甘梅地瓜条的做法
答：1、食材：地瓜（红薯、番薯）、食用油适量、话梅粉适量。2、地瓜洗净泥土，去头去尾，削皮，再洗干净。 3、切成条，边切边泡水，防止发黑。 4、地瓜条沥干水。锅里放油，放地瓜条，中小火慢炸，炸地瓜。 5、第一次炸的作用是炸熟。 6、锅里的油继续用中火加热，再将地瓜炸一遍。 7、均匀地撒上话梅粉即可。
地瓜条怎么做外脆里嫩?
答：准备地瓜：选择新鲜的地瓜，洗净去皮，切成均匀的条状，厚度大约为1-2厘米。水煮预处理：将切好的地瓜条放入沸水中焯水2-3分钟，这样可以去除地瓜表面的多余淀粉，同时也能稍微煮熟地瓜条，使其更容易炸熟。沥干水分：将焯水后的地瓜条捞出，用厨房纸巾或者干净的布擦干表面的水分，这一步很重要，因为水...
甘梅地瓜条的做法
答：把个小的红薯削成条状，晾干，再洗净，蒸熟，晴朗的天气，就放到外面晒干，没有太阳，就得浪费几个煤球烘干。晒(烘)红薯条也得把握尺度，晒得太过了，则坚硬如铁，牙齿不好者，半天嚼不完一块;晒得时间不够，则水分太多，容易发霉，不利收藏。选薯 选择表皮光滑细嫩、无虫孔、无破烂、无异味，大...
焦炒地瓜条怎么做
答：做法：1、地瓜洗净去皮切成约1.5cm，宽6cm长的条状。2、将切好的地瓜放在太阳底下晒1到2天，根据天气晒至地瓜表面干燥结皮。3、热锅，加入清水，放入晒好的地瓜煮至九分熟，水分大约收干。4、按照口味加入适量的白糖，但是不要太少。略微反动让糖溶化。5、稍微翻动，开始出现漂亮的金黄色。6、底...
甜脆地瓜条的做法
答：食材：地瓜2-3个、面粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个做法：1.地瓜三个洗净。刨皮，去掉头尾少许部分，切成条状（别太细啊，否则蒸过后操作起来容易断的），在流水下冲洗表面淀粉。2.上沸水锅中蒸两三分钟，半熟。3.拿出稍微晾凉。待热气稍微散发，表面还有少许水分时，均匀沾上面粉。4.抖掉多余的面粉...
甘梅地瓜条的裹粉怎样调制
答：甘梅地瓜条的做法，准备材料：地瓜：1个、面粉：100g、鸡蛋：1个、黑胡椒、甘梅粉：适量。1、地瓜洗净去皮，切成条。2、鸡蛋打散，加入水100g（根据实际情况添加）3、面粉过筛，加入蛋糊，再加入胡椒和少量盐，搅拌均匀。4、面糊倒入地瓜条，充分混合，确保每条地瓜条表面都有面糊，夹起一条看看，只要...
地瓜条怎么炸好吃
答：1、鸡蛋打成鸡蛋液放入碗中，把切好的地瓜条放入鸡蛋液中蘸上一层，然后再放入面包糠中，站上一层面包糠锅里放入植物油，加热到八成熟以后，把地瓜条放入进行炸制，小火慢炸，直到炸成金黄色，就可以用漏勺捞出控一下油。2、玉米淀粉 适量 油 炸地瓜条甘梅地瓜的做法 地瓜手指粗的切条备用锅中...
烤地瓜条应该怎么做?
答：烤地瓜条的做法 步骤step 1 地瓜清洗干净，去掉表面的泥土和脏东西，步骤step 2 用刨刀去掉地瓜的表皮，并用刀挖去不好的部分，步骤step 3 再把地瓜横着切两半，再竖着切成片，厚度大约8mm左右，再切成地瓜条，这样烤起来比较省时间，不像整个地瓜需要烤好久，地瓜条要切得粗细均匀些，这样烤的时候才能...
地瓜薯条的做法 怎么做地瓜薯条
答：地瓜薯条的做法如下：所需材料： 地瓜1颗 玉米粉1大匙 沾酱适量 制作步骤：1. 准备地瓜：将地瓜洗净、去皮，然后用刀切成厚约1.5公分的长条。2. 清洗与沥干：将切好的地瓜条用水略洗，以去除多余的淀粉，然后沥干水分。3. 裹玉米粉：将地瓜条放入盆中，加入玉米粉拌匀，确保地瓜条表面均匀地沾...
地瓜条怎么做
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回答: 857021857
时间: 2020年09月12日
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