关火后出锅了。
炖牛肉山药的家常做法
答：炖牛肉山药的家常做法如下：所需食材：- 牛肉500g- 山药500g- 大葱30g- 姜20g- 酱油30g- 料酒30g- 花椒适量（参考信息中未提及，但可根据个人口味添加）- 盐适量 制作步骤：准备食材：将牛肉洗净后切成小块。大葱切成葱花，姜切成片。山药去皮后切成块备用。牛肉汆水：烧一锅开水，将牛肉块放入开水...
山药炖牛肉的做法
答：准备新鲜牛肉500克，搭配250克山药和25克芹菜，以及各类调料各3克。将牛肉放入锅中，加水煮熟。山药去皮洗净后，放入沸水锅中略氽捞出，沥水备用。取一干净砂锅，加入清水、牛肉、葱段、姜块、料酒和芹菜，中火烧开后撇去浮沫，加入花椒，小火炖至牛肉五成熟时，放入山药继续炖约3小时，直至牛肉酥烂...
山药炖牛肉的做法
答：步骤：1、将牛肉放入锅中，加水，煮熟。2、将山药削去外皮，洗净，放入沸水锅中，氽一下捞出，沥水。3、把砂锅洗净，放入清水，牛肉、葱段、姜块、料酒、芹菜，中火烧沸，撇去浮沫，放入花椒，小火炖至五成熟时，放入山药，再炖约3小时，至牛肉酥烂。4、拣去葱、姜、芹菜，加入精盐、味精、胡椒...
山药炖牛肉的做法
答：山药炖牛肉的做法如下：主料：山药150克，牛肉100克，杏鲍菇100克。辅料：胡萝卜50克，大蒜30克，香菜20克，调和油15毫升，蚝油10毫升，淀粉少量，花椒少量，八角少量。1、准备以下食材：牛肉切片后要用少量淀粉拌匀，这样炒出来的肉嫩而不老，山药去皮后先放水中以防氧化，杏鲍菇切小块，胡萝卜、香菜...
牛肉炖山药和萝卜的做法(山药胡萝卜炖牛肉的家常做法)
答：牛肉炖山药和胡萝卜（山药胡萝卜炖牛肉）的家常做法如下：一、主要食材 牛肉：适量（建议选择牛腩、牛肋条或前腱子肉）山药：1根胡萝卜：1根葱、姜：适量其他调料：盐、料酒、生抽、黄豆酱、香叶、山楂干、红茶包、啤酒等二、制作步骤 准备食材：牛肉切成大块，放入清水中充分浸泡2个小时以上，期间多次...