白萝卜烧牛肉的做法 白萝卜烧牛肉如何做
答：制作步骤：1. 准备材料：将白萝卜去皮，切成约2.5厘米大的滚刀块。牛肉洗净后焯水，除去血污和腥味，捞出冲洗后切成约3厘米大的块。芫荽切成节，姜拍破，葱挽成结，豆瓣略剁碎。2. 炒制豆瓣：炒锅置于旺火上，放油烧至三成油温，放入豆瓣炒出香味至油成红色。3. 炖煮牛肉：将牛肉块放入略炒后，倒入鲜汤，放入破姜、花椒、
白罗卜烧牛肉(白罗卜烧牛肉的家常做法肉)
答：准备食材：将牛肉切成大块，白萝卜去皮切块，姜蒜拍碎，葱打成结备用。炒制底料：锅烧热后放油，加入葱、姜、蒜、豆豉、花椒等香料炒出香味，再加入豆瓣酱炒匀。炒牛肉：将牛肉加入锅中，翻炒至变色。调味炖煮：加入酱油、料酒和开水，将牛肉和汤汁一同倒入高压锅中，烧煮20分钟即可。二、自贡风味...
怎样做牛肉烧白萝卜 牛肉烧白萝卜怎么做好吃
答：准备食材：牛肉清洗干净后，去筋切成小正方块。白萝卜去皮，切成比牛肉大一些的小方块，加入少量的盐腌制入味。牛肉焯水：锅内加入少量的清水，放入生姜片和料酒。煮开水后，加入切好的牛肉，煮23分钟后捞出。用冷水冲洗牛肉，此过程需反复清洗23遍，以去除血水和杂质。炒制牛肉：将过水清洗干净后的牛肉...
白萝卜烧牛肉
答：做法：1. 准备材料：牛肉和去皮白萝卜洗净后，都切成五六厘米见方的小块。2. 煮牛肉：大砂锅里装满水，放入牛肉煮开，撇去血沫，直到牛肉汤变清为止。3. 调味炖煮：往汤中加入洗净的桂皮、八角、桂树叶、小红辣椒和拍松的生姜块，再倒入料酒两勺、生抽两勺，盖上砂锅盖，用中小火炖一个小时。4...
白萝卜烧牛肉的做法 白萝卜烧牛肉如何做
答：1、材料：牛肉1千克（黄牛肉最佳），白萝卜250克，姜10克，花椒1克，植物油100毫升，郫县豆瓣90克，料酒25毫升，酱油5毫升，八角1个，草果1个，葱25克，芫荽100克，鲜汤800毫升。2、将白萝卜去皮，然后切滚刀，将萝卜切成约2.5厘米大的块。3、将牛肉得肋条肉或是带筋络的肉洗干净后放入水中焯水...
怎样做牛肉烧白萝卜
答：首先，我们将新鲜的牛肉仔细清洗，去除多余的筋络，然后切成大小适中的正方形块状，放置在碗中备用。与此同时，我们准备好白萝卜，削去外皮，也切成与牛肉相仿的小方块形状，为了增添风味，我们会加入少许盐进行腌制。接下来，我们取一个干净的锅，加入适量的清水，并放入几片生姜和料酒。待水煮沸后，将切...
怎样做牛肉烧白萝卜 牛肉烧白萝卜怎么做好吃
答：1、牛肉清洗干净后，去筋切成小正方块放到碗中，白萝卜切皮备用。2、将白萝卜切成比牛肉大一些的小方块，加入少量的盐腌制入味。3、锅内加入少量的清水将准备好生姜片，料酒倒在锅中，煮开水之后，加入切开的牛肉。4、牛肉在沸水中煮2-3分钟捞起锅冷水，这过程要反复清洗2-3遍。5、将过水清洗干净后...
白萝卜烧牛肉的家常做法
答：首先，将牛肉切成薄片，然后将生姜、蒜米和橘子皮洗净并切碎。接着，将牛肉放入大碗中，加入切碎的生姜、蒜米和橘子皮，再撒少许盐、生粉、料酒和酱油，充分搅拌均匀后腌制20分钟，让牛肉充分吸收调料的味道。接下来，处理白萝卜。将白萝卜去皮并洗净，然后切成丝片备用。在炒锅中加入花生油，将白萝卜丝下...
牛肉烧白萝卜的做法
答：步骤：1. 准备材料：牛肉切块，白萝卜去皮切块，生姜切片，大葱切段。2. 焯水牛肉：锅中加水，放入牛肉块，加入料酒，煮至水开，捞出牛肉，冲洗干净，以去除血水和异味。3. 煸炒牛肉：锅中加油，放入姜片、大葱段，煸炒出香味，加入牛肉块，煸炒至表面变色。4. 调味炖煮：加入生抽、老抽、盐、糖...
白萝卜烧牛肉的家常做法
答：1、食材：瘦牛肉250克、白萝卜500克、生姜适量、蒜米适量、橘子皮适量、油适量、盐适量、生粉适量、料酒适量、酱油适量。2、先将牛肉切成薄片，然后将生姜、蒜米和橘子皮等洗干净并切碎。3、将牛肉放入大碗内，放入切碎的生姜、蒜米和橘子皮，然后放入少许盐、生粉、料酒、酱油，并搅拌均匀，腌制20分钟...