羊肉炖白萝卜怎么做最好吃
答:萝卜去皮切滚刀块,在羊肉炖软后加入,继续炖20分钟至萝卜透明。❗️萝卜晚放避免炖烂,喜欢清甜口感的可先用盐水焯1分钟去苦涩。4. 调味点睛 最后加盐、白胡椒粉调味(盐晚放肉更嫩),撒香菜/葱花增香。喜欢浓郁的可在炖羊肉时加1勺黄豆酱或半块腐乳,汤会更醇厚。💡 升级技巧 加甘蔗/马蹄:炖羊肉
大头鱼吃什么
企业回答:上海地天生物是一家集科研开发、技术转让为一体的现代化高科技企业,专注于水产养殖领域里的新产品新技术的研发和推广,拥有多项专利技术处于国内先进水平。我公司产品没有载体,全部用的是高浓缩纯原料,在水中能99%的溶解被藻类吸收利用,因此...
萝卜炖羊肉怎么做
答:将羊肉切成块状。白萝卜去皮后也切成块状。姜切片备用。焯水去腥:锅中放入清水,羊肉凉水下锅。加入橘皮、一大块萝卜和少量姜片。待水烧开后,撇去浮沫,将羊肉捞出用清水冲洗干净。炖煮羊肉:锅中重新加入开水,放入焯净的羊肉块、葱、姜。大火烧开后,烹入料酒,然后改中火盖盖煨煮1小时。加入...
羊肉炖萝卜怎么做好吃
答:将羊肉洗净,切成大小均匀的块状,一般建议每块羊肉的大小在2 - 3厘米见方。这样可以保证羊肉在炖煮过程中受热均匀,成熟度一致。把切好的羊肉块放入冷水中,加入几片姜片和少许料酒,浸泡30分钟左右,期间换水2 - 3次,以泡出羊肉中的血水,减少腥味。萝卜及配料处理 萝卜去皮洗净,切成滚刀块。滚刀块...
萝卜炖羊肉怎么做
答:萝卜炖羊肉的制作方法如下:一、准备食材 羊肉500克 白萝卜400克 橘皮50克 枸杞50克 葱、姜适量 料酒适量 盐适量 胡椒粉适量 二、食材处理 将羊肉切成块状。 白萝卜去皮后也切成块状。 姜切片备用。三、焯水处理 锅中放入清水,将羊肉凉水下锅,同时加入橘皮、一大块萝卜和少量姜片。 待水烧开后...
萝卜炖羊肉怎么做
答:1、食材:羊肉500,白萝卜400,橘皮50,枸杞50,葱姜适量,料酒适量,盐适量,胡椒粉适量。2、羊肉切块,白萝卜去皮切块,姜切片。3、锅中放入清水,羊肉凉水下锅,加橘皮和一大块萝卜还有小块姜片。待水烧开,(橘皮和萝卜有除膻味的功效)。除尽血沫,捞出用清水冲洗干净。4、锅中加开水放入焯净...
羊肉炖白萝卜如何做
答:羊肉炖白萝卜的制作方法如下:一、准备材料- 羊肉500克- 白萝卜200克- 葱、姜、香菜各适量 二、处理食材- 将炖好的羊肉手撕成块,备用。- 白萝卜去皮,切成条状,备用。三、炒制- 起油锅,先爆香葱姜。- 随后下入萝卜条,用大火快速翻炒约1分钟,使萝卜条表面微焦,香味溢出。四、炖煮- 将...
羊肉加萝卜怎么炖才好吃
答:以下是几种羊肉加萝卜炖得好吃的方法:一、清炖羊肉萝卜 材料准备 主料:羊肉(建议选用带骨的羊腿肉或羊排,约500克)、白萝卜(一根,约300 - 400克)。辅料:葱(2 - 3段)、姜(一块,约10 - 15克)、蒜(3 - 4瓣)、花椒(一小把,约5 - 8克)、八角(2 - 3个)、桂皮(一小...
羊肉和萝卜怎么做才好吃
答:2. 红烧羊肉炖萝卜 材料:羊肉 500克 白萝卜 1根 姜片 5片 葱段 2根 八角 2颗 桂皮 1小块 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 料酒 1汤匙 冰糖 适量 盐 适量 清水 适量 做法:1. 羊肉切块,用清水浸泡30分钟去除血水,捞出沥干。2. 锅中加水,放入羊肉、姜片、料酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出羊肉...
萝卜炖羊肉怎么做
答:首先,将羊肉切成块状,白萝卜去皮后也切成块状,姜则切成片状。接下来,锅中加入清水,将羊肉放入冷水中,同时加入橘皮和一块白萝卜,以及一小片姜片。待水烧开后,可以看到血沫逐渐浮出,这时可以捞出羊肉,用清水冲洗干净。然后,在锅中加入开水,放入已经焯过水的羊肉块、葱和姜,大火烧开后烹入...
羊肉炖白萝卜如何做
答:羊肉炖白萝卜的制作方法如下:准备材料:羊肉500克白萝卜200克葱、姜、香菜各适量处理食材:将炖好的羊肉手撕成块,以便更好地入味。白萝卜去皮后切成条状,备用。爆香葱姜:起油锅,将葱和姜切片后放入锅中,用中火翻炒至爆香。翻炒萝卜条:将切好的白萝卜条加入锅中,用大火快速翻炒约1分钟,...