酸汤羊肉的做法
答：酸汤羊肉的做法如下：一、准备食材 主料：羊肉适量，最好选用新鲜嫩羊肉。 辅料：姜片、蒜瓣、泡野山椒、黄灯笼辣酱、金针菇、黄豆芽、西红柿、卷心菜、豆腐等蔬菜适量，以及盐、醋、高汤、油等调味料。二、羊肉处理 羊肉洗净后，加盐、姜、醋除水去掉白沫。 除水后的羊肉用清水洗净，备用。三、炖煮羊肉 将处理好
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
酸汤羊肉做法 酸汤羊肉怎么做
答：酸汤羊肉的制作方法如下：一、准备食材 带皮羊肉250g 金针菇150g 娃娃菜适量 番茄半个 黄辣椒酱1小蝶 葱姜蒜适量 小红椒1个 高汤2小碗 香菜少许 二、处理羊肉 羊肉洗净，放入锅中，加清水、大葱、料酒、香菜、姜片，大火煮沸后，中火煮25分钟左右。 撇去浮沫，多撇几次直至油清汤亮。 捞出羊肉...
酸汤羊肉的做法
答：- 酸菜适量 - 酸汤调料包适量（可在超市购买得到）步骤：1. 将羊肉切成适当大小的块状，用凉水浸泡30分钟，将血水浸泡出来，然后将羊肉捞出备用。2. 大葱切段，姜切片。3. 烧一锅开水，放入羊肉块焯水，焯水的目的是去除血腥味。焯水后捞出备用。4. 锅中加入足够的清水，放入焯水后的羊肉块、姜片...
酸汤羊肉的做法
答：1、泡野山椒切碎，姜蒜剁成细蓉，蒜要多一些，金针菇浸泡清洗干净，黄豆芽也洗干净，青红小米辣切成小段儿。2、准备好羊肉片。3、炒锅入少许油，先下姜，蒜蓉炒香。4、再加入泡野山椒，后再加入黄灯笼辣酱一勺，炒香。5、倒入高汤，煮3分钟左右致汤香，然后用漏网将辣椒渣全部捞出不用。6、汤...
家常酸汤羊肉的做法
答：1、羊后腿肉顶刀切薄片。2、配料香芹切段，黑木耳撕小朵，土豆淀粉洗净备用。3、炒锅烧热放少量橄榄油，放入葱姜炒香。4、放入略肥的羊腿肉煸炒片刻。5、放入白胡椒粉煸炒，烹入少量料酒。6、放入适量热水煮开。7、将土豆粉放入。8、放入香芹。9、放入黑木耳。10、将羊腿肉放入，所有材料在锅中...
酸汤羊肉片的做法
答：酸汤羊肉片是一道具有浓郁酸辣口味的传统川菜，下面是制作酸汤羊肉片的做法：所需材料:- 羊肉片：250克 - 洋葱：1个 - 红椒：1个 - 木耳：适量 - 茼蒿：适量 - 笋尖：适量 - 酸菜：适量 - 豆芽：适量 - 泡椒：适量 - 香葱：适量 - 姜：适量 - 大蒜：适量 - 白胡椒粉：适量 - 酱油：适量...
酸汤羊肉的家常做法
答：酸汤羊肉是一道特色菜，具有酸、辣、鲜的口感。下面是一种常见的家常做法：材料：- 羊肉片：300克 - 橙子：1个 - 酸菜：适量 - 干辣椒：适量 - 葱姜蒜：适量 - 鸡蛋：1个 - 料酒：适量 - 食盐：适量 - 食用油：适量 - 鸡精：适量 - 黑胡椒粉：适量 - 生抽：适量 - 白胡椒粉：适量 - ...
酸汤羊肉做法
答：要制作美味的酸汤羊肉，首先准备新鲜的羊后腿肉，将其顶刀切成薄片。另外，香芹切成段，黑木耳撕成小朵，土豆淀粉也需洗净待用。在一个热锅中，加入少许橄榄油，放入葱姜炒出香味，然后将羊腿肉中略带肥的部分放入锅中，进行煸炒。在羊肉中加入适量白胡椒粉，再烹入少量料酒，提升风味。接着，倒入足够...
酸汤羊肉的做法大全
答：酸汤羊肉是一道非常有特色的美食，下面介绍一种常见的酸汤羊肉的做法：材料：- 羊肉500克 - 姜片5片 - 大葱1根 - 青椒1个 - 红椒1个 - 蒜瓣5瓣 - 酸汤料包1包（可在超市或者食品店购买）- 花椒粒适量 - 盐适量 - 鸡精适量 - 料酒适量 步骤：1. 羊肉切成小块，放入锅中，加入适量冷水，...
酸汤羊肉片的制作过程
答：做法步骤：1. 准备适量的羊肩肉片。2. 金针菇切去蒂后洗净。3. 豆皮洗净后切细备用。4. 锅中水烧开加入姜片，放入羊肉片焯烫变色后捞出。5. 锅中热油爆香蒜末后加入酸汤包。6. 加入适量的清水煮开。7. 放入豆皮煮开。8. 放入金针菇煮开。9. 将豆皮和金针菇盛入锅中。10. 将焯过水的...