番茄炖牛腩怎么做 番茄炖牛腩做法
答：番茄炖牛腩的做法如下：1. 准备食材： 牛腩500g，切块。 大葱10g，切片。 姜10g，切片。 番茄适量，顶部打十字花刀备用。2. 炖煮牛腩： 锅中放入牛腩，加入1300ml饮用水。 大火烧开水，水沸腾后撇去浮沫。 加入葱片、姜片、料酒10ml和八角2g，转小火炖五十分钟。3. 处理番茄： 锅中倒入冷水，大火烧开水。
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番茄牛腩怎么做才好吃
答：1️⃣ 预处理牛腩 冷水浸泡：牛腩切块后（3cm左右），用清水泡30分钟去血水。焯水技巧：冷水下锅，加姜片、料酒，大火煮开撇净浮沫（不要用热水焯，否则肉质变硬），捞出用温水冲洗干净。2️⃣ 炒制番茄底味 番茄去皮：顶部划十字，开水烫1分钟去皮，切块备用。炒香底料...
番茄炖牛腩怎么做 番茄炖牛腩做法
答：1、准备好做菜所需食材：500g牛腩切块；10g大葱切片；10g姜切片。2、锅中放入牛腩，加入饮用水1300ml，大火烧开水，水沸腾后撇去浮沫，然后加葱片10g、姜片10g、料酒10ml和八角2g小火炖五十分钟。3、将西红柿顶部打十字花刀。锅中倒入冷水大火烧开水，水沸腾后放入西红柿焯烫30秒，然后捞出撕去西红柿皮...
番茄炖牛腩的做法
答：1、主料牛腩700克西红柿2个洋葱半颗，辅料八角1个生姜10克干辣椒2个料酒30毫升蚝油20毫升生抽酱油20毫升精盐3克食用油。2、牛腩室温解冻后浸泡10分钟。3、切成小块后洗净，再用料酒水浸泡30分钟，中间换水2回。配菜准备。4、泡好的牛腩，冷水下锅再加料酒，姜片，花椒焯水。5、焯水的牛腩，在流动的...
番茄牛腩怎么做好吃 番茄牛腩的做法
答：制作步骤：1. 准备食材： 牛腩切小块。 番茄去皮后切小块。焯水牛腩：锅里烧开水，倒入牛腩，加入黄酒进行焯水。撇去浮沫后再煮一分钟，捞起洗净备用。炒制牛腩：锅里热油，倒入牛腩翻炒至干水分。加入姜、香叶、八角、桂皮炒香。再加入酱油、老抽翻炒一下，使牛腩均匀上色。炖煮牛腩：加入...
番茄牛腩怎么做
答：番茄牛腩的做法如下：准备材料：牛腩、番茄、番茄酱、葱、姜、香菜、盐、鸡精、料酒、糖，这些可都是做番茄牛腩的必备小伙伴哦！炖牛腩：先把牛腩洗个澡，干干净净的。然后在锅里放上葱段、姜片，再倒点料酒，把牛腩放进去炖。记得开锅后要炖20分钟，让牛腩充分吸收这些调料的香味。留牛肉汤：炖好...
番茄炖牛腩的正宗做法 怎么做番茄炖牛腩
答：1、主料：牛腩，西红柿。2、配料：植物油，生姜，八角，生抽，料酒，食盐，干辣椒，白砂糖。3、把牛腩洗净切块。4、烧热水将3个番茄去皮，2个番茄榨汁，1个番茄切块。5、开中小火置高压锅把番茄汁倒入高压锅内、添加适量冷水，生抽2勺、适量食盐、白砂糖。6、置炒锅加植物油，大火煸炒牛腩，生姜片2...
番茄牛腩最简单的做法
答：番茄牛腩是一道经典的家常菜，做法简单且美味。以下是最简单的番茄牛腩做法，适合新手操作：食材准备 1. 牛腩：500克 2. 番茄：3个（中等大小）3. 姜：3片 4. 葱：2根 5. 蒜：3瓣 6. 料酒：1汤匙 7. 生抽：2汤匙 8. 老抽：1/2汤匙（可选，调色用）9. 盐：适量 10. 糖：1茶匙 11....
番茄炖牛腩简单做法
答：1、所需食材：牛腩、西红柿、姜、红干椒、桂皮、八角、黄冰糖、生抽、老抽、盐、热水、葱、大蒜、料酒、啤酒、食用油。2、用清水洗干净牛肉，然后把牛肉切成相同大小的块状，锅中加冷水开大火，将切好的牛肉块都倒进锅中。锅中的冷水煮开后，用勺子撇去浮沫，再用漏勺将牛肉捞出，控干水分备用。...
番茄西红柿炖牛腩的做法
答：制作步骤：1. 准备食材： 将牛腩切成大小适中的块状，用清水冲洗干净后，用开水焯烫一遍去除血水，备用。 洋葱切大块，番茄切大块，香叶打成结，土豆切块备用。炒制牛腩：锅中放油适量，加入姜片和蒜末，煸炒出香味。加入洋葱和大葱，翻炒几下后倒入料酒。烧至八成热时加入牛腩，大火翻炒均匀至...